水稻简化栽培技术应用研究进展

朱国永 何冲霄 王爱民 任仲玲

(江苏沿海地区农业科学研究所，江苏 盐城 224002)

回顾我国近10年的水稻栽培技术发展历程，从水育秧到旱育秧、从规格插秧到抛秧、从育秧到直播、从依靠化肥和农药等石化投入到秸秆还田和稻田生态养殖，水稻栽培技术正朝着高效、高产、优质、无公害、可持续的方向发展。随着劳动力向第二、三产业的转移和市场对农产品安全性要求的提高，水稻栽培技术的这一发展趋势将更加显著。这些技术统称为水稻简化栽培技术,是符合这一发展趋势的。

1 水稻抛秧栽培技术

1.1水稻抛秧的优点和增产的原因

水稻抛秧具有“一减四省两增”的优点，即减轻了劳动强度，省工、省秧田、省种、省水，增产、增收。水稻抛秧之所以能增产：a培育了健壮苗；b起苗不伤根，带土入泥，返青快；c入泥浅，有利于低位分蘖的发生和生长，分蘖来势快，易搭起丰产架子。

1.2抛秧的壮苗标准

抛秧的秧苗不能过大，而且软盘育苗的秧苗在苗床上的营养空间有限，攻多蘖既困难也不现实，而抛到大田后，入泥浅，发青快，因而栽培策略上应改过去主攻秧田分蘖为主攻大田分蘖。壮苗的标准应以是否均衡(每穴的苗数相当，生长大小一致)、矮壮、暴发力强来衡量。

1.3育好软盘秧苗

①选好型号、确定好秧盘用量。秧盘的数量可按“每平方米计划抛栽穴数×大田面积÷每盘孔穴数”推算，考虑到成苗率，实际备盘数量还应多10%～15%。②选好整好苗床，准备好盘土。

苗床是摆放秧盘育苗的地方，对育秧成败和秧苗素质有直接影响，要求同旱育苗床一样。在放盘前进行施肥、耕整、分厢。盘土包括盖籽土是直接供秧苗生长的营养土，要求质地疏松、养分齐全、透气通气和较好的结块保水能力。盘土要捣细过筛，按每盘2.5kg备足。盘土最好用壮秧剂培肥。③认真摆盘，精细播种。摆盘前一天，置床要浇透水。将秧盘穴孔深度的三分之二用加了壮秧剂的营养土装好，顺序地摆放在置床上，然后播种(或播好后顺序摆上)。种子应催芽、破胸露白，一般杂交稻每穴播1～2粒，常规稻每穴播2～4粒，再用营养土盖平，扫除多余营养土。播好种的秧盘要用木板等压入秧床土中，以防悬空，产生“吊气”死苗。④加强管理，培育壮苗。其管理方法同旱育秧育苗的管理。

1.4抛好和管好抛秧栽培田

①把好抛秧质量关。要确定好抛的密度，高肥力田块一般1.7万～1.8万/667m2，中等地力田块2.0万/667m2左右，地力差的田块适当增加抛秧密度。抛秧的大田应田平泥融；抛时要顺风向高抛，以田定盘、分厢分次、力求抛匀。②抓好化学除草。抛秧田一般在抛后5d进行化学除草。③管好水肥，促进活蔸和低位分蘖。抛后2～3d内应湿润管理，促进发根，防止积水漂苗；分蘖期以浅水管理为主,促进低位分蘖的发生和生长。④适时晒田，控制无效分蘖。抛秧稻低位分蘖多，分蘖快，有效分蘖终止期比常规栽培早5～7d，应提早7～10d晒田，而且要适当重晒。⑤防止倒伏。造成抛稻倒伏的原因：a抛秧密度过大；b抛栽的秧龄过长；c大田控苗不好。所以应针对性地抓好有关环节，特别应注重施好钾肥和防好纹枯病。

2 水稻直播高产栽培技术

水稻直播栽培减少育秧移栽等环节，但技术掌握不好很难高产，主要原因是生长不平衡，高密度易引起倒伏。

2.1直播稻特点

①分蘖早而节位低。秧苗生长在土壤表层，分蘖节全部露在表土，而且前期单株营养空间大，生长环境较好，有利于低位蘖的发生和生长。②根系分布浅，易早衰和倒伏。③库源矛盾激烈，枝梗退化明显。

2.2直播稻配套技术

①选好品种。选熟期对口，抗倒性好，分蘖适中的杂交稻作直播稻。②确定适宜的群体起点。通常以有效穗的五分之一至六分之一作为群体起点，早茬略少些，随着播种时间推迟，群体要适当加大。③把握好播种质量，确保苗全苗匀。一是要搞好种子处理和催芽。二是整好大田，要求畦面平整、泥融。三是分厢分次播匀。④搞好化学除草。直播田草害较重，必须搞好化学除草。⑤注意晒田时间和质量。晒田不仅能抑制无效分蘖，而且可促进根深扎，提高抗倒能力。以田间群体达到有效穗70%～80%开始晒田，适度重晒，后期以湿润为主。⑥施好穗肥、防止早衰。一般在抽穗前15～20d，施尿素5kg/667m2，以减少颖花退化，达到保花增粒作用。此外还要注意防好病虫害。

