潘刚:“绿色产业链”变革中国商业

张扬

曾有媒体笑称,潘刚讲话离不开“绿色”,俨然成为中国企业“绿色发展”的布道者。

上海世博会涌现出一项又一项新科技、新构想、新理念:新能源汽车、环保建材、智能家居、“零排放”社区等等,这些“绿色未来”,成为每个人心中的美好梦想。

事实上,世博会带来的不仅是先进的技术和产品,更重要的是传递了“绿色”理念。伊利集团董事长潘刚认为,绿色是通向未来的唯一路径;对于企业来说,唯有绿色发展,才能基业长青。

伊利等企业在实践中的“绿主张”,不仅得到了社会各界的认可,也为孩子们带来了快乐和成长。

内蒙古呼和浩特市金河镇村民常宏伟的女儿在“六一儿童节”当天收到了爸爸寄来的400元生活费,添加了一套新文具,女儿笑着打电话谢谢了爸爸。而她真正要感谢的是伊利带来的变化。作为中国最大的乳品企业,伊利为广大奶农带来了科学的养殖技术和发展模式。常宏伟通过伊利获利并开始反哺家庭;北京市朝阳区金蝉南里的小学生李新宁在逛完乐购商场后,指着奶奶扔掉的盒子说,“奶奶,我喝的伊利QQ星盒子不能随便乱扔,老师说还可以再回收。”李新宁和她的一家正在都市生活中践行着绿色生活方式。

前者是潘刚力推的“绿色奶源”建设战略中的一小部分,为奶农提供了科学化、集中化的低碳型养殖模式;后者是潘刚主导的产品“绿色包装”的一个缩影,通过绿色传播,数以万计的民众于点滴生活中形成了环保生活方式。

绿色创造历史,历史记住英雄。6月12日,潘刚与百度公司李彦宏等人荣膺“改变中国的商业力量”企业领袖殊荣。主办方的颁奖词大意为,潘刚作为中国绿色产业经济的代表,正助推一个行业向绿色经济发展,在世界眼中展示了一个日趋完美的“绿色中国企业”形象。

值得玩味的是,无论是在达沃斯论坛、全球B4E峰会还是世博现场,潘刚的演讲稿总是和“绿”结缘,从“绿色领导力”到“绿色产业链”……曾有媒体笑称,潘刚讲话离不开“绿色”,俨然成为中国企业“绿色发展”的布道者。

全面“绿化”:倡导绿色产业链

“归根到底,要实现在生产与生态之间的良性循环机制,就要形成一套完整的绿色产业链”,潘刚认为,如果说整个伊利集团会为某一种战略开“绿”灯的话,唯有“绿色产业链”,因为它代表着中国企业走可持续发展的一条路径和昭示的减排希望。

伊利的“绿色产业链”是一种绿色生产与发展模式,是对于中国乳业未来发展方向的探索与实践。其大意在于,在绿色产业链条统领下,产生绿色产品,引導绿色消费,创造绿色生活方式,从而实现人类的绿色发展之路。

潘刚的上中下游“绿色产业链”战略图清晰可辨。

上游,为绿色奶源而战。据悉,伊利将在未来5年内,在原有基础上增设800个不同规模的牧场,确保奶源100%的可控,并掌握锡林郭勒、呼伦贝尔等黄金奶源基地。同时,推进自建牧场、合作牧场、家庭牧场、奶联社等不同奶源基地建设,全力发展自有牧场,通过规模化养殖实现养殖环节低碳化发展。

中游,实现了产品的绿色生产、包装及物流。记者走访发现,伊利金川工业园成为伊利绿色工厂的一个缩影:白天车间清一色的自然采光;污水处理每年为下游农田提供300多万吨灌溉水、4000多吨优质肥料;自行开发的沼气供热,每年节约标准煤4000多吨……据潘刚称,“整个伊利,类似工厂将有130多个”。

与此同时,伊利集团将“科研创新”摆在了企业发展、构建企业核心竞争力的重要位置。一方面,伊利集团通过培养、引进科技人才,引进和执行最新国内国际标准,创建高水平技术中心和实验室等途径,不断完善技术创新体系,提升企业自主研发、自主创新的实力;另一方面,伊利集团也通过“绿色科研”,针对消费者展开深入研究,更好地掌握市场动向,了解消费者需求,并将之作为企业科研创新的基础与方向。

下游,伊利产品连接了沃尔玛、家乐福、联华、物美等遍及全国的卖场。绿色产品、绿色包装、绿色消费的绿色生活方式让公众达成一种共识:喝伊利、为环保。

截至2009年,伊利集团吨产品平均综合能耗较2008年下降7%;伊利集团2009年减排二氧化碳6.8万吨。伊利已经成为了国内首屈一指的乳业行业节能先锋,2010年荣膺“中国节能低碳优秀企业”称号。

开创发展新模式

绿色GDP已经成为中国新时期国家战略选择。国家发改委副主任解振华预计,环保产业年产值在“十一五”末将达1.1万亿元。绿色产业的发展将迎来黄金机遇期,谁能够抓住机遇,谁就将成为这轮发展的“标准制定者”。

“传统企业致力于为消费者提供优质的产品与服务,更注重企业的发展速度、规模等指标,在低碳经济时代,新标杆企业要致力于发展的厚度,关注更广义的社会价值和生态价值,我们将服务的外延放大。”“没有规矩,难成方圆。”伊利的标杆效应具体体现标准的领先。伊利在奶源、生产、消费各个环节,塑造“绿色产业链”的详细范式,这个范式是:内部实行绿色管理,倡导绿色文化,通过加大绿色成产投入,保证生产、产品质量安全、监管各个环节,以技术研发和创新为核心,为社会源源不断的提供绿色产品,更多依靠产品科技创新获取“绿色利润”。

目前,技术创新成为锻造“绿色产业链”的核心动力。依托技术创新,伊利获得两次IDF世界大奖。目前,高附加值、高科技含量的产品已超过伊利业务总额的40%,趋近发达国家乳业巨头的业务结构。同时,通过创建国家乳制品技术标准,成为第一家直接参与中国乳品行业技术标准制定的企业,代表着中国乳业技术标准的最高水平。

在伊利的发展历程中,讲求厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富的伊利法则起着举足轻重的作用。“只有让你的公司真正以绿色经济的模式发展,才有可能在绿色产业链中发挥应有的作用,才能保证整个产业链的绿色可持续发展。”正是在这一理念的指引下,伊利成为第一个品牌价值逼近300亿元的中国乳品企业,再次蝉联中国乳品行业第一。其整体实力更是全面逼近世界乳业十强。

SIG公司的CEO Rolf Stangl的评价可以作为最好的注脚。“在B4E这个全球最重要的绿色讲坛上,听到了来自中国的声音,伊利好样的,你们是中国企业的绿色先锋。”

为“构建绿色产业链”不惜千言一“绿”的潘刚,正代表稳健的伊利、代表着日益寻求国际话语权的中国企业家,向传统高耗能、低利润的时代告别。