花椰菜新品种——锦优95天花菜

周艳孔 潘红

花椰菜新品种
——锦优95天花菜

周艳孔 潘红

锦优95天花菜是上海市浦东新区锦优蔬菜种子有限公司选育出的杂交一代花椰菜新品种，该品种表现出花球洁白紧实、丰产性好、抗病性强、食用品质佳，耐寒性强，耐运输，采收期长等特点，适宜长江流域秋季栽培。

1 特征特性

中晚熟，半包球型，株高85 cm左右，开展度110 cm×110 cm，叶片椭圆形、蜡粉较重。花球洁白紧实，不易松散，肉质花枝梗粗短，球面无茸毛，平均单球质量1～1.5 kg。炒食味佳不易糊，适口性好，商品性佳，速冻加工出口成品率高。抗病性强，较抗霜霉病、黑腐病，耐运输，采收期长，每667 m2产量1 500～2 000 kg。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

一般于6月下旬至7月下旬营养钵育苗，营养土按洁净田园土和腐熟有机肥3∶1（体积比）混合配制，营养钵一般大小为8 cm见方，并装营养土八九成满，在苗床上摆放整齐后，每钵播1粒种子，播种深度为0.5 cm左右，然后盖上细土，喷水，搭小拱棚后盖遮阳网。苗期应根据天气情况及时洒水，出苗前保持苗床土壤湿润。出苗后秧苗要及时通风见光，以防出现徒长苗。秧苗3～4片真叶时及时排稀假植，假植时以苗距16～18 cm为宜，从而促进根系发育，培育壮苗，且有利于定植后植株及时成活、发棵。并随时进行苗期病害的防治。

2.2 整地定植

选择土壤疏松、肥沃、排水良好且2～3年未种过十字花科蔬菜的砂质土或壤土栽培。播种前深耕并重施基肥，每667m2施腐熟有机肥2 500 kg、蔬菜专用复合肥50 kg。8月下旬秧苗5～6片真叶，45天左右苗龄时定植。温度较高时，应在下午气温回落后进行。栽培田块采用深沟高畦的栽培方式，每畦种植两行，行距80 cm，株距60～70 cm，每667 m2定植1 200～1 400株为宜。

2.3 田间管理

定植后及时浇搭根水，如遇气温很高时，晴天的中午需覆盖遮阳网以利缓苗。3～5天后浇缓苗水，并随水每667m2追施5～8 kg尿素。缓苗后及时中耕松土，同时注重施好提苗肥，每667m2追施尿素8～10 kg，莲座期667m2施复合肥20 kg和尿素5 kg左右。10月中旬进入结球期，要及时追重肥一次促结球，一般每667m2施复合肥30 kg左右。整个生育期保持土壤湿润，注意田间不能积水。花球长到鸡蛋大后进行折叶盖球，以免花球颜色变黄，提高花椰菜商品质量。整个生育期应及时摘除侧芽。

2.4 病虫害防治

以农业和生物防治为主，化学防治为辅。农业防治如与十字花科蔬菜实施2～3年的轮作，采用高畦栽培方式等。生物防治主要是针对虫害进行，如利用黄板诱杀粉虱、性诱剂诱杀各种夜蛾等。防治霜霉病、黑腐病用80%大生可湿性粉剂600～700倍液，每隔7～10天用药一次，连续用药2～4次。防治软腐病用72.2%普力克水溶性液剂800～1 000倍液或47%加瑞农600～700倍液进行灌根或喷施。蚜虫可用36%啶虫脒水分散粒剂4～6 g/667m2防治。菜青虫、小菜蛾、夜蛾类害虫可选用2.2%三令微乳剂2 500～3 000倍液或10%除尽悬浮剂1 000～1 500倍液进行喷雾。

2.5 采收

11月下旬，花球充分长大，边缘最外边的小花枝与花球将要或略有裂缝时，陆续进行采收。

周艳孔，上海市浦东新区农业技术推广中心，浦东新区川沙镇暮紫桥西首张家宅44号，201201，电话：021-58382282，E-mail：zhouyankong04@163.com

潘红，上海市浦东新区农业技术推广中心

2010-04-26