巧用身边的“灭火器”

□李敏 曲东

在日常生活中，我们每个人几乎都在与火打交道，一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，如发现及时，处置方法得当，用简单的灭火器材，就能很快地把火扑灭。可是，人们发现火灾后，往往只想到用灭火器来灭火，却不知身边有许多 “灭火剂”可以利用。

湿布 如果厨房起火，初起火势不大，这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火 “闷死”。

锅盖 当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其它可燃物。这时，首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，可以使火窒息熄灭。如果没有锅盖，手边其它东西如盆等只要能起覆盖作用的都行，甚至将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

食盐 食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧环节的自由基。家庭使用的颗粒盐或细盐均是灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂，食盐在高温下吸热快，能破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以能使火很快熄灭。

沙土 在室外发生初起火灾又没有灭火器，而在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹撮沙土覆盖，使火窒息而灭。★