高档梨果栽培技术总结

撰文/刘青 吴宏伟 梁金海

** 郓城县双桥乡人民政府

目前我省多数梨园管理粗放，优质高档梨果比重低，经济效益低下，如何提高梨果品质，生产出优质高档果，是果农急需解决的问题，笔者根据多年的生产管理经验，提出以下几点看法和建议，供果农参考。

1、加强土肥水管理

1.1 土壤管理 树下种植黑麦草、白三叶草以及其他绿肥植物，年内割3次，覆盖于树盘下，腐烂后充做肥料，提高土壤有机质含量。

1.2 施肥 基肥一般以秋施为宜，每667m2一次施足充分腐熟的厩肥或圈肥3000kg，同时加磷酸二铵20kg，尿素12.5kg，追肥每年3次，第一次追肥在萌芽前后进行，肥料以氮肥为主，以满足花期所需养分，提高坐果率，促使新梢生长；第二次在花后追肥，肥料以氮、磷肥为主，以减少生理落果，促进树叶生长和花芽分化；第三次在果实膨大期追肥，以钾肥或复合肥为主，以增加树体养分积累，促进果实着色和成熟，提高果树越冬抗寒能力。施肥种类和数量：氮肥用尿素210kg／667m2，磷肥用磷酸二铵20kg/667m2，钾肥用硫酸钾240kg／667m2。根外追肥每年3-4次，自6月下旬开始至8月中旬，结合病虫害防治前期喷施0.3%尿素，后期喷施0.4%磷酸二氢钾。

1.3 排灌。一般情况下应在发芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果实采收后至土壤封冻前3个时期分别灌水1次。灌水量要以浸透根系分布层(40～60cm)为准，达到田间最大持水量的60%～70%。灌水方法尽量采用滴灌、穴灌和地下管道等节水灌溉措施。地势低洼或地下水位较高的果园或园片，阴雨季节要及时排水防涝。

2、精细修剪，改善树体通风透光条件

对幼树，配置主枝时要南低北高，减少内膛遮阳；盛果期梨树枝繁叶茂，易发生内膛光照不良，冬剪时要落头开心，适当调整大中型骨干枝的密度，打开层次，开张角度，如骨干枝较多，对中心干上的大辅养枝要逐年疏除，也可采取以缩代疏的方法，让其在内膛形成枝组。这样既改善了光照条件，又使冠内充实，合理利用空间。夏剪时应适当疏除树冠外围一些过密的枝条，以打开光路。

3、花果管理

3.1 搞好人工辅助授粉 配置授粉品种的梨园也应采取人工授粉，以利增大果实与提高品质；有放蜂条件的梨园可采用放蜂代替人工授粉，以提高坐果率及果实品质。

3.2 疏花蔬果 发现树体花序过多时，应在花蕾分化离期疏花序，每花序保留1个边花和2个花蕾，疏去过多的花序和花蕾；落花后10天进行疏果，按亩产2500～3000kg留果，并在生理落果后1次定果，留边花上的果。

3.3 套袋 套袋能有效提高果实的外观质量，减少果实受农药、粉尘污染及病虫害的侵害，是生产优质无公害果品的一项重要技术措施，套袋时间为5月下旬，一个园要求在10天内完成，一般选用外灰内黑的梨果专用双层袋，套袋前注意补钙及喷杀菌药。

4、病虫害防治

无公害梨果生产的病虫害防治应执行“预防为主，综合防治”的方针，因地因时制宜，合理运用农业、物理、化学、生物等方法，把害虫控制在经济受害允许的水平之下，以达到生产无公害梨果的目的。

4.1 农业防治措施 及时清理果园。秋冬季节和生长季节及时清理果园枯枝、病虫枝、病僵果等能有效控制病虫来源，降低病虫基数。另外应选用耐病虫、抗旱、抗寒的梨树良种。

4.2 物理防治措施 利用害虫对某些物质条件的强烈趋向，采用物理措施集中消灭，如利用糖醋液诱杀、灯光诱杀、树干束草诱杀、人工捕杀等措施，切实减轻虫害发生程度。

4.3 合理使用化学农药 严禁使用“两高三致”化学农药，限制使用全杀性、高抗性农药，严格控制使用激素药剂。如使用石硫合剂、波尔多液、甲基托布津、吡虫啉、蛾螨灵、大生M-45、福星、易宝、喷克等高效低毒，低残留农药。在使用农药上要注意对症下药、适期用药。此外还应改进喷药方法，如用静电喷雾技术，该方法喷雾均匀，而且药液附着力强，杀死病虫害的效果明显，同时可以有效减少农药的使用量及使用次数。

4.4 积极使用生物防治措施 利用天敌 在果园种植蜜源作物和牧草，可以招引繁衍天敌，有利于改善天敌的生存环境，增加其食料来源，提高种群数量，达到控制害虫的目的。对于防治效果好的天敌可进行人工繁殖，并适时释放。在有外来害虫发生时，可考虑引进天敌进行防治。

微生物农药的利用。近年来微生物农药发展很快，在梨树防治中可选用的微生物农药有如下几种：多角体病毒(NPV)、颗粒体病毒(GV)、苏云金杆菌、白僵菌、农抗120、绿僵菌等。