国家鉴定无籽西瓜品种的特性分析初报

马跃

（中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，中国农科院郑州果树研究所，河南郑州，450009）

国家鉴定无籽西瓜品种的特性分析初报

马跃

（中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，中国农科院郑州果树研究所，河南郑州，450009）

对2005-2009年通过国家品种鉴定的7个大果型无籽西瓜品种生产特性的试验数据进行分析，提出了各品种的主要栽培优点及注意事项，以期在品种的合理应用推广和为更多适于生产及市场需求的优良品种通过鉴定提供参考。

国家品种鉴定；无籽西瓜；特性分析

三倍体无籽西瓜是栽培效益比较高的西瓜品种，近年来栽培面积增长较快，深受种植者和消费者的欢迎，特别是在南方露地栽培产区，由于三倍体无籽西瓜的抗性、丰产性、贮运性表现都优于普通二倍体西瓜，对依靠种植业增加农民经济收入具有重要意义。如海南、广西、湖南、湖北等省区，三倍体无籽西瓜的生产面积都超过西瓜总面积的50%以上。中国大陆地区开展三倍体无籽西瓜育种工作的单位不多，主要有河南、湖南、广西、安徽、北京、天津、新疆、湖北、海南等省区市的一些国家、省级农业科研单位和少数民营育种企业。为客观公正的评价三倍体无籽西瓜品种在全国主要西瓜产区的真实表现，有利于无籽西瓜生产的安全有序发展，农业部主管部门委托中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会组织实施了国家级无籽西瓜品种区域试验。通过国家级品种试验的筛选，由国家农业主管部门审核鉴定并向生产者推荐适宜各地栽培的优良品种，同时依据国家品种区域试验筛选配套不同品种因地制宜的栽培技术模式，做到良种与良法结合。2002年以来，国家无籽西瓜品种区域试验在不同类型主要产区安排了10余个三倍体无籽西瓜品种试验点，通过2003-2009年的连续试验，20多个参试品种中有7个品种通过多年试验筛选，经审核取得了国家农作物品种鉴定证书。笔者作为国家级西瓜品种试验的主持人，全面参与负责了无籽西瓜品种在各产区的品种试验工作，对通过国家品种鉴定的品种试验数据及特性进行了初步分析，以期有利于这些品种在适宜地区的科学应用推广，同时有助于更多的优良品种能通过国家品种试验的筛选，进一步促进我国无籽西瓜生产的可持续发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

根据国家主管部门对国家西瓜品种试验的专门发文安排，自2002年起征集了主要育种单位的参试无籽西瓜品种20多个，按照国家级西瓜品种试验的统一试验方案要求，在湖南、湖北、广西、江西、安徽、贵州、四川、陕西等省区的主要无籽西瓜产区布设了10余个三倍体无籽西瓜品种试验点，通过2003-2009年的品种区域试验与生产试验筛选，有 “郑抗无籽5号”（鉴定号N2006004，育种单位中国农业科学院郑州果树研究所）、“雪峰蜜都无籽”（鉴定号N2006005，育种单位湖南省瓜类研究所）、“兴科无籽2号”（鉴定号N2006006，育种单位安徽省无籽西瓜研究所）、“津蜜20”（鉴定号N2006007，育种单位天津科润蔬菜研究所）、“暑宝无籽”（鉴定号N200600020，育种单位北京市农业技术推广站）、“黑马王子”（鉴定号N2009-，育种单位湖南省瓜类研究所）、“博达隆2号”（鉴定号N2009-，育种单位湖南博达隆科技公司）7个露地栽培的大果型三倍体无籽西瓜品种取得了国家农作物品种鉴定证书。试验数据来自上述品种在2003-2009年主要生产性状试验数据汇总报告，结合各试验点的品种考察与评价进行分析。

1.2 试验方法

参试品种在各试验点均采用完全随机区组排列，小区株数20株，3次重复，定植密度参考各地的主栽模式，一般667 m2400～670株。整枝方式为每株留2～3条蔓、选留第2、3朵雌花的果实1个。依据各地气候分别在3～4月定植，6～7月成熟采收，进行分品种考种调查。

试验地安排在地势平整、肥力中等偏上、排灌方便、前茬多为稻茬的地块。田间管理水平与当地中等生产水平相当，施肥、排灌、病虫害防治用药等田间操作保证区组内参试品种间一致。按照规定的调查项目和记载标准统一进行田间及室内各项目的调查、记载。

