山茱萸的丰产栽培技术

王红敏，魏振铎



山茱萸的丰产栽培技术

王红敏，魏振铎

（栾川县林业局，河南 471500）

栾川县山茱萸的品种混杂、良种少，而且管理粗放，致使山茱萸的产量低、质量差，制约了栾川县山茱萸经济效益的发挥。因此，对山茱萸进行丰产栽培，走集约化发展的道路，是振兴栾川县山茱萸产业，造福山区人民的必然选择。

山茱萸；丰产；栽培技术

山茱萸（Macrocarpium offcinale）又名酸枣、肉枣，为山茱萸科山茱萸属，枣肉可入药。山茱萸为落叶灌木或小乔木，株高3~5 m。叶对生，椭圆形。花期3~4 月，鲜黄色，顶生或腋生，由15~30朵小花组成伞形花序。核果长椭圆形，红色，8~10月成熟，10~11 月采摘，除去枝梗与果柄，用小火焙干或阴千即成商品出售。山茱萸含有16种氨基酸，23种微量元素，还含有丰富的维生素、有机酸、鞣质、黄酮等。具有多种药用价值，为名贵中药材，具有广阔的发展前景。在栾川县发展势头良好，已经显现出巨大的经济潜力。但是栾川县山茱萸的品种混杂、良种少，而且管理粗放，致使山茱萸的产量低、质量差，制约了栾川县山茱萸经济效益的发挥。因此，良种化、集约化经营，走质量效益型的道路，是振兴栾川县山茱萸产业，造福山区人民的必然选择。

1 育苗

1.1 嫁接育苗

嫁接繁殖是山茱萸栽培良种化，提高枣皮品质和产量的有效途径。通过嫁接可明显提早结果并提前进入盛果期。嫁接方法有枝接、芽接。芽接7~9月采用块嵌芽为主；枝接于2~3月，以切接为主。接穗应采集已经开花结果、生长健壮、果大肉厚、无病虫害的壮龄母树上的枝条。采集时，应剪取树冠外围发育充实，芽饱满的1~2年生壮枝。蛅木木多以本蛅为主，也可用本科的光皮树、四照花等作蛅木。

1.2 扦插育苗

5月中下旬在生长健壮的母树上采集1年生枝条，按15~20 cm长度截取插穗，每穗保留2~4片叶，插入腐殖土和细沙混匀的苗床里，株行距8 cm×20 cm，深12~16 cm，保留2片叶，扦插前可用200 mg／kg的β－吲哚丁酸（或生根粉1号）处理14 h，可提早生根，提高成活率。扦插后苗床上搭盖荫棚，保持气温26~30℃，相对湿度60%~80%，透光度10­%~25%，越冬前撤掉荫棚，浇足水。次年适当松土除草，加强水肥管理，第3年早春可起苗定植。

2 栽培

栽植地宜选背风向阳的缓坡山地、二荒地或房前屋后、田边沟旁等闲散地种植。最好是成片造林，便于集约经营。选好栽植地后，应挖穴并施足基肥。若在山地造林，可沿等高线修成反坡梯田或修成鱼鳞坑，施足基肥。栽植穴大小应为80 cm×80 cm×50 cm，挖松底土，每穴施入土杂肥5~7 kg，于底土混合均匀，然后栽苗。株行距2 ｍ×3 ｍ（111株／667 m2）或2 ｍ×2 ｍ（145株／667 m2）。

定植后，1年中需浇水3次。在入冬前，每年需中耕草4~5次，春秋两季各追肥1次，10年以上大树，株施有机肥5~10 kg ,以4月中旬幼果期追施效果最好。盛花期及座果期追肥并喷施0.1%硼肥有较好的效果。

3 整形修剪

根据山茱萸以短果枝组结果为主的习性，以及萌发力强，成枝力弱的特点。经多年试验表明，自然开心形和主干分层形两种树形是适合山茱萸的丰产树形，通过修剪，可有效调节山茱萸的生长、开花、结果三者关系，从而达到使幼树提早开花结果，成年树丰产稳产，老年树更新复壮之目的。

幼树修剪应多疏删，少短截，以促使多发短果枝。疏删（即从基部剪除）修剪包括剪除生长过旺，扰乱树形的徒长枝以及主枝上直立生长的壮枝。生长势较差的，则应少疏删、多留枝，以促使幼树增加枝叶的总生长量，恢复树势。对所留的枝条一般不作短剪，因山茱萸萌发力强，其顶芽能继续抽生中、长枝，其下各节腋芽，又能抽生中、短枝，有利于形成花芽，提早进入结果期。

成年树的修剪，应以保持强健的树势，培养更多的结果枝为主，调节好生长与结果的平衡关系，整形修剪应以“疏删为主，短截为辅”。疏删修剪后，能使树冠扩大，枝梢疏朗，树冠内膛通风透光，新梢抽生短而壮，能培养新的结果枝组，更新衰老的结果母枝。

4 病虫害防治

山茱萸常见病害为炭疽病。可于6 月中旬喷洒5 0％多菌灵800~1 000倍液。

主要害虫有山茱萸蛀果蛾，可于每年10月中下旬至11中下旬对山茱萸园地进行翻土，将越冬茧翻出，利用冬季低温降低虫口密度。在成虫羽化期，每隔10 d向树冠下地表面喷洒1次2.5％溴氰菊酯5 000~8 000倍液或20％杀灭菊酯2 000~4 000倍液进行防治，防治效果可在96%以上。

2010-08-25

S793.9

C

1003-2630（2010）03-0103

（责任编辑：王团荣）