撰文/王思全 侯庆元 王先存
** 郓城县黄集乡人民政府
*** 郓城县国有何庄林场
黄金梨树势强健,树姿开张,萌芽率低,成枝力弱,易形成短果枝;果实近圆形,平均单果重320g,果肉乳白色,果核小,果肉多汁而甜,石细胞少,含可溶性固形物18%左右,品质优良;9月中旬成熟,早实丰产;适应性、抗逆性较强,是山东省推广的主要品种。该品种对管理要求严格,笔者根据多年的生产经验将该品种的关键技术总结如下,供果农参考。
黄金梨要想获得早实丰产,必须选用优质壮苗。栽植时要选择品种纯正、枝芽健壮、根系完整,苗高80cm以上,苗粗0.8cm以上的无病虫新鲜健壮苗木。
为提高土地利用率和早期见效益,必须适当密植和挖栽植沟定植。栽植密度以2 m×3 m为宜,4-5年后视果园郁闭情况逐年进行间移或间伐。栽植沟宽1m,深80cm,株施优质有机肥50-100kg,三元复合肥0.5kg。以春栽为好。栽后浇水,树盘覆1m2地膜,以提高成活率。同时配置授粉树,授粉品种以新世纪、绿宝石、丰水为好,其比例为主栽品种是授粉树的5倍。
基肥:每年9月下旬梨果采收后施基肥,每667m2施腐熟鸡粪3000-5000kg,同时混入过磷酸钙100kg,采用放射状沟施法。
追肥:栽植当年,春梢旺长期株施尿素0.2kg,第2年以后(含2年),每年追肥3次,第1次在开花前,以速效氮肥为主,以促进枝叶生长,提高座果率,一般株施尿素0.2-0.3kg;第2次在春梢旺长期株施磷酸二铵0.3-0.5kg;第3次在果实膨大期株施三元复合肥0.3-0.5kg,宜采用多点穴施法。
叶面喷肥:谢花后至套袋前结合喷药喷2-3次氨基酸复合微肥或0.3%尿素与0.3%磷酸二氢钾混合液,果实膨大期喷2次0.3%磷酸二氢钾,采收后喷0.3%尿素、300倍光合微肥各1次。
排灌:在发芽前、春梢旺长期、果实膨大期和土壤封冻前各浇水1次,果园土壤水份保持田间最大持大量的60%-80%为宜。干旱季节适当增加浇水次数,阴雨季节及时排除积水。
整形:树形宜采用细长纺缍形,主枝全部单轴延伸,干高60cm,中心干上均匀排列着生12-15个小主枝,角度70°左右。
修剪:幼树期以疏为主,适当轻剪,生长季节随时疏除徒长枝、竞争枝,调整背上枝角度,培养成结果枝;冬季修剪时注意调整各主枝角度,疏除细枝、过密枝及病虫枝,春天对各主枝修剪一般采取轻剪头,结合刻芽促使主枝中后部发中短枝。连续结果的长果枝宜及时更新修剪,以防果实品质下降。
该品种在配置适宜的授粉树后,自然授粉座果率较高,应严格疏花疏果,以保证果个和品质。疏花应在花芽膨大前期或结合修剪疏除过量的花芽,疏果应在坐果半月完成。1花序留1果,叶果比40:1,果间距25cm。该品种梨果对外界环境比较敏感,宜进行全套袋栽培,以套内袋红色的双层袋为宜,一般在盛花后3周进行套袋。采收前10天可将袋底部撕开。
当地为害黄金梨的主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、梨木虱、蚜虫、食心虫等。其防治方法为:1)发芽前喷波美5度石硫合剂。铲除越冬害虫及病菌,剪除病虫枝、病果等并清园。2)花芽鳞片脱落期喷10%吡虫啉5000倍液+灭扫利2000倍液,防治梨木虱、蚜虫等。3)套袋前细致的喷1遍70%甲基托布津1000倍+80%大生M-45800倍+10%吡虫啉5000倍液。以后每隔10-15天喷一遍杀菌剂,可用大生M-45、1:2.5:250倍波尔多液、多氧霉素等;同时配合低毒、高效的杀虫剂,如灭幼脲3号、齐螨素、蛾螨灵等,以达到无公害防治病虫的目的。