听民俗学家讲那过年的故事

张 苏

过年在国人的心中有着至重要的地位，“浮云游子意，落日故人情，”哪怕千山万水也要在年三十儿这一天回到家中，与家人团聚。然而，年到底是个什么东西7最初的起源又是什么?过年的那些习俗背后有哪些趣事儿?今期，我们就听著名民俗学家、江苏省民间文艺家协会顾问金恩渠讲讲过年的故事。贴春联、放鞭炮，都是为了趋吉避祸

“爆竹声中一岁除……总把新桃换旧符。”王安石的这首诗描述了春节的几个习俗，比如贴春联，放鞭炮。春联即桃符，民俗学家金恩渠告诉记者贴春联这个习俗背后有个很古老的传说。

传说古代有一方鬼蜮，各种鬼怪一入夜就出去游荡。这鬼蜮当中有一株非常高大的桃树，一只金鸡立在树上，每天早晨一打鸣，夜里出去的鬼就得回来。守大门的叫神荼、郁垒，如果哪个鬼在夜间做了坏事，就会被守大门的一口吃掉，只有没做坏事的鬼才能进去。后来，人们就用桃树木板悬挂在门口为家庭祈福保平安。发展到周代，人们就在木板上刻神荼和郁垒的名字，到宋代的时候，木头就演变成纸张了。再后来就演变成贴纸。不仅春联是由这个演变而来，门神年画也是由这个传说发展而来。

然而关于贴春联放鞭炮的习俗来源，人们更为熟悉的还是年是一种凶猛的怪兽的说法。传说中“年”每年都会在固定的时候到村庄里面来行凶，所以村民们特别小心，都守在家里，以防遭到攻击。有一年，已经一大晚上，“年”还没有来。人们就放松了警惕，结果“年”来了后就把村子里面很多人家都吃掉了，只有几户人家平安无事。原来这几户人家中有的挂上了红布帘，有的正在用竹子烧火，发出噼里啪啦的声响，把“年”吓跑了。后来人们就形成了过年要贴红、放鞭炮的习俗

拂尘，压岁钱，则是根据谐音来的。“尘”同“陈”，过年之前要扫尘，除了客观上能起到清洁环境的作用，从心理上讲就是除旧，告别过去不好的日子，代表着“辞旧迎新”。“岁”同“祟”，就是把一些不好的东西压一压，希望孩子来年平平安安寄托着长辈对他们的美好祝福。

年起源于农耕文明，与春节、元旦原是同一天

年是个猛兽的名字?说到底，这只是个传说，经不起推敲。那么，年到底是什么意思呢? “年，最早其实并不是一个时节的概念”，民俗学家金恩渠这样解释，《说文解字》中说年谷熟也。《尔雅疏证》中也说，年者，禾熟之名，每岁一熟，可见，年的本意就是庄稼熟了的意思。由此说明，年是起源于农耕文明的。

金恩渠介绍，年真正成为节令的概念是在周朝，当时已经出现了农历，以月朔月望为依据，成立12个月的周期。月朔，就是农历的每月初一。月望，就是满月，因月亮在十五日盈满，在西方与日相望，所以称月望，通常也用来指农历每月十五。年那时候叫做岁首，是每年的第一个月的朔日，就是现在的大年初一。

尽管“年”在周朝已经成了一种节令，但“年”这个称呼的出现却是在汉朝，而真正的过年是从明朝才有的。“在没有年这个称呼以前，叫元旦，还有叫岁首，三元，三朝，指的是每天每月每季的第一天第一个早晨”，民俗学家金恩渠说：“名称很多，就是没有春节和年的称呼。”

那春节这个名称又是何时出现的呢?辛亥革命以后，民国政府成立，采用公元纪年，农历和阳历并行，民国政府就把阳历的1月1日定为元旦，原来的元旦定为春节。看来，年、元旦和春节这三个名称，如果要论资排辈的话，元旦还是老大哥呢。

年的说法多，过年的说法也多。“过年不是一天是一个阶段，可长可短。”从腊八开始算起，到正月十五，这是过年，从送灶到初七，也是过年；从除夕到初一，那还是过年。

至于古人为什么把一年的岁首安排在寒冷的日子，多半是因为我国自古就以农立国，冬天正是“秋收冬藏”与“春耕夏耘”之间，古代的前贤农民正好利用这段“农闲”欢庆一下，养精蓄锐，辞旧迎新，待来年好投入更加繁重的体力劳动。

年夜饭有讲究，规范家族秩序。优化人际关系。

俗话说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。过年期间最要的一顿饭就是三十晚上的年夜饭了。“这年夜饭是很有讲究的。比如说鱼是必不可少的，象征年年有余；还要有火锅，热气腾腾，象征蒸蒸日上。”在民俗学家金恩渠看来，年夜饭除了是合家团聚的晚宴，更重要的是还能规范家族里面的秩序。而年三十以后的拜年，则能优化人际关系。“年夜饭，一方面可以渲染过年的气氛，另一方面还可以维系家族的关系，规范家族的长幼有序。家族中长年没有见面的亲戚，如果不是过年见一次，关系就会越来越疏远。古代的文人雅士拜年都是用名帖致贺，就是现在贺年卡的最早的来源。”

现代人不少倾向于在饭馆订年夜饭，有人说省了时间，有人说省了年味。对此，金恩渠认为在外面订年夜饭无可厚非，一家人团圆并不拘泥于形式。但如果前桌等后桌，时间仓促，为了吃饭而吃饭，就没什么意思了，不如在家里吃了。年夜饭体现的是一种亲情关系，一家人聚在一起，吃顿团圆饭，然后还有祭祖，还有守岁，给压岁钱等等很多活动。

对于现在年轻人选择利用春节长假旅游，金恩渠认为，春节作为国家非物质文化遗产，不是刻意的一定要怎么样，认为春节就必须待在家中，现在年轻人意识比较淡薄，也没什么不对。如果一家人集体出游，那也是一种团圆的方式。

南京有何独特的年文化?

老南京人过年时，家中的小朋友都要爬门，一方面是表示来年长高一点，另一方面也有来年更上一层楼的吉祥祝福。南京有哪些独具特色的习俗呢?“这是很有意思的地方，中国幅员辽阔，天南海北，各地的过年习俗却大差不差，只是在细节上有些区别。例如南方就是大年初一吃汤团，北方则是吃饺子”，金恩渠介绍，“南京过年最有影响力的应该要数夫子庙的灯会，传说是从明代朱元璋搞灯会与民同乐，南京的灯会还是比较有特色有影响的，南京特色的民俗倒大差不差”。

扫尘，拜年，压岁钱……金恩渠认为，我们的春节传统实际上是非常优良的，都是表达着人们美好的愿望，总体来说过年的各项活动是非常健康的。过去的中国人都是有神论，这是他们一种外化的表达方式吧。