发明柿叶茶 专赚绿色养生钱

普通的柿子叶,原本一文不值, 现在却因一项发明

而身价倍增。

瞄准绿色财富

张延荣是“ 柿子之乡”——济南长清区万德镇人。18年前, 张延荣办起柿子酒厂。摘了柿子, 大量的柿子叶却无人问津。张延荣想,柿子叶能做什么呢?他查阅有关书籍。2005年,张延荣在《中药大辞典》上看到这样的记载:柿叶凉血止血, 治血崩、血痢、痔疮。他眼前一亮, 何不开发大众化的保健饮品呢?于是, 他买来大量有关介绍中草药的书籍,仔细阅读, 认真整理, 终于查找到了制作柿叶茶的工序, 研制柿叶茶的轮廓在他脑海中形成了。

南下求艺闯出市场

7月到9月的柿子叶,最适合制作柿叶茶。这时的柿子叶,宽厚、叶色深绿、维生素含量最高、黄酮贰也已形成, 采摘也不影响柿果生长。张延荣精心采摘了部分柿叶,按照加工程序, 进行了几道工序的加工。

2005年8月初, 他带上粗加工的原料, 来到日照市一家制茶厂, 请求人家帮助完成后几道工序的加工,首批试制的柿叶茶在异地的茶厂加工制成。经过市场调查, 他认为用福建铁观音茶的制作工艺来制作柿叶茶, 档次会更高。于是,2006年一开春, 他只身来到福建省漳州、安溪等地, 走访了十几个茶厂, 考察了铁观音球状茶的制作工艺, 一住就是7天。归来后, 他投资28万元, 成立了“济南天健堂茶业有限公司”, 从福建购进了生产球状茶的系列设备, 做好生产准备。

2006年7月, 又到了柿叶采摘的黄金季节, 他定片定户, 组织不打农药、无污染的柿民户, 选优采摘, 又高薪从福建请来两名经验丰富的茶师指导生产。粒粒球状的柿叶茶, 经热水浸泡后, 色泽黄绿, 甜绵适口, 清香自然, 既具有传统茶的特点, 又有柿叶茶的独特之处。

泰山野生柿叶茶的成分分析证实,柿叶中含有黄酮类(如紫云英等等)类脂、香脂、有机酸和丰富的维生素C,每100克干柿叶含有维生素C3.5克之多,鲜柿叶含有704毫克,比柑桔、猕猴桃等多10倍以上,被公认为维生素C最多的柠檬,也只有柿叶含量的5%。其维生素C的含量在各种水果、蔬菜中是遥遥领先的。《全国中草药汇编》(下册)第416页介绍:“柿幼叶含维生素C1000毫克/100克,老叶则维生素相应降低”。泰山野生柿叶茶,不含咖啡因和茶碱,因此不会引起失眠、心慌,柿叶中的黄酮类物质,还能增加冠脉流量,饮后心情舒畅消烦祛燥而益于入眠。

在开发的泰山野生柿叶茶已远销:日本、香港、广州、深圳、北京等地区,销量供不应求。

(责编:王文)