大果猕猴桃新品种金硕

金硕（金水 13-2-2）是由美味猕猴桃资源中实生选育而成的大果型新品种，2008年8月申请了农业部植物新品种保护，2009年12月通过湖北省林木品种审定委员会审定并定名。与同期成熟的国外猕猴桃主栽品种海沃德相比，金硕口感优，平均单果重增大40g，果肉更显翠绿，肉质更紧密。

品种特征特性：植株生长势强。主干灰褐色，1年生枝条红褐色，平均粗度1.07cm，节间长7.91cm。芽近圆形，芽座体积大，芽孔极小。皮孔深灰色，长椭圆形。叶片革质，颜色浓绿，平均叶面积176cm2。嫩叶黄绿色，叶尖锐尖，表面密被褐色短茸毛，叶柄颜色深红，粗4.61cm，长9.07cm，成龄叶阔倒卵形，叶尖浅凹，叶缘细锯齿较稀。花色白，有单花、双花和三花，花冠大，平均冠径5.26cm，花瓣平均5.4枚，多为6枚，形状反转，外围皱缩。萼片5～6枚，花柱直立，花丝淡绿色，花药金黄色，椭圆形，有浓郁的花香味。

果实长椭圆形，整齐美观，平均单果重120g，最大果重159g，纵径 ×横径×侧径为8.27cm×5.00cm×4.70cm。果肩圆，果顶凸。果皮黄褐色，茸毛柔软较密，果点小。果柄短粗，长2.97cm，粗0.36cm。果实后熟后果皮易剥离，食用方便。果心长椭圆形，直径1.03cm，浅黄色，果肉绿色，肉质细腻，风味浓。种子咖啡色，千粒重1.51g。可溶性固形物17.4%，总糖9.22%，可滴定酸1.8%，维生素C 1040mg/kg。耐贮性较强，常温条件下可贮藏20～30天。在武汉芽萌动期2月下旬至3月上旬，展叶期3月上旬至3月下旬，现蕾期3月中旬至3月下旬，开花期4月中下旬至5月上旬，果实成熟10月上中旬。落叶11月下旬至12月上旬。

栽培技术要点：适栽地区要求≥10℃有效积温4500～5200℃，无霜期160～270天，海拔1000m以下，土壤深厚，透气好，沙壤土，微酸性，pH值5.5～6.5，排灌方便，地下水位降到1m以下。在湖北省赤壁、通山及上海金山区有试栽。架式以棚架或“T”型架为宜，单干上架，株行距为（4～5）m×（4～5）m。冬季修剪时，长枝留 12～16个芽，中枝留 8～12个芽，短枝留5～8个芽。夏季注意除萌、抹芽和摘心。盛花后10～20天疏果，疏去小果、畸形果、病虫果和伤果，一个叶腋有3个果实，留中间，疏两边。短果枝留1～2个果，中果枝留3～4个果，长果枝留4～5个果。