番茄侧枝扦插研究进展

李文甲，李建设，高艳明

（宁夏大学农学院，宁夏银川，750021）

扦插也叫插枝、插条，是人们把切断的一段植物枝条（有时是一段根、芽或其他营养器官）的基部插入基质（也叫插壤）里，使基部产生不定根，上部发出不定芽，形成一个独立生长的个体。扦插是利用植物的再生能力，人为地增加植物个体的一种方法[1]。扦插繁殖被广泛应用于蔬菜、水果、花卉、园艺材料、林木种苗、中药材等领域[2]。插穗虽然是植物营养器官的一部分，却有和母株一样的遗传性，在适宜的条件下，能和母株一样生长发育、开花结果。

扦插苗和种子繁殖苗有所不同，种子繁殖是通过父本和母本的生殖细胞交配形成的种子来繁殖，后代具有双亲的遗传特性，这种苗叫实生苗，实生苗的繁殖方式叫有性繁殖；扦插苗是由植物营养器官直接生长发育而成的植株，是母体生长的延续，没有经过有性过程，因此，扦插苗是无性繁殖或营养繁殖的产物，扦插是无性繁殖中最简便易行，应用最广的方法[3]。

番茄原产美洲，茎半直立，具有较强的分枝能力，其茎部易产生不定根，利用这一生物特性采用侧枝扦插，育苗成活率达90%以上。番茄侧枝扦插育苗较播种育苗具有节省种子、成本低、育苗时间短、管理方便、提高繁殖系数等优点[4]。

1 番茄扦插的几种类型

番茄扦插可分为：苗床扦插、基质扦插、水培扦插3种类型。

1.1 苗床扦插

选择温度稳定、光照充足、土质疏松肥沃、排灌方便、通风好的地块建苗床，苗床南北宽1.2 m，长度依据用苗量自定（定植667 m2需要苗床60 m2），下挖10 cm，用挖出的土在四周堆成土埂，然后将床底耧平踩实。苗床营养土配制方法有：①1 m3苗床土施腐熟有机肥15～30 kg、过磷酸钙 2 kg、氯化钾0.5 kg；②取大田土 6份，混合拌匀过筛，按 1 m3苗床土加入尿素2 kg、磷酸二氢钾1 kg，拌匀后铺入苗床内[5]；③取大田土6份，腐熟的有机肥3份，按1 m3苗床加入尿素2 kg、磷酸二氢钾1 kg的标准施好基肥，拌匀后铺入苗床内[6]。

用一根粗度与侧枝相同的小木棍在苗床上打孔，将侧枝插入孔中，深度3～5 cm，扦插后浇足底水。

1.2 基质扦插

将砂石、珍珠岩、蛭石等混合基质直接装在塑料槽或穴盘里进行番茄侧枝扦插。

宋胭脂等[7]通过珍珠岩、砂石、蛭石、珍珠岩+蛭石（1∶1）、蛭石+砂石（1∶1）、珍珠岩+蛭石（1∶1）、珍珠岩+蛭石+砂石（1∶1∶1）7 种无机基质扦插番茄试验，结果表明不同基质对番茄成苗的影响非常显著，其中以珍珠岩+蛭石（1∶1）处理效果最好，其次是珍珠岩+蛭石+砂石（1∶1∶1），最差的是砂石。 苗期综合素质以复合型的珍珠岩+蛭石（1∶1）及珍珠岩+蛭石+砂石（1∶1∶1）基质最为理想。

1.3 水培扦插

将番茄侧枝单株固定在泡沫板上置于水或营养液中，或直接将番茄侧枝扎成小捆浸入水或营养液中，主茎基部浸没深度为3～5 cm。营养液配方有以下几种：①每10 kg水中加入尿素5 g、磷酸二氢钾7 g配成营养液；②每10 kg水中加入蔗糖3 g，磷酸二氢钾1 g配成营养液；③每10 kg水中加入尿素 2 g，硝酸钾 8.08 g，磷酸一铵 1.53 g。

此外，还有一种和营养液配合应用的扦插方法——海绵扦插，在5 cm厚的海绵上打3.5 cm深的小孔，将处理好的扦插枝插入孔中，然后将海绵置入水池或水槽中。

1.4 3种扦插类型优缺点比较

试验表明，用侧枝营养液育苗比苗床扦插育苗的叶片大、叶色浓、发根数目多，这主要是用营养液培养时营养条件好，根数量多，使得吸收养分的面积增大，促进了叶片的生长。生根效果水培扦插优于基质扦插，水培扦插比基质扦插生根提前1～2 d。但是侧枝营养液育苗，管理繁琐，营养液配置和更换频繁，比较费工[8]，且营养液扦插苗侧根伸长伸展，根较脆弱，定植时容易折断侧根，不利于长距离运输。海绵扦插具有营养液扦插的优点，使扦插枝切口充分与营养液接触，利于吸收水分，防止萎蔫，海绵具孔隙可以免去通气供氧，减少营养液的更换次数，海绵块扦插苗利于长短距离运输，且可以连同海绵块一起定植，减少对根的损伤程度。

