1月国内主要畜产品与饲料价格分析

畜产品肉类平均批发价格,羊肉和牛肉较高,其次是猪肉,鸡肉最低(表1)。羊肉批发价东部略高于中部和西部;牛肉和猪肉的批发价中部和西部差异很小,但高于东部3%～7%。与2009年12月相比,猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋批发价略涨;牛奶基本持平。

月初猪肉批发价略涨。中旬,生猪出栏增加,部分肉品企业为春节备货腾库,肉价略有下降;而下旬价格随着节日临近微幅震荡。食品生产企业对鸡蛋的需求量加大,低温影响蛋鸡产蛋量和运输,鸡蛋批发价上涨。受青饲料缺乏、精饲料价格偏高,以及需求加大等影响牛、羊肉价格小幅上扬。

玉米价格西部分别高于东、中部2.0%、5.3%(表2);大豆价格西部分别高于东、中部3.1%、6.1%。与2009年12月相比,玉米价格基本持平;大豆价格略涨;豆粕略降。春节临近,畜禽出栏加快,补栏减少,豆粕需求减弱,价格走低。

表1 1月国内主要畜产品批发价格 元/kg

表2 1月国内主要饲料价格 元/t

(兰州大学草地农业科技学院 康颖)