糖尿病第一年

糖尿病如何诊断

糖尿病症状（典型症状包括多饮、多尿、不明原因的体重下降）加上以下任意一项：

1.任意时间血浆葡萄糖水平≥11.1毫摩尔/升（200毫克/分升）。

2.空腹血浆葡萄糖（FPG）水平≥7.0毫摩尔/升（126毫克/分升）。

3.口服葡萄糖耐量实验（OGTT）中，2小时血糖（2hPG）水平≥11.1毫摩尔/升（200毫克/分升）。

成人血糖控制状态分类

（供稿/王新捷）

糖尿病小词典

平衡膳食：各种营养物质摄入均衡。

代谢紊乱：指调节葡萄糖、果糖、半乳糖等代谢的激素或酶的结构、功能、浓度异常或组织、器官的病理生理变化。

总热量＝标准体重×每公斤体重需要的热量。

脂肪酸：脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

饱和脂肪酸：是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。

不饱和脂肪酸：除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸，所有的动物油都是饱和脂肪酸）就是不饱和脂肪酸。1克脂肪=9千卡的热量；1克碳水化合物=4千卡的热量

富含膳食纤维的食物：粗粮、蔬菜、豆类、薯类、水果等。

甜味剂：是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。世界上使用的甜味剂很多，有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。

（供稿/王新捷）