抗蒸腾剂对枣树幼苗几项生理指标的影响

胡春瑞，曾 辉，冯建灿



抗蒸腾剂对枣树幼苗几项生理指标的影响

胡春瑞1，曾 辉2，冯建灿3

（1.河南职业技术学院，郑州 450046； 2.河南投资集团有限公司；3.河南农业大学）

研究了1年生灰枣嫁接苗在移栽过程中，喷施不同浓度的薄膜型抗蒸腾剂(Transfilm)对其生理指标的影响。结果表明：抗蒸腾剂能抑制枣苗中MDA含量的升高，同时抗蒸腾剂能提高枣树幼苗中可溶性糖和可溶性蛋白的含量；处理浓度以50ml·L-1的效果较好。

枣树幼苗；抗蒸腾剂；生理指标

枣树(Mill)，鼠李科枣属，落叶灌木或乔木，是我国特有的经济林树种。枣树抗旱性较强，在黄土高原、黄淮海地区等干旱缺水地带种植,仍有较好的产量，被群众称为铁杆庄稼[1]。

河南是枣树的发源地之一，栽培历史悠久[2]。目前枣树大多是通过归圃育苗，然后进行移栽的。由于枣树根系乃肉质根，移栽中失水过快，从而严重影响栽植成活率。由于抗蒸腾剂喷施于植物叶面后能够降低植物的蒸腾速率，减少水分散失，因而被广泛地应用于农业生产。笔者将抗蒸腾剂应用到在枣树幼苗移栽过程中，通过测定枣苗的几项生理指标来评价其效果，以期保持枣苗水分，为提高苗木成活率提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

材料为新郑市枣树研究所提供的1年生嫁接苗，品种为灰枣，砧木为酸枣，平均苗高86 cm，地径0.8 cm，苗木健壮，无病虫害和机械损伤。

试剂为美国GORDON公司生产的薄膜型抗蒸腾剂Transfilm。

1.2 试验设计

于2006年3月5日开始进行试验，每个处理50株，重复3次。起苗后，对枣苗喷施抗蒸腾剂Transfilm，设3个浓度，分别是25 ml·L-1（A1）、50 ml·L-1（A2）、100 ml·L-1（A3），以喷清水和不喷抗蒸腾剂的分别作为对照CK1和CK。然后及时定植。在移栽前两天对试验地进行充分灌溉。栽后每隔5天取1次样，每处理中随机抽取3株苗木，截取茎干部进行生化指标的测定。共取样8次。

1.3 测定指标与测定方法

1.3.1丙二醛（MDA）含量测定 采用硫代巴比妥酸法[3，4]。

1.3.2可溶性蛋白含量测定 采用考马斯亮蓝[5]。

1.3.3可溶性糖含量测定 采用蒽酮法测定[5]。

2 结果与分析

2.1 抗蒸腾剂对枣苗MDA含量的影响

图1 抗蒸腾剂对枣苗MDA含量的影响

从图1可以看出，5种处理中MDA的含量在移栽后均呈现出先升高后下降的趋势。0~5 d，升高缓慢，5~10 d，升高显著，由于枣苗自身生理功能的恢复，MDA的含量开始下降，由于降雨从第20 d起MDA的含量又稍有上升，到30 d以后趋于稳定。

不同浓度的抗蒸腾剂对MDA的含量有不同的影响。CK1中MDA全程平均含量为28.63 µmol·g-1，CK的全程平均含量为29.41 µmol·g-1；A1处理中MDA的含量始终低于CK和CK1，全程平均为26.78 µmol·g-1，分别比CK1和CK减少8.49%和8.63%；A2处理中MDA的含量最低，全程平均为25.78 µmol·g-1，分别比CK1和CK减少10.99%和11.12%；A3处理中MDA的含量始终最高，全程平均含量为30.64 µmol·g-1，分别比CK1和CK增加4.13%和3.97%。 这说明A1和A2处理具有降低枣树幼苗中MDA含量的作用。而A3处理则加大了胁迫，增加了枣树幼苗中MDA的含量。

