武 琴
(江苏省南京市雨花台区蔬菜技术推广站 210012)
随着高效农业的迅速发展,近年来我区设施蔬菜生产面积不断扩大,对解决居民蔬菜的周年供应、淡季补缺、丰富市民的菜蓝子、繁荣市场经济起到了重要作用,同时也为农民增收开辟了广阔的致富渠道。由于塑料大中棚、温室等保护地设施栽培的特殊生态环境,为病虫害的发生提供了有利条件,致使蔬菜病虫害发生的种类、数量及危害程度明显增加,且日益猖獗,成为设施蔬菜增产增收的重要障碍,严重影响了蔬菜的产量和品质,也给菜农造成了很大的经济损失。我们经过多年来跟踪调查、探索,初步摸清了我区设施蔬菜病虫害的发生特点及规律,并进行了多项设施蔬菜病虫害综合防治技术示范,效果较明显,现将其总结如下。
设施蔬菜病虫害发生种类繁多,且病害多于虫害。在我区保护地蔬菜生产中病害主要有霜霉病、灰霉病、瓜类枯萎病、细菌性角斑病、菌核病、疫病、白粉病、根结线虫病、早疫病、番茄叶霉病、青枯病、茄子黄萎病、病毒病、立枯病、猝倒病等;虫害主要有温室白粉虱、烟粉虱、美洲斑潜蝇、蚜虫、叶螨、蛴螬等,由于上述病虫害造成的损失一般为10%~30%,严重的可达50%以上,给菜农带来较大的经济损失。
由于保护地设施属人为控制的环境,其生态环境相对封闭,明显有别于田间自然条件。因此,棚室蔬菜病虫害的发生有其明显的自身特点。棚室温度明显高于露地,病虫害可周年繁殖或安全越冬,危害也重于露地,并为露地提供了病虫源;棚室内相对湿度高,光照不足,植株生长纤弱,降低了植株对病害的抵抗能力,喜湿性的霜霉病、叶霉病等病害发生严重;保护地设施投资较高,一经建成则较少移动,而保护地蔬菜种植的主要品种相对较少,造成重茬连作频繁,使青枯病、枯萎病、黄萎病、线虫病等多种土传病害明显重于露地;由于反季节栽培,生产上还不能提供完全满足蔬菜在非自然条件下所需的充足条件,因此保护地蔬菜的各种生理性病害、缺素病症等也逐年加重。
病虫害防治原则须坚持预防为主、综合防治的植保方针,根据塑料棚室保护设施的特殊生态条件,结合其病虫发生特点,坚持综合治理的原则,充分运用棚室保护地空间小、相对密闭,温湿度可人为调控的特点,在生产上采取农业防治、物理防治、生态防治、生物防治、合理化学防治等无害化综合治理技术,调节棚室的生态条件,营造不利于病虫发生危害而有利于蔬菜生长发育的环境,增强抗性,达到有效防治病虫害的目的。
防止危险性病虫草等有害生物随蔬菜种子、秧苗、农家肥料等传入传播蔓延,一旦发现,要立即采取措施,彻底清除。
2.2.1 选用抗病品种 目前的抗病品种虽还不能满足保护地蔬菜生产的需要,但黄瓜、番茄等蔬菜已有相当数量的抗病品种供选用,应根据当地的生态条件、主要病害,针对性的选用抗病品种,充分发挥抗病品种的作用。
2.2.2 种子处理 多种病害可通过种子传播,种子处理可有效消除种子上附带的病菌,减少初侵染源。种子处理的方法有温汤浸种、药剂拌种等。(1)温汤浸种:将种子放入 50~55℃温水中浸泡 15~20min,并不断搅拌,然后捞出晾干,催芽或播种,注意严格掌握浸种温度和时间;(2)药剂拌种:可用多菌灵或甲基托布津等可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.4%(即500g种子用药2g),注意种子及药粉均要求干燥,随配随用。农户可根据不同种子选择适当的处理方法。
