印度改善香蕉外观促出口

重庆市渝北区农业局（401120） 李纯凡/摘译

虽然印度是世界上最大的香蕉生产国，但其香蕉出口在国际市场贸易中并未排在前列，主要是由于其香蕉外观不好，出口市场受限。

印度香蕉由于采后处理粗放，外观差，果皮易变黑，且出现斑点。不过，近年来这种状况逐渐得到改善，种植户和出口商逐渐意识到其香蕉出口的潜力，欲与产自菲律宾、拉丁美洲和加勒比海国家的香蕉竞争。印度一家出口公司Sanghar Exports与菲律宾一家香蕉出口公司合作，于2010年1月开始向中东地区出口香蕉。据公司负责人称，该公司生产的香蕉中80%以上符合出口要求，只是要培训种植户在采前和采后正确进行商品化处理。与菲律宾香蕉种植户相比，印度香蕉种植户的土地资源更丰富，香蕉生产中滴灌设施的使用率也较高。

采后处理、品牌建设及市场促销是提高印度香蕉出口亟待解决的问题。在香蕉采收前，甚至风中带的尘粒都有可能损毁香蕉的外观；在运输过程中如果处理不当，相互擦伤，出现黑斑，则会影响出口。由于印度香蕉缺乏品牌，虽然香蕉品质优于其他国家的香蕉，但售价仍然不及其他香蕉。目前该公司正着力于对种植户的培训，主要由来自菲律宾出口公司的专家提供。印度种植户对香蕉从采收到加工这一过程中的处理知识非常贫乏，更缺乏意识。专家们分批次对种植户进行培训，深入田间指导，并发放相关资料，方便种植户参考。