以草炭、蛭石、珍珠岩为主要原料的基质具有育苗周期短，基质可以轻易挪动，不受时空限制，可以立体栽培，便于管理、运输等明显优势。在常规生产上营养土由于材料易得、操作简便，提供育苗量较大也很受欢迎。

2 番茄扦插技术与方法

2.1 扦插育苗的适宜时期

每年的3～6月、9～12月都是扦插的适宜时期。最热的7，8月，最冷的1，2月也可以进行扦插，但技术要求较高，较难掌握，成活率相对较低[9]。所以可以选择春茬和秋茬栽培番茄作为扦插供体。

2.2 番茄扦插枝的选择

研究表明，只要光温等主要条件适宜便可周年进行番茄扦插育苗，但因插条所取部位和老嫩程度不同，育苗成活率存在较大差异，取自母株顶部的侧枝较为粗壮，扦插后5～9 d开始生根，成活率达98%以上。取自中下部的侧枝长势稍弱，扦插后7～12 d开始生根，成活率达92%以上。

通常扦插育苗宜选择健壮无病，适应性强、生长旺盛、抗病丰产、耐寒耐热、商品性好等的母株，在植株中上部预留几枝已现蕾、长度为15～20 cm的粗壮侧枝作为插条，并将剪取的侧枝去掉下部叶片，每枝顶端留3～4片叶，剪口留至距下节0.5 cm处。若枝条过长，则果穗已到初花期，扦插后影响第一穗花坐果。若枝条过短，则枝条脆嫩易脱水、成活率低。

在栽培过程中，番茄幼苗定植后前期各叶腋处都能长出侧枝，将第1花穗下侧枝及下部健壮侧枝保留，其余侧枝全部摘除，但注意第1次打杈时间不宜过早，以免影响根系生长，一般掌握在侧芽长到8～9 cm时摘除较为适宜，并要在晴天用剪刀剪除，以利伤口愈合。当保留番茄侧枝15～20 cm、粗细均匀时进行扦插育苗。

2.3 基部切口

侧枝选好后，用刀片将其从基部轻轻切下，切口应平滑，呈马蹄形，以利于伤口愈合。

王娜等[10]研究表明，愈伤组织面积大，更有利于提高扦插成活率和发根速度，切面角度为30°的愈伤组织比45°的更利于提高番茄扦插的成活率和发根速度。这是因为番茄扦插中不定根通常发生在愈伤组织的周边区，愈伤组织在番茄扦插过程中起着极为重要的作用。愈伤组织面积大，吸收水分速度快，可减少插穗的萎蔫程度，吸收大量营养，加速发根后根系的生长，提高成活率。

2.4 扦插枝处理

即使不用任何药剂处理番茄侧枝，直接进行扦插，也可成活，但发根慢，成活率低。为促进发根，可采用化控增根，目前作用机理较为明确的化学调控途径有两种：一是施用生长促进剂直接提高主茎基部IAA积累量。采用浓度为50 mg/L的萘乙酸或吲哚乙酸溶液浸蘸主茎基部10 min，然后扦插，增根效果在20%～30%。二是施用生长延缓剂降低影响IAA水平的过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）活性来提高主茎基部IAA积累量。

孙全根等[11]研究表明，适宜浓度的吲哚美辛、布洛芬能有效地促进番茄插条生根，增加生根数和根干质量，提高根系活力，并能促进扦插苗生长，增加茎叶干质量，提高苗的质量。吲哚美辛、布洛芬的最适作用浓度为1 000 mg/L[12]。

葛云侠等[13]研究表明，不同浓度S3307（烯效唑）促进番茄侧枝生根效果不同，提高幅度在150.84%～174.18%。对根干质量的提高和根体积的增加有促进作用。还可用0.3%的磷酸二氢钾加0.2%的尿素配制成的溶液浸泡2～3 h。

3 扦插后的管理

3.1 前期管理（愈合期）

扦插后5～7 d为扦插枝生根成活前期阶段，对温度、湿度和光照的要求较实生苗严格。

①温度 适宜的温度是25～30℃，在此温度下，枝条容易生根，叶片也能保持正常不萎蔫。温度过高，枝条失水较多，容易发生萎蔫，会出现上部叶片已萎蔫，而地下部却已生根的现象；温度过低，枝条生根较慢，不利于形成壮苗。同时，枝条的扦插部分也容易发生腐烂。一般育苗床的最低温度应不低于15℃。苗床气温白天保持 28～30℃，夜间 17～18℃，地温保持18～23℃。气温超过30℃时遮荫降温，但不能通风，防止枝叶萎蔫。

