高职教育中包装装潢设计课程的多元评价

黄丹丹

（广东轻工职业技术学院，广东 广州 510300）

前言

包装装潢设计课程在高职院校里面多数是以一种课程来进行指导，并结合其他专业的特点来进行课程设置。但并非只让设计类专业的学生学习该课程，就像在我校各专业中，传播工程系的包设专业和轻化工程系化妆品专业也需对此课程要有一定了解，这就出现了一个新问题--专业性和非专业性的问题。一般高职院校里非设计专业的学生学习这门课程会面临很多问题，所以笔者才要对此类课程开展多元评价体系，使学生对此课程产生兴趣，进一步结合自己自身的专业，合理利用包装装潢设计语言，成为高技能的专门人才。但由于种种原因，一直以来多元评价的开展都存在很多问题，笔者在本文中不仅说明了进行多元化评价的原因，还根据包装装潢设计课程的特点，分析了此课程多元评价的内容和途径。

1 高职包装装潢设计课程开展多元评价的原因

1.1 多元评价体系的定义

教育部周济部长指出：高等职业教育要以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研相结合的改革发展之路，着重于培养高素质、强技能、好就业的专门人才。

多元评价系统以理论和高职教育理念为基础，以人的综合职业素质为评价重点，强调以个人发展为本的价值取向，由单一的评价学生所掌握的基础知识转向评价学生的综合能力和素质，提高学生能力和职业素质的发展，以达到全面发展的教育目标。其评价是为了促进学生的成长和教师的发展，让不同层次的学生都能获得成功，形成学习的良性循环，最终成为“教-评-学”三位一体，充分发挥以评促学、以评促教的作用。

由于遗传因素、学校教育、家庭生活和社会环境等不同，学生在发展过程中会呈现出差异性。高职教育除了传授知识，还要在教育过程中实施多元评价，给予学生发挥各自特长的机会，随时修正个人发展方向，使他们在各自的领域内能掌握较好的技能，最终全面发展。

1.2 高职包装装潢设计课程特点

包装装潢设计是包装工程专业一门专业课，在高职院校的基础教学中有着深远的意义，以培养学生运用艺术手段对包装进行外观平面设计的能力，使学生能够运用图案、色彩、文字、商标、编排构成等手段使包装达到传递信息、促进销售的最佳效果。这门课程能让学生的创新能力、动手能力和审美能力得到全面的锻炼，是一门实际操作性很强的课程。但是，在高职院校里，非设计专业的学生学习此课程一般在56个课时左右，在这样短的时间内如何能提高学生的能力，是我们所需要考虑的。

2 高职包装装潢设计课程多元评价的主要内容

2.1 理论知识与技能的掌握

课程理论知识与技能是传统评价方法中最主要的部分，也是多元评价中最基本的内容。包装装潢设计课程融合科学、文化、经济等教育为一体，在课堂中，需要让学生了解包装行业文化及包装工艺的技术特点，重点教育在于能力的培养，通过实践教学，让学生掌握造型、色彩原理与制作技巧，引导学生以自身的体验与实践，开拓和扩展包装装潢设计新语言。

此课程还涉及到设计与制作这两大方面，不单只注重制作方面的技术。现在对于高职的专业培训来说，更注重设计理念与艺术修养的培养、艺术创作能力和个性化培养等。在多元评价过程中，使用单一的评价手段是没有办法科学地衡量与引导学生的学习，所以首先还是要注重理论知识的学习，不要一开始就一味地强调个性化。

2.2 设计审美能力

对于设计类的课程而言，开拓眼界，提高鉴赏能力是学生学习该类课程的一个关键。因此，在课程中通过优秀包装设计作品的展示，激发学生创作的思维与灵感，特别是通过富有生活情趣的学生感兴趣的创作主题设计，引导学生在培养健康的审美情趣，提高对事物的观察力、空间的想象力和形象的创造力。要想为社会培养更有潜力的人才，应该在课堂上鼓励学生进行大胆的创作，参加各种校内外的比赛，培养创作与竞争意识，使学生逐渐对包装装潢设计产生兴趣。所以这门课程不仅要在教学中引导学生多看多分析作品，还要将设计作品鉴赏能力作为课程评价中一项独立和重要的内容来看待。

2.3 设计表现能力

包装装潢设计是同时兼具原始性、现代性和公众性的一种艺术方式。一个作品的创意性和可行性是很直观的表现在设计作品上面。高职人才培养旨在培养行业中的专业技术人才，学生需要加强制作技能和表现能力，才能在这行业中突围而出，一个好的表现能力最能体现产品本身的特质。