3 水稻旱育秧壮秧技术

3.1人工栽插旱育秧技术

旱育秧具有省工、节本节水、增产增收特点。育秧前用种衣剂对种子进行处理，在秧床里可以不调酸度，可以解决常规的旱育秧难以解决苗床病害死苗多和栽后损伤重、抛秧立苗难的问题。具体操作技术是：①种子包衣。种子通过处理后，按每公斤种衣剂包衣3～3.5kg稻种的比例，将种衣剂置于园底容器中，然后将浸湿的稻种慢慢加入容器内进行滚动包衣，边加边搅拌，直到将种衣剂全部包裹在种子上为止。②选苗床。苗床应选择向阳、土壤肥沃的地块，以便培育壮苗和苗床管理方便。③播种。本地区在5月上中旬可以播种，具体播种期，各地应根据茬口、品种、秧龄等确定，一般苗床地播20kg/667m2。苗床地施足底肥、挖细、整平、底水浇足，均匀撒播(注意：包衣种子不催芽)，再均匀覆盖1cm厚备好的细土，播种后盖好薄膜。④苗床管理。秧苗1叶1心期及时揭膜，揭膜喷洒一次透水。4叶期前保持床土湿润，4叶期后实行旱育管理，秧田里秧苗要及时防止病虫害。

3.2机械化栽插水稻旱育壮秧技术

机械化插秧现阶段在生产日渐成为主流，政府部门从科学合理利用能源、提高水稻产量和品质考虑，增加农业补贴，鼓励使用机插稻旱育壮秧，为了便于农户较好地掌握机插稻旱育壮秧技术，及时做好育秧准备和秧田管理工作，根据本地区实践，现将旱育壮秧技术综述如下。

3.2.1育秧准备。①床土准备。a.床土选择：选择土壤肥沃，透气、透水性好，无杂质、无污染的壤土。床土一般以菜园土或秋耕、冬翻、春耖的稻田土为宜。忌用喷打过除草剂的表土做床土。b.床土用量：每667m2大田一般需备营养细土80kg作床土，另备未培肥的过筛细土20kg作盖籽土。c.床土培肥：在床土加工过筛时，每80kg细土加机插水稻专用壮秧剂并拌匀，过筛后用农膜覆盖，集中堆闷，促使肥土充分熟化。②秧田准备。a.秧田选择：选择地势平坦,土壤肥沃，排灌方便，邻近大田的菜地或冬闲田作秧田。秧田面积按秧大田比例1∶80～1∶100留足。b.秧板规格：畦面净宽1.4m，沟宽0.2m，沟深0.15m，四周沟宽0.3m，深0.25m，长度视需要和田块大小确定。c.精做秧板：播种前10～15d放样作畦,将板面整平。播种前两天铲高补低，填平裂缝，并充分拍实，达到“实、平、光、直”的标准。③材料准备。a.秧盘准备：每667m2大田一般要备足20～25张机插稻专用育秧盘。b.覆盖材料：每667m2大田的秧板，需准备无纺布5～6m及少量芦苇秆或细竹竿。④种子准备。a.精选种子：备足优质种子且一定要风选、筛选、漂选，努力提高种子的饱满度。晒种1～2h后浸种。b.药剂浸种：按种子量多少进行配置药剂量，搅匀后浸种，消灭种传病害。c.安全长芽：采用日浸夜露的方法让其自然长根长芽。即：早上把种子浸入装有浸种液的桶或缸内12h左右；晚上将种子袋取出平摊地面约12h左右(不需淘洗和更换浸种液)。第二天继续采取日浸夜露的方式，一般4～6d,至种子自然破胸露白基本齐芽,摊凉5～6h后即可播种。其壮芽标准：根长一粒谷，芽长半粒谷。

3.2.2育秧技术。①顺次铺盘，秧板上平铺软盘，为充分利用秧板和便于起秧，每块秧板横排两行，依次平铺，紧密整齐，盘与盘的飞边要重叠排放，盘底与床面紧密贴合。②匀铺床土，铺撒准备好的床土，土层厚度为1.8～2cm，厚薄均匀，土面平整。③补水保墒，播种前直接用喷壶洒水或在上午盘面窨水后下午播种，要求播种时土壤含水率达85%～90%。④精量播种，播种时按盘称种。为确保播种均匀，播种时按盘称种，分次细播，力求均匀。⑤匀撒覆土，播种后均匀撒盖籽土，厚度为0.2～0.3cm，以盖没芽谷为宜，不能过厚，也不能露籽。要求使用未经培肥的过筛细土，不能用拌有壮秧剂的营养土作盖籽土。盖籽土撒好后不可再洒水，以防止表土板结，影响出苗。⑥覆盖保湿，播种盖籽后，先在板面上每隔50～60cm放一根芦苇或细竹竿，然后覆盖无纺布，并将四周封严封实。为弥补秧板水分不足，覆盖无纺布后灌平沟水，湿润秧板后迅速排放，菜园育秧的可用撒水壶喷洒。

3.2.3秧田管理。①揭无纺布。为预防灰飞虱危害，减轻水稻条纹叶枯病发生，无纺布覆盖时间可延长至播后7～10d，同时要根据秧苗高度，适当抬高无纺布，以保证秧苗足够的生长空间，确保秧苗正常生长。②科学管水。秧苗三叶一心前，以湿润为主，采取旱育管理，保持盘土湿润不发白，含水又透气，促进根系生长,并防止晴天中午秧苗卷叶，可在早上和下午5时后视墒情进行喷水保湿。③合理施肥。在秧苗一叶一心期(播后7～8d)施好断奶肥,于傍晚揭开无纺布,秧池用4～5kg/667m2尿素均匀撒施,施用后及时喷水，保持盘土湿润,喷水后重新盖好无纺布。一般不提倡施用送嫁肥，对叶色明显褪淡的秧苗，在栽前2～3d，酌情补施送嫁肥，用量与断奶肥相同。④病虫害防治。秧田期病虫害主要有稻蓟马、灰飞虱、立枯病、螟虫等。秧田期应及时关注植保信息，根据病虫发生情况，对症用药防治，减轻大田病虫害发生。一般情况下，秧龄16～18d、秧苗三叶一心即可移栽大田。