2.2.3 土壤消毒 土壤消毒重点是苗床,可用电热消毒法,即用电热线温床育苗时,在播种前升温到55℃,处理2h;另外,也可使用农药如绿亨1号、绿亨2号、地菌灵、根腐灵、多菌灵等进行土壤消毒处理。大面积土壤消毒最好是在夏秋季高温季节棚室蔬菜拉秧后利用太阳能进行日光消毒,对于各种土传的真菌、线虫等病害都有很好的防治效果。
2.2.4 嫁接 采用嫁接技术是防治瓜类枯萎病等土传性病害的理想方法。如用黑籽南瓜、瓠瓜等作砧木,嫁接黄瓜防治枯萎病,用葫芦、瓠瓜作砧木,嫁接西瓜防治枯萎病。
利用不适宜病虫害发生而不影响蔬菜生长的温湿度,通过短时间的高温高湿,起到杀灭病菌的作用,该法主要用于防治霜霉病、白粉病、灰霉病等,一般在蔬菜生长中后期且病害发生严重时采用。闷棚前最好先喷药后闷棚,闷棚前1d灌透水。闷棚时间一般为晴天上午8~9时开始,温度达45~46℃时,持续2h后缓慢降至常温。
可利用黄板诱蚜或银灰色膜避蚜,在棚室内悬挂20cm×25cm黄板,每667m2挂30~40块可有效粘住烟粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等,效果较好;用银灰色遮阳网覆盖,可有效趋避蚜虫,减轻蚜虫危害。利用18~20目防虫网全生产过程全网覆盖,可实现整个蔬菜生长过程不施用杀虫剂;或夏秋季遮阳网顶层覆盖,除减少蚜虫危害外,还起到遮阳和防暴雨冲刷双重效果。人工清除中心病株,捕杀大龄幼虫,尤其是夜蛾类害虫,把病虫株带出棚室外销毁。使用无滴棚膜,铺黑色地膜、采用膜下滴灌等措施,降低棚室内湿度,可大大减轻病害发生。黑地膜不仅可提高蔬菜产量,还可抑制杂草生长;膜下滴灌不仅降低棚室内湿度,而且省工、省本、节水,农药可随水同时一起渗入到作物根部,可提高蔬菜产量和品质。
棚室是相对封闭的生态环境,一些生物防治措施较易推行。鳞翅目幼虫可选用苏云金杆菌(Bt)乳剂、青虫菌HD-1等防治,害螨可用浏阳霉素防治;斑潜蝇、小菜蛾、菜青虫等可用阿维菌素防治;蔬菜白粉病、番茄叶霉病和韭菜灰霉病、黄瓜黑星病可用武夷菌素防治;各种蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎病等可用农抗120防治;茄果类蔬菜病毒病可用83增抗剂等防治。
合理使用化学农药,减少棚室内化学农药使用量,降低蔬菜中的农药残留量。
选用高效低毒低残留农药,禁止使用甲胺磷等42种高毒高残留农药及其复配剂在蔬菜上使用。正确掌握用药量及用药最佳时间,按照规定要求剂量和用药次数防治病虫害;交替、轮换用药,防止单一使用同一种农药,避免病虫产生抗药性。虫害治早、治小,病害以预防为主,发病前保护性用药,间隔7~10d喷1次,发病后间隔4~5d喷1次,发病严重时3~4d喷1次,连续防治3~4次,要求在晴天中午前后喷药,待叶面药液晾干后再盖小棚膜或闭棚。大力推广烟熏剂,使用这种农药剂型,不需要用水,相对降低了棚室湿度,还解决了阴雨天棚室内不能喷雾的难题。在使用烟熏剂时要求棚室密闭,不漏烟。目前使用的烟熏剂有预防病害和治虫两种。严格掌握各种农药的安全间隔期,不盲目打药,不打保险药,按照蔬菜安全间隔期采收上市。
通过近几年来对设施蔬菜主要病虫害发生种类和危害规律的调查,初步摸清了主要病虫的发生特点,采取了不同的防治方法,优先采用农业和物理防治,配以适当的生物和化学防治,取得了较好的防治效果,主要病虫害的总体防效达85%以上,减少了农药的使用量,取得了良好的经济和生态效益。