产量调查为小区全部有商品价值的瓜采收称质量，计算小区产量并折算667 m2产量，小区产量除总瓜数计算出平均单瓜质量。每小区随机取5个瓜，剖开用手持折光仪测定果实中心与边部可溶性固形物含量，取平均值。果实商品率用小区中有商品价值的瓜数除总瓜数计算。

表1 2003-2004年无籽西瓜品种试验数据

2 结果与分析

2.1 各品种与对照的产量比较

根据表1～3的平均单产可知，鉴定品种兴科2号平均667 m2产量为2 701～2 797 kg，郑抗无籽5号2 564～2 728 kg，雪峰蜜都为2 416～2 603 kg，津蜜20为2 359～2 592 kg、暑宝无籽为2 155～2 296 kg（对照的相应平均667 m2产量为2 644～2 933 kg）；博达隆2号平均667 m2产量为2 672～3 207 kg，黑马王子为2 573～3 114 kg（对照的相应667 m2产量为2 923～3 400 kg）。产量指标分析，除郑抗无籽5号、兴科2号品种在湖北试点的产量表现出比对照优势显著外（连续2 a增产12%～52%），其余品种与对照在产量性状方面并无明显优势，而暑宝无籽、津蜜20等品种在湖南、广西的试验点还与对照有相当差距（连续2 a减产10%以上），但是这些品种的产量绝对值在试验中都达到了当地生产的丰产性指标 （667 m2产量1 600～2 000 kg）。对照品种雪峰花皮无籽（国审菜2002011）作为2002年通过国家品种审定的主栽品种，其产量指标在近10 a的国家无籽西瓜品种试验中一直表现突出，特别是在南方产区表现出比较强的适应性和产量优势。

2.2 各品种与对照的果实可溶性固形物含量

根据表1～3的果实可溶性固形物含量数据可知，鉴定品种中黑马王子果实可溶性固形物平均含量11.3%～11.7%、博达隆2号11.2%～11.3%（对照的相应果实可溶性固形物平均含量为10.8%～10.9%）；雪峰蜜都果实可溶性固形物含量11.2%～11.6%、津蜜20为11.1%～11.7%，兴科2号11.0%～11.3%、暑宝无籽10.9%～11.6%、郑抗无籽5号10.3%～11.1%（对照的相应果实可溶性固形物平均含量为11.1%～11.5%）。果实可溶性固形物含量数据分析，黑马王子（在湖北、广西4个试点连续2 a增加3.3%～17.6%）、博达隆2号（在湖北、广西3个试点连续2 a增加3%～16%）、津蜜20（在广西1个试点连续2 a增加6%～12%）品种的果实可溶性固形物含量比对照优势显著，表明这些品种在果实可溶性固形物含量等品质指标方面有进一步提高，特别是结合果实剖面、口感风味等综合考察都具有比较好的品质表现。

2.3 各品种与对照的果实商品率

根据表1、表2、表4的果实商品率数据可知，鉴定品种中，黑马王子的果实商品率为92%～93%，博达隆2号91%～92%，各试点基本达到90%以上；暑宝无籽的果实商品率为87%～92%、郑抗无籽5号85%～90%，各品种与对照的果实商品率基本一致，表现了较好的果实商品性。兴科无籽2号（84%～90%）、雪峰蜜都无籽（80%～88%）、津蜜20（79%～90%）品种的果实商品率基本在80%以上，但2003年在广西南宁点表现与对照差距较明显（比对照低20%以上），这可能与当年的气候异常有一定关系。总体表现为参试品种果实商品率指标均能够符合要求。

2.4 各品种与对照的平均单瓜质量

根据表1、表2、表4的平均单瓜质量数据可知，黑马王子单瓜质量为5.1～5.4 kg，博达隆2号为5.2～5.3 kg（对照的相应单瓜质量为5.5～5.8 kg）；兴科无籽2号为5.0～5.5 kg、雪峰蜜都无籽为4.9～5.0 kg、暑宝无籽单瓜质量为4.8～4.9 kg、郑抗无籽5号为4.2～5.4 kg、津蜜20为4.2～5.2 kg（对照的相应单瓜质量为5.3 kg）。虽然参试品种的果实单瓜质量在部分试点比对照低10%～20%，但是作为消费者直接食用的果用瓜，果实在市场上并非越大越好，参试品种的果实单瓜质量一般都能够满足市场要求，果实的商品性更多体现在果实可溶性固形物含量等品质指标方面。