②湿度 扦插苗成活前，应保持苗床内较高的土壤湿度和空气湿度。低温期扦插育苗，一般不需要浇水，而高温期育苗，由于通风量比较大的原因，苗床内失水较快，要勤喷水。每天用喷雾器对叶面喷水3～4次，保持环境湿度在90%以上，注意不能对苗床浇水，防止因水分过多造成扦插枝基部腐烂。

③光照 番茄扦插至生根成活阶段要求弱光照条件，光照过强，容易导致叶片和生长点萎蔫干枯。遮光可用遮阳网、旧塑料以及草帘等，一般遮光率以70%～80%为宜。

3.2 中期管理（主根期）

扦插后7～14 d，枝条伤口已愈合，开始萌发不定根，此时枝条已有一定的吸水吸肥能力。此期，白天保持25～28℃，夜间15～17℃，地温仍保持18～23℃。逐渐撤掉遮荫物，增加光照，促进植株光合作用[14]。由于扦插苗的叶片比较大，苗床内容易发生拥挤，导致通风不良，管理上要适量通风。5～7 d喷一次0.1%尿素+磷酸二氢钾混合液，以供给光合作用所需的水分和营养元素。

枝叶轻微萎蔫及时喷清水，较重时遮荫。减少浇水，保持苗床较低的湿度，以减少发病。其间注意观察，发现花叶病毒株及时拔除，集中销毁。用百菌清加蚜螨净进行防病治虫，及时抹除腋芽和花蕾促使苗壮。

3.3 后期管理（成苗期）

扦插15～20 d后，枝条下端已萌发出5 cm以上的新根5～7条和许多短、突的不定根，此时根系吸水、吸肥能力能基本满足扦插枝生长需要。当扦插枝已形成完整的新株体，就可以按正常苗进行管理。苗床白天保持温度25～28℃，夜温12℃以上。撤去小拱棚，浅中耕，追施叶面肥2次。注意控制秧苗徒长，定植前1周，进行炼苗。可切成苗坨进行囤苗，7～10 d后即可定植[15]。扦插苗定植后，其管理工作与一般栽培相同。

4 插条的生理生化研究

研究发现，番茄插枝培养1～7 d，其主茎基部（生根区域）IAA含量呈现先升后降的趋势，以出现白色根状突起时IAA积累量为最多。表明较高水平的IAA对不定根的形成有利，而较低水平的IAA对后期不定根的伸长有利。研究进一步证实，在不定根形成阶段增施某些化学制剂可人为提高主茎基部IAA积累量对增多不定根、培育壮苗有效。一定剂量范围内随生长调节剂浓度增加，根数、根干质量、根体积均显著增加，但浓度过高则产生抑制。

用外源植物生长调节剂促进番茄插枝生根也有一些研究[16]，并常用生长素类物质作调控物。葛云侠等[3]研究表明，在NAA和S3307诱导不定根尚未长出前，切段基部内源激素IAA含量增加，PPO和POD活性下降，可溶性蛋白和可溶性糖含量升高。

5 结束语

侧枝扦插育苗时间短，一般15～20 d，最多25 d即可成苗，可大大缩短占用棚室土地的时间。艾先云[17]研究表明，扦插育苗期较种子育苗期缩短31 d，定植期、结果期均可提前30 d，延长了结果期。

在我国北方，番茄的供应期短而集中，为延长番茄的生长期和供应期，以扦插方法缩短育苗期是可行的；春茬番茄应用高密度低段栽培技术，可以促进番茄提早成熟，缩短生育期，控制番茄集中采收，以期达到高产高收益的目的，因育苗问题作为其限制因素而未能大面积推广，采用番茄侧枝扦插繁殖是克服这一限制因素行之有效的手段；在温室秋冬茬栽培中，播种过早，逢高温季节，易感病毒病；播种过晚，成熟期延长，产量降低；而扦插育苗，因成苗迅速，可晚扦插早成苗，所以能很好地解决这一矛盾。生产上种植的优良品种大多数从国外引进，种子价格较贵，留种又难以保证原品种的优良特性，有关对番茄嫩枝扦插育苗效果的报道，利用扦插繁殖，不仅可以增加繁殖系数、缩短育苗时间，同时还能保证原有品种的优良性状[18]，针对国外高昂的种子价格，扦插育苗更具实用价值和意义。

扦插育成的幼苗根系粗壮，生长势和抗逆性较强，丰产性好[19]。此外，侧枝扦插属于无性繁殖，可较好地保持本品种的特性。从以上几点看来，该技术实用、经济、有效，具有许多常规播种育苗不可比拟的优点，值得推广应用。

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