韩国发展城市农业注重市民参与

本刊记者

韩国一直致力于城市农业的推广和新技术研发，并十分注重市民参与，为此制定了一系列城市农业实施方案。

城市农业是城乡融合时代的新概念，它由美国农业经济学家艾伦·尼斯于1977年首次提出。按照2003年联合国发展计划署(UNDP)的定义，城市农业是指以满足城市消费者需求为主要目的，采用集约方式，利用自然资源和城市废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品，并进行加工和销售的产业。

韩国一直致力于城市农业的推广和新技术研发，并十分注重市民参与，为此制定了一系列城市农业实施方案。

市民参与型绿色农田事业

为向市民提供绿色农业体验机会，提升韩国农产品的青睐度，增进市民对农业的了解，韩国建立了市民参与型绿色农田事业。此事业计划将城市农业开发为天人合一的家庭休闲度假地及市民生活文化空间。通过向儿童提供绿色务农体验及学习自然的机会，使儿童意识到环境的重要性，引导儿童健康成长。

此项目的事业代表必须是有意运营水稻的农园农场主，参与者从有意参加农园体验活动的市民中协商选出。项目的主要内容是建造农园，制作向导板及农作物标示牌，参与会员在农园食用自己种植的绿色大米，并使用绿色资材(有机质肥料、绿色制剂等)。

市民参与型农园

为增加市民体验自然的机会，增进市民健康及休闲活动等相关福利，培养城市农民(city farmer)，韩国推出了市民参与型农园。

韩国计划建立城市农业特区农园25个，通过实践绿色农业经营，发展绿色(有机)作物栽培技术。农园周边将建立便利设施(休息室、卫生间、停车场等)，为市民提供便利。在选定栽培农园时，提供优惠，营造农场间竞争氛围。

老年及多子家庭农园

在老龄化问题不断发展的情况下，韩国为退休老人建立专用农场，提供能够边享受自然，边劳动的工作机会，营造健康的老年文化。舞且，在低生育率问题不断加剧的情况下。为多子家庭提供享受健康休闲生活的机会。

这类农园主要针对65岁以上老人及拥有3个以上子女的家庭运营。农园提供绿色农业工具，生产安全的农作物。春季农作物栽培农场开放活动安排在4月中、下旬，农场提供生菜、菊苣根、辣椒、茄子、茼蒿、小萝卜等幼苗和种子；8月下旬，农场安排秋季品种栽培农场开放活动，提供白菜苗种，萝卜、小萝卜、雪里蕻种子等。年末，农场还实施老年1人农园及多口家庭农园运营结果评价会，时间安排在11月份。

市民自然学习场和儿童自然学校

此项目目的是向到访农业技术中心的市民和接受培训的学生提供务农体验和自生植物学习等自然体验机会，为市民提供多个看点。打造大自然学习空间。

农展馆将展出洋兰、莞草、含羞草、食虫植物等100种稀有品种植物；展示传统农具石磨、碓、石臼等；展示昆虫及防虫工具。项目还营造了植物隧道，展示丝瓜、蛇瓜、苦瓜、扁豆、山葡萄、棉桃等，并专为儿童开设了自然体验班。

屋顶农园示范事业

随着双休日制度的实施以及健康文化(well－being)的扩散，越来越多的城市近郊居民来访周末农场，因此亟待普及多种形态的栽培农园。把屋顶等闲置空间打造成屋顶农园，向市民提供健康的休闲活动机会，受到市民的普遍欢迎。

韩国计划建立25处屋顶示范农园(每个自治区1～2处)。栽培土壤选用泥煤苔、珠光体等，外加绿色堆肥，采取点滴式或自动灌水。春季农作物管理指导安排在4月到8月，秋季农作物栽培指导时间是8月到11月。9月到10月举办结果评价会。

绿色农业体验学习场

绿色农业体验学习场目的是通过开设绿色农业体验学习空间，宣传农业环境的重要性；通过提供体验绿色农产品的机会，实施厨具卫生安全教育，通过运营农业体验学习空间。向市民提供体验农业，了解城市环境的机会。

学习场选定在交通便利的地区，筹建4000平方米左右的学习空间，设置农产品栽培包装、绿色农业体验空间、试验用塑料大棚等设施，营造传统农业景观。