2.2 抗蒸腾剂对枣苗可溶性蛋白含量的影响

图2　抗蒸腾剂对枣苗可溶性蛋白含量的影响

从图2可以看出，喷施抗蒸腾剂对移栽过程中可溶性蛋白含量的下降有抑制作用。CK1中可溶性蛋白的全程平均含量为18.06 mg·g-1，CK的全程平均含量为18.17 mg·g-1；A1处理全程平均含量为19.60 mg·g-1，分别比CK1和CK增加8.07%和8.22%；A2处理中可溶性蛋白的含量始终最高，全程平均含量为21.35 mg·g-1，分别比CK1和CK增加16.58%和16.75%；A3处理中可溶性蛋白的含量稍高于CK1和CK，全程平均含量19.07 mg·g-1。

2.3 抗蒸腾剂对枣苗可溶性糖含量的影响

从图3中可以看出，5种处理中可溶性糖的含量在移栽后总体上均呈现出先升高后缓慢下降的趋势。由移植胁迫引起的可溶性糖的积累在第5 d时达到最高值，然后随着枣树幼苗生活力的恢复，可溶性糖的含量逐渐下降，由于降雨20 d至30 d时又稍有上升然后趋于稳定。但总体上看从第5 d以后可溶性糖的含量是下降的。

在移栽过程中，抗蒸腾剂能不同程度地增加枣树幼苗中的可溶性糖的含量。CK1中可溶性糖全程平均含量为16.47 mg·g-1，CK的全程平均含量为16.29 mg·g-1；A3处理中可溶性糖的含量始终最高，全程平均含量为18.60 mg·g-1，分别比CK1和CK增加12.34%和13.76%；A2处理中可溶性糖的全程平均含量为17.58 mg·g-1，分别比CK1和CK增加6.52%和7.86%；A1处理中可溶性糖的全程平均含量为16.36 mg·g-1，最接近对照。

图3 抗蒸腾剂对枣苗可溶性糖含量的影响

3 结论与讨论

抗蒸腾剂对枣苗在移栽过程中MDA含量的变化有影响。这与冯建灿对喜树的研究结果一致，说明在一定时间内，抗蒸腾剂对叶片具有保护作用[6]。

喷施抗蒸腾剂能提高苗木移栽过程中可溶性糖的含量。其中抗蒸腾剂以100 ml·L-1浓度处理的效果最好。这可能是高浓度既提高了幼苗的保水性，又增加了幼苗所受的胁迫。

喷施抗蒸腾剂对苗木可溶性蛋白含量的变化具有不同程度的影响。适宜的处理浓度对苗木可溶性蛋白含量的下降表现出明显的抑制作用。这与姜中珠[7]的研究结果一致。对于枣苗以50 ml·L-1的处理效果最显著。

[1] 周长东．枣树的抗旱性及节水栽培技术探讨[J]．经济林研究，2000，18（1）：52-53．

[2]冯建灿，郑根宝，何威，等．抗蒸腾剂在林业上的应用研究进展与展望[J]．林业科学研究，2005，18(6)：755-760．

[3] 邹琦．植物生理生化实验指导[M]．北京：中国农业出版社，1995．

[4] 林植芳．水稻叶片的衰老与超氧化物歧化酶活性及脂质过氧化作用的关系[J]．植物学报，1984，26 （6）：605-615．

[5] 赵世杰，刘华山，董新纯．植物生理学实验指导[M]．北京：中国农业科技出版社，1998．

[6] 冯建灿，张玉洁，张秋娟，等．干旱胁迫与抗蒸腾剂对喜树几项生理指标及喜树碱含量的影响[J]．河南农业大学学报，2002，36（2）：138-142．

[7] 姜中珠．外源物质对苗木抗旱性的调节作用[D]．东北林业大学硕士论文．2004．

2010-08-25

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1003-2630（2010）03-0011

（责任编辑：王团荣）