当前肉鸡难养的原因与对策

杨祥福

近年来,随着规模化养殖技术的推广,养殖密度加大,肉鸡越来越难养。许多养殖户饲养的肉鸡不能正常出栏,有的虽正常出栏但药物支出较高,料肉比也高,养殖户赚不到钱甚至赔钱,严重地挫伤了养殖户的养殖积极性。当前肉鸡越来越难养,主要原因有以下几点:

一、鸡苗质量差

优质健康的鸡苗才是养殖效益的根本。当前,有些不正规或管理不严的种鸡场,为了眼前的利益放松了种鸡的引进培育、种蛋的消毒和特殊病原体的净化,有的疫苗漏免,这样孵化出的鸡苗品质差。有的养殖户只图便宜而忽视了鸡苗的质量,甚至从疫区选购鸡苗,直接影响鸡苗的成活率,也给饲养管理增加了难度。

对策 在选购鸡苗时,应首先了解所选品种是否适应当地市场需求,而后了解提供鸡苗的种鸡场卫生防疫情况、种鸡群健康状况及信誉度如何,选购有一定饲养规模、饲养管理条件以及疾病净化比较好的种鸡场的鸡苗。不可贪求便宜,从条件差的种鸡场购买鸡苗。

合格的鸡苗,必须来自于没有白痢、伤寒、支原体的健康的种鸡群,体重符合本品种初生雏鸡的重量要求,大小均匀,活泼健康,灵敏,眼睛明亮,腿部有光泽、不干燥枯萎,腹部大小适中、收缩有力,脐带闭合良好,无感染、无畸形等。

鸡苗选好后,要尽快从孵化场运到育雏舍。通常情况下,雏鸡出壳24小时后,体内水分消耗8%,48小时后消耗15%,而鸡体水分损失20%时就会出现死亡。因此,鸡苗运输应及时,一般情况下出壳后6～12小时运达育雏室。运输过程中还要防止受热与受冷,有条件的用空调车运输。用敞篷车运输时,要注意夏天降温和冬季保暖。鸡苗箱或周转箱要堆放稳固整齐,行列之间要留有适当的空隙。长途运输途中要倒箱补水,运输时间一般不能超过24小时。

二、药物使用和防疫不当

肉鸡容易感染疾病,除常见的新城疫、传染性法氏囊、大肠杆菌等常发病外,过去极少发生的疾病如支气管炎、坏死性肠炎、葡萄球菌、支原体等常相继或混合发生。为预防疾病,养殖户整日忙碌着注射疫苗、投药、消毒,若某一个环节有所疏忽,就可能导致鸡群发病。一些饲养户的药物(包括疫苗)投入,已占到饲养成本的10%。有些鸡场的肉鸡,从购进之日起到出栏,各种预防感染的药物几乎不断。不用药就要发病,用药要考虑药物残留,只能投喂各种允许使用的替代药物,效果又不一定理想,成本也会增加,而且造成了肉鸡的免疫抑制,抵抗力下降,易发病,难养。

目前养鸡户大多知道消毒的作用,但多数人忽视消毒防疫。未发生疫病前不消毒,消毒前不彻底清扫环境,经常使用廉价、低劣的消毒药,效果较差。疫情发生时不计成本、超大剂量使用刺激性、毒性很大的药物,结果造成鸡的损害或中毒,疫情过后反而造成鸡只大量死亡。长期使用单一消毒剂,消毒效果也不理想。

对策 首先要做好隔离消毒。鸡舍设置隔离墙或篱笆,防止动物及人员随意接近鸡舍。鸡舍(场)进出口设置消毒池,防止进入的车辆、人员鞋底带有病菌。鸡舍窗户、风帽设置纱窗,防止蚊蝇、鸟类进入。鸡舍两侧要挖30厘米深的沟,防止冲洗鸡舍的污水乱流,将污水控制在一定范围内便于消毒。日常清理鸡粪时,防止鸡粪洒落,洒落后要及时清理。死鸡放在专用的桶内,鸡粪推出后放在鸡舍的下风处堆积,进行发酵灭菌处理。定期搞好消毒和灭鼠,包括空鸡舍的消毒、空气消毒、饮水消毒、环境消毒、人员消毒、器具消毒等。其次要及时有效地制定免疫程序,并适时添加少量药物预防疾病。免疫程序要根据当地疫病的流行情况灵活制定并适时调整。一般1～7日龄预防雏鸡细菌性疾病,7日龄新城疫Ⅳ系苗点眼滴鼻,10～18日龄预防球虫病,14日龄法氏囊疫苗免疫,20～25日龄预防细菌性疾病及支原体病,21日龄进行新城疫二免,30日龄前后预防球虫病、慢性呼吸道疾病及肠道疾病,36日龄前后主要预防新城疫、禽流感等病毒性疾病、呼吸道疾病。

三、饲料因素

饲料配方设计不合理,饲料原料不合格,都会导致饲料品质差。饲料在贮存、运输过程中防雨、防晒、防霉变措施不力,会导致饲料发霉变质,营养流失。饲喂霉变饲料,会造成鸡体免疫器官萎缩,免疫力下降,进而继发或并发多种病毒病、细菌病及支原体病。

对策 饲料成本在整个肉鸡养殖成本中占到70%左右,选择何种饲料直接关系到肉鸡饲养的成败并直接影响经济效益。具体选用哪一种饲料,养殖户可以做一些对比试验。根据国内目前的情况,可以采用信誉较好的中型或大型饲料厂生产的价格适中的肉鸡专用全价颗粒饲料。

四、管理因素

肉鸡生产管理中,着重要调节好温湿度,控制通风量。温度是保证鸡苗成活率的第一要素。冬春季节气候异常,温度忽高忽低,早晚温差大,养殖户难以掌握合适的温度,造成病毒性感冒、法氏囊和传染性支气管炎大面积流行。在育雏期间如果重保温而忽视通风换气,就会增加腹水症的发病率。肉鸡稍大后不耐热,温度超过30℃就会伏卧不起,不吃不喝,影响增重,夏季高温季节还易中暑死亡。

对策 雏鸡体温调节机能尚不完善,适应外界环境的能力差。在人工育雏中,要采用热辐射(红外线)保温伞和热风炉或煤炉加温,并根据雏鸡的行为表现判定舍内温度是否适宜。育雏前期1～2周相对湿度要控制在65%～70%,以后控制在55%～60%,最低不低于40%。

肉鸡整个饲养周期内都需要进行良好的通风,特别是饲养后期通风换气特别重要。育雏头3天育雏室密闭,以后可打开顶部通气孔。1～3周龄以保温为主,适当通风换气,氨气浓度小、无烟雾粉尘。尽量采用升降隔离塑料膜的方法进行通风,如通风量不足再开启鸡舍门窗通风。4周龄至出栏以通风换气为主,保持适宜的温度。夏秋季根据外界气温适当打开门窗,但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上;寒冷季节通风前先提高舍温2～3℃,利用中午、下午外界气温高时适当打开向阳的窗户进行通风换气。人进入鸡舍时嗅不到氨味、臭味和其他刺鼻气味,即为通风良好。

(作者联系地址:山东省苍山县畜牧局 邮编:277700)