蔬菜生产一线问与答（八）

王芳德 李青三

1 秋延迟棚室栽培怎样施底肥更合理？

答：大拱棚或简易日光温室秋延迟栽培受气候的影响，生长期只有100～150d（天），大拱棚内植株可生长到11月上中旬（立冬），当外界温度降到5℃以下，黄瓜就无法正常生长了，简易日光温室也只能到12月。为了提高秋延迟棚室栽培的经济效益，必须在7月底至8月上、中旬利用有降温设施的环境育苗。同时每667m2施入腐熟的鸡粪3～5m3或猪粪5～8m3作底肥，结合施用三元复合肥30～50kg。如果鸡粪腐熟不好易引起烧苗现象，或引起茎基腐病。为此，在施底肥时可选择含有机质或腐殖质的全营养肥料，如每667m2施用鲁虹有机肥（鲁虹农业科技有限公司，含有机质 30%，N、P、K各 4%）120～200kg，再加鲁虹1号（含中、微量元素肥料）1kg、三元复合肥40～50kg，可替代鸡粪或猪粪。若施用干鸡粪，最好将鸡粪提前15～20d（天）施入30cm土壤中，充分混匀，起垄栽培，并隔行浇水，洇地造墒，促进肥料进一步腐熟。定植幼苗时将40%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5～2.0kg掺细土100kg施在栽培垄内，可有效地预防茎基腐病及猝倒病的发生。

2 秋延迟蔬菜作物施多少肥为好？

答：秋延迟栽培的作物有黄瓜、西葫芦、番茄、芹菜、花椰菜等，在栽培管理中除了要选择抗病、苗期耐热的品种，合理施肥非常重要。7、8月正是夏季最热的时间，若上茬作物腾茬较晚，也就是换茬时间短，在施底肥时就不要施没有充分腐熟的有机肥，以避免肥料烧根或引起茎基腐病，每667m2可施用鲁虹有机肥120～200kg，替代其他有机肥。施肥多少与栽培作物的生长期有关。若是大拱棚栽培的番茄、黄瓜等，生长期只有100d（天）左右，到“霜降”后基本不长了，只是在保护地环境中延长采收期，施底肥时可选择鲁虹有机肥100～120kg、三元复合肥40～50kg。对芹菜、花椰菜等可施用鲁虹有机肥100～120kg、三元复合肥30～40kg。对种植3 a（年）以上有死棵、烂秧现象的老棚，在施底肥时一定要加上鲁虹1号1.0～1.5kg，对预防重茬、抑制根结线虫有良好的效果。也可结合施用生物菌肥，可直接施入定植沟或定植穴内，与土壤掺匀，再把育好的幼苗放入沟或穴中，对作物的根系能起到很好的保护作用，如芽孢杆菌、放线菌、EM菌群等，能促进磷、钾肥的吸收。施用生物菌肥不是直接杀死病菌及根结线虫，而是抑制了有害微生物的发展。若是先用氰胺化钙（石灰氮）消毒的土壤，再增施生物菌肥更有利于作物的生长。

3 秋延迟蔬菜作物怎样施用冲施肥和叶面肥？

答：秋延迟作物生长期短，冲施肥要适当早施，但施用量不宜过多。如黄瓜根瓜坐住后，番茄第1穗果长到核桃大小时就要冲施膨瓜肥或膨果肥，可选用鲁虹冲施肥A+B，每667m2用冲施肥 A（含N16-P6-K18、腐殖酸等）10～15kg，间隔10～12d（天），再用冲施肥B（含N16-P6-K18、腐殖酸、螯合态中、微量元素）。当植株进入盛果期，可冲施鲁虹高钾冲施肥（K26-N18-P6）提高中后期的产量。冲施肥的施用量不但要根据作物的长势，还要根据土壤来定，砂壤地可在每次浇水都带点肥料，量不宜过多。若是粘质土，则要隔一水冲施一次肥料。根据采收量的多少，采摘较多时就要适当多追一点，也可结合施用有机无机复混肥，每667m2每次施15～20kg。对犁底层明显，或水位很浅，或浇水后不易下渗的土壤，一次性施肥量不宜过多，最好是浇小水，或隔行（垄）浇水，只要作物表现不缺水就可以。否则浇水或追肥过多，遇到连阴天就会引起作物沤根或发生根腐病。

若遇到阴天、雾天不能浇水，可结合防病同时喷施叶面肥。对叶面肥也要有选择性地喷施，如在定植缓苗期要喷施促进生根的鲁虹回生露叶面肥（鲁虹农业科技有限公司，Mn+Zn+B≥20 g·L-1，氨基酸≥100 g·L-1），老菜区在作物始花期可喷施叶面肥钙伽力（鲁虹农业科技有限公司），作物进入盛收期可喷施养分较全面的叶面肥金克拉（鲁虹农业科技有限公司，N+K2O≥20%，腐殖酸≥4%），能有效地提高植株抗病性、抗逆性及中后期的耐低温性。

4 黄瓜施用鲜花灵好吗？

答：冬春蔬菜市场上常出现带着鲜花的黄瓜，卖相好，价格比一般黄瓜高，这是使用鲜花灵蘸花的结果。鲜花灵是一种植物生长调节剂，主要成分是赤霉素、细胞分裂素，有促进生长的作用。但黄瓜可以单性结实，不需要人工授粉，更不需要蘸花。所以，在正常的气候条件下不必使用鲜花灵，以免误导生产者和消费者，而且使用鲜花灵会给生产者带来不必要的麻烦，黄瓜只要蘸花一次，下次不蘸就要化瓜，若连续蘸花，易导致植株营养生长和生殖生长失衡，也就是蘸花促使养分集中在幼瓜中，若遇到阴天，或水肥跟不上，就会出现瓜打顶、植株早衰现象，影响总产量。

鲜花灵在什么情况下可以用？若在黄瓜生长中后期遇到了阴、雾天气，黄瓜不能正常吸收养分，市面上比较缺菜，此时可以适当使用鲜花灵，用的时候浓度不宜过大，否则易造成瓜头有个疙瘩，既影响品质又影响外观，蘸花应在黄瓜开花前1～2d（天）进行，不可过早。在蘸花后肥水也要跟上，适当施用能达到一定的增产效果。购买鲜花灵一定要找正规厂家，以防不法分子在药剂中加入违禁成分。