甘草断根平植技术

冯桂华,邱立红

(1.桦南县林业局,黑龙江 桦南 154400;2.辽宁省阜新市林业局)

甘草是一种最常用而又非常重要的中药材,在中医处方运用中,起着多方面微妙的作用,产生许多特异的疗效。我国对甘草的应用,始于战国时期,距今已有2甘草是一种最常用而又非常重要的中500多年的历史。东汉《神农本草经》称其为“美草”、“密甘”,将其列为上品。历代本草及名医对甘草论述甚多,梁代陶弘景在《本草经集注》中云:“此草最为众药之王,经方少有不用者。”唐代《药性本草》载:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百般草木毒,调和众药有功,故有国老之号。”杏林历来有“十方九草”、“无草不成方”之说。甘草别名甜草、甜根子、甜甘草等,系豆科多年生植物乌拉甘草(Glycyrrhiza uralensis)、胀果甘草(G.inf lata)、光果甘草(G.glabra)的干燥根及根茎,为《中华人民共和国药典》1990年版收载,全国年需求量4 000万kg以上。甘草味甘、性平、归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛、调和诸药的功效。用于脾胃虚弱,倦怠无力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉,以清火解毒见长。蜜炙后味甘而性温,有补脾益气复脉作用。另外,甘草在食品工业及轻工业方面可作香烟和蜜钱食品的配料,且在烟草行业的需求量巨大。近代研究表明,甘草根和根茎含甘草酸及其甙元甘草次酸、甘草甙及其甙元甘草素、异甘草素等,尚含还原糖、淀粉、胶质和矿物质。甘草的甜味主要是所含的甘草酸(甘草甜素)所致,其甜度为蔗糖的1.5倍。

1 生物学特征

甘草系多年生草本植物,植株的地上部分每年秋末冬初枯萎,翌年土壤解冻后生出新苗,再生植株。在新疆南部、甘肃、陕西、江西、河北及辽宁南部地区于3月中下旬返青出苗,在新疆北部、黑龙江、吉林、内蒙古、宁夏地区于4月中下旬返青出苗。幼苗出土后约半月生长高度可达20 cm,人工种植的实生苗,当年生苗高30～50 cm;2年生苗高50～80cm;2年生苗高70～100cm,并可开花结实。甘草的开花期因区域不同和种的不同而有所差异。甘草的花期较短,一般仅为15 d,花谢后形成荚果。甘草根系特别发达,地下根茎即为繁殖器官又为营养器官,根茎的生长包括垂直生长和水平生长,垂直根茎处于土壤表层,与地表呈垂直状态,上接地上茎,下连根和水平根茎,人工有性繁殖的1年生实生苗只有垂直根,粗约1 cm,野生多年的垂直根一般粗2～5 cm,粗者可达10 cm以上,老龄的根皮粗糙,髓部常腐烂而中空,失去甜味.,水平根茎同垂直根相连,呈水平生长,一般长3～5 m,粗2～5 cm,甚至10 cm以上。人工栽培的甘草3年生根粗1.5～2.5 cm,根去皮后光滑,质柔软,纤维细嫩,髓质黄色,组织坚实,粉性足。生长于草原的甘草在地下20～30 cm处形成水平根;盐碱土在地下50 cm左右处形成水平根;砂性土壤在地下1m左右形成水平根。一般水平根多为1层,偶而有2层或数层的,水平根茎上生有不定芽,并可形成新的植株。新植株与母体不分离,形成群体。根系发达是甘草的重要特征。

2 栽培技术

2.1 选地整地

甘草为深根旱生植物,通常选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好、地下水位较低、盐碱度低的砂质土。涝洼地和地下水位高的地区不宜种植。土壤酸碱度以中性或微碱性为好,在酸性土壤中生长不好。选好地后,一般多采用机械深翻地,深翻土壤40 cm以上,每公顷施入腐熟厩肥37 500 kg,整平耙细。若垄作一般垄宽为60～70 cm,降雨较多的地区可作成高畦,畦宽1.0～1.4 m,高30 cm。