表2 2004-2005年无籽西瓜品种试验数据

3 小结与讨论

3.1 国家区试的广域性和连续性较充分表现了参试品种适应性与基本生产特性

通过对2003-2009年参加国家品种试验并通过鉴定的7个品种试验数据进行分析，可以充分反映品种主要生产性状的差异，特别是在不同生态类型的生产区域和不同年份的表现，对全面了解认识参试品种的适应性与基本生产特性具有重要意义。如从不同生态类型产区的表现考察参试品种的特性，兴科2号无籽西瓜品种在江汉平原的荆州试点产量表现连续2 a增产17%～34%，而在湘西丘陵地区的邵阳试点产量表现连续2 a减产13%～20%；郑抗无籽5号品种在江汉平原的荆州试点产量也表现连续2 a增产12%～52%，在湘西丘陵地区邵阳试点产量表现连续2 a减产11%～24%。再从不同年份的表现考察试验数据，在广西南宁试点，2003年兴科2号和津蜜20品种分别减产48%和51%，而2004年兴科2号和津蜜20品种分别增产15%和24%。表明通过国家区试的广域性和连续性考察，能够较充分表现参试品种适应性与基本生产特性，而全面了解品种基本生产特性对科学合理地在生产中应用推广该品种是非常必需的。

3.2 国家区试取得的真实完整试验数据有利于改进和选育更好的品种

对2003-2009年参加国家品种试验并通过鉴定的7个品种试验数据进行分析，比较全面了解各因素对品种主要产量、品质性状的影响，有利于因地制宜改进和选育更好的品种，同时进行配套栽培技术的试验研究。如从试验数据中品种的产量构成因素中看，在相同的定植密度和留瓜数前提下，国审品种对照雪峰花皮无籽由于平均单瓜质量在多数试点都超过其他参试品种的10%以上，加之在各种生态条件下都有较好的坐果性，因此生产中往往表现出更好的丰产性。从果实可溶性固形物含量指标看，黑马王子不仅在果实中心可溶性固形物含量方面优于对照，而且中边糖差也比对照小，表现出更好的品质特性。

3.3 国家品种试验内容与方法有待进一步完善

由于目前的国家品种试验条件所限，考察得到的试验数据对参试品种的了解评价仍不够全面细致，除已有基本的产量、果实可溶性固形物含量、果实商品率外，考察指标还需进一步细化与扩展。特别是2006年之前的试验数据有些缺少试验重复的数据汇总，因此不能做到运用生物统计方法进行进一步分析。如果品种试验的主要生产性状考察指标能进一步扩展和细化，从2008年后的试验数据汇总包括各地试验点完整的3次重复，则通过试验数据的分析就可以做到对品种的生产性状有更多更好的了解，有利于新品种的选育和推广应用。

表3 2007-2008年无籽西瓜品种产量和可溶性固形物试验数据表

表4 2007-2008年无籽西瓜品种试验数据

[1]刘君璞，许勇，孙小武，等.我国西瓜甜瓜产业“十一五”的展望及建议[J].中国瓜菜，2006（1）：1-3.

[2]马跃.改革开放30年大背景下的西瓜甜瓜产业20年[J].中国瓜菜，2008（6）：55-58.

[3]刘文革.我国无籽西瓜科研和生产的现状与展望[J].中国瓜菜，2007（6）：57-59.

[4]李谷香，尹邦奇，罗赫荣，等.主要栽培因素对无籽产量和果实品质的影响[J].湖南农业大学学报：自然科学版，1996（6）：57-61.

[5]马跃.国家西瓜甜瓜品种试验报告 （内部资料），2002-2009.

An Analysis of Characteristics of the Seedless Watermelon Cultivars Proved by National Variety Test

MA Yue
(Association of Watermelon and Melon,China Association of Horticulture,Zhengzhou Fruit Research Institute,CAAS, Zhengzhou,Henan 450009)

Seven large-sized seedless watermelon cultivars have passed the national variety test in 2005-2009.Through an analysis of the cultivars characteristics data gained from the test,the major growing advantages and the points needed attention of each cultivar were pointed out,in order to shed light on the scientific promotion of cultivars and provide some suggestions for other good cultivars meeting the growing and market needs to pass the national test.

National variety test;Seedless watermelon;Characteristics analysis

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.08.026

马跃，中国园艺学会副秘书长；西甜瓜专业委员会秘书长；国家西瓜甜瓜品种鉴定委员会秘书长；中国农科院郑州果树研究所研究员，主要研究方向为西甜瓜育种。

2010-03-18