2.4 个性创新能力的培养

高职教育中的包装装潢设计课程教学要注重学生个性的培养。高职学生以动手能力强为主，但又不同于一般技术工人，是富有开拓创新精神的高素质技术人才。所以首先从培养学生的创造能力出发，尊重学生的兴趣、爱好，同时鼓励学生独立思考、独立动手。然后在教学中改变简单的教授方式教学，实施有个性的主题创作方式来激发学生的兴趣。例如，以酒瓶为题，让学生自由创作一系列的酒瓶包装设计，鼓励学生大胆地想象，运用夸张、变形的手法自由地尝试多种制作方式和设计风格去创作，并通过独立制作来实现自己的想法。在这个过程中，教师不要限制学生的想法、制作的方法和步骤，而是引导学生进行自由创作思考与艺术表现，设计出有自己独特的创意语言并能清晰地转述设计主题的优秀包装装潢设计作品，过程中还要鼓励有想法和特点的学生发挥自己的长处和特点。教师这时的作用是辅助学生攻克技术上的难点，让学生提出各自的设想和创意并展开讨论，让学生在轻松和谐的设计气氛下中获得个性化的表现和风格。教师还可以尝试一些开放性建议，引导学生打破原有的思维定势，对原有的设计作品进行改革和创新。

2.5 情感的发挥

情感越强越丰富，创作的作品就越能引起观众的共鸣。身临其境的感觉和对作品的深刻理解是让学生自主创作的前提。学生自发的去感知设计作品的内涵，并伴随着自身心理活动和情感的投入，学生的创造思维也会随着不断地深化而得到更高层次的升华。不同时间、不同地点、不同角度和不同环境，学生对设计作品也会产生不同的情感深化度，这会直接影响到学生创造性思维中情感的发挥。

2.6 结合专业特点进行包装装潢设计教学

包装装潢课程的教学内容应该结合专业特点，课堂上教师要精心地设计安排，引导学生开展有针对性的学习实践活动是高职教学中的重要环节。根据所学的专业知识，从学科交叉性，边缘性着手，挑选有意义的题材来实践，可以深化所学的知识，提高认识水平和动手能力。例如：针对化妆品专业，结合化妆品的化学特质和行业特点，让学生在设计包装中同时要考虑色彩、材料、用途和行业规则等复杂关系。这样的教学形式可以生动地将化妆品制作知识运用到包装装潢制作中来，既可以丰富教学的内容，又可以紧贴行业。

2.7 关注设计产业化的趋势

高职包装装潢设计课程教育的核心就是探索依托行业、校企合作，建立自己的包装设计理论体系和实践教学模式。对于此课程的教育，更需要了解行业趋势与企业风格的相互关系，以行业趋势为本，企业个性化设计为中心和尺度。不少学校的高等职业教育的办学实践经验对我们推进包装装潢设计高职教育发展有着积极的借鉴作用。高职教育更多地承担着为包装行业提供设计文化支撑和人力资源功能，所以我校会组织教师学生渗入市场，共同面对行业趋势，确定行业与企业在设计趋势和设计风格的交叉点，了解企业风格的定位，来进行直接为企业发展服务的教学。这样我们就可以从设计现场中提炼出“趋势、效益、设计”一体化的理念。

2.8 教学模式整改

学校着力进行课程内容的更新和整合，适应设计现场的需要，优化课程结构和内容，加大课程建设力度，突出课程的针对性和实用性，根据市场需求的变化趋势，改造传统专业，拓展专业方向，注重专业的潜力与可持续发展，以适应培养第一线技术应用型人才的要求。这样，专业之间既有基础上的关联性，又有明显的专业方向性和区分度，注重实际需要与教学要求相结合，理论教学与实践教学相结合，模拟训练与实际操作相结合。

3 高职包装装潢设计课程评价的途径

包装装潢设计课程教学多元评价变单一的教师评价为学生自评、学生互评和教师评价相结合，强调评价主体间的沟通协商，鼓励评价主体和被评价者之间展开互动与合作，使学生由被动受试者变成评价的主动参与者，教师由评价的权威变成评价的组织者和参与者。

3.1 学生自评

教师引导学生对自我学习状态与效果的评价是为了能培养学生为自己的学习过程和效果负责的能力，鼓励他们学会反思，了解自己的不足。而教师通过学生的自评，也能了解学生的需求以及学生对待学习成果的态度，引导和帮助学生确定新的学习目标。例如，做完一个主题包装设计后，学生可以归纳本设计主题的设计意念，反思存在的不足，探讨制作的技巧和行销的策略等。

3.2 学生互评

组织学生进行互相评价，评价的内容主要是同学之间的作品，通过互评，学生可以学会尊重他人，理解并欣赏他人，更加清楚同伴和自己的长处与不足，学会沟通和合作，激励学生之间学习、进步和竞争，增强专业信心。

3.3 教师评价

对于课程教学而言，教师是学生设计过程到最终作品成果中最主要的评价者。教师评价学生设计作品的好坏应从学生创作的角度出发，从学生的角度去了解学生，多鼓励，少批评。还应多选些优秀作品与学生的设计作品进行相比较和相互讲评。作为高职院校的非专业包装装潢设计课程，我们对作品本身所能达到的技术、艺术层面的要求应放在第二位，主要突出强调学生在完成作品过程中所进行的创造性思维的全过程的评价。教师还要因材施评，充分了解学生的个体差异和潜能所在，善于发现学生的闪光点和智能强项。

4 结语

对课程的多元评价是现代高职教育的一个重要部分。在高职包装装潢设计教学过程中，、若能变革传统的评价方式，强化学生设计的过程性，让学生体验发展，形成健全的目标多元、方式多样、注重过程的评价制度，进而为高职设计课程教学构筑多元评价的和谐发展观，走上新的高职教育改革的路子。

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