2.2 繁殖方式

2.2.1 种子繁殖。为迅速扩大种植面积,应用种子繁殖。从野外采集的甘草种子,虫蛀率高达60%～80%,播种前要进行挑选。直播田的甘草第4年开花结实,根茎与分株繁殖的地块,可提前开花结实。8～9月种子成熟后,选择生长势强、品种特征明显的健壮植株采种,割下晒干,碾压脱粒,用风选或水选法除去虫蛀粒和残粒,晒干,存于干燥通风处备用。

甘草种子的种皮厚而坚实,透水性差,不易萌发,所以播种前要对种子进行处理。各地处理种子方法有所不同,黑龙江部分地区用碎玻璃渣与种子等量混合研磨0.5 h,发芽率可达85%左右;前苏联用浓硫酸(浓硫酸∶水为1∶1.5)浸种处理30 min,浸种后用清水冲洗干净,发芽率达到60%,浸种60 min,发芽率可达94%;傅克治等用碾米机处理乌拉甘草种子,机械方法破坏乌拉甘草种子种皮,处理后进行发芽试验,发芽率可达92%(12 d);另外,用沸水浸泡种子30s后,再在45℃温水中浸泡10 h也可以提高发芽率;用吸湿回干处理法处理种子也可提高发芽率:将种子浸泡2 h后,置常温下晾干至种子与原干种子重差不多为止,这样反复湿干4次,发芽率可达90%以上。

甘草用种子进行繁殖,可分为直播和育苗移栽。

直播,每公顷播种量为45～60 kg,1m2可获得71～148株的有效出苗,一般采用垄作方式播种,垄宽65 cm,开沟灌水后播,播幅宽 8～ 12 cm,覆土3～ 4 cm,播后用木磙镇压。在谷雨至芒种间,各项环境条件适宜时可早播,可缩短作货年限,及早收获。易风干沙土地播期宜早,播量稍多,覆土稍厚,踩好底格,镇压严实,促进保墒返润,利于出苗。育苗移栽是先在苗圃中育苗1年,翌年将苗移入大田种植。

育苗,从最近的一些经验看,育苗移栽,采用苗床播种育苗的方式比较好,即提高了单位产苗量,优质苗率也较高。一般用深松机先将土壤深松,然后人工或用作床机作地上床,床宽1.2 m,高25～30 cm,作业道宽40 cm,苗床作好后,先行镇压一次,然后在苗床上开沟条播,沟距为25～30cm。移栽一般于春季4月末前完成,移栽时采用平栽或300的斜栽,以平栽为佳。移栽采用垄作,垄宽0.6m,在垄上开宽 30 cm,深 25 cm的沟,并先行镇压,然后将挖出的种根,剪断成30～40cm的根段,挑选后的甘草根段平摆放于沟的两侧面,甘草苗的方向与垄向有150的夹角较好,株距10cm,每垄 2行,行距 20cm。边载边覆土,并镇压,使土壤与种根充分接触,密合好,覆土4～5cm,为佳,并浇1次透水。每亩移栽15 000株。深栽时根的粗细对出苗率影响很大,即出苗率与种根直径呈正相关,当种根直径达到1 cm时,出苗率可达到95%以上。采用这种断根平植技术,因为根的平栽,在以后的生长过程中根的两端增粗相同,且断根增长较少,有利于培养优质条草;另外平栽和斜栽作货时容易起挖。

2.2.2 根茎繁殖。多在老产区使用。在野生状况下,因甘草种子硬实和土壤干旱,很少见到种子繁殖的实生苗。甘草种群的扩大主要通过水平根,即地下根状茎萌发长出新株。甘草的无性繁殖能力强,在春秋两季选粗0.5～1.5 cm的根茎,挖出切成长15～25 cm的段,每段有3～5个不定芽,方法多为条栽或穴栽,行距40～50 cm,株距25 cm,深度 15 cm;盐渍化荒地和干旱地块,深度可达20 cm;栽后要适当镇压。栽种时期多为春季或秋季,春栽4月中下旬,秋栽10月中旬为宜(东北地区)。

2.2.3 分株繁殖。在甘草老株旁能自行萌发出很多新株,在春秋两季可挖出栽植。