菜园７月份田间管理技术

史方祝

摘要 介绍了菜园7月份田间管理技术,包括抓紧清园与土壤消毒、加强在地蔬菜管理、抢播一批速生蔬菜、及早进行秋菜生产等内容,以供蔬菜种植户参考。

关键词 菜园;田间管理;7月份

中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0139-01

7月份日照强,气温高,是一年中平均气温最高的月份,常出现35～40℃的高温;江淮流域降雨减少,由涝转旱,时有阵雨、暴雨。受这种不利气候的影响,春夏菜陆续罢园,因此7月菜园的农事活动主要是:抓紧清园和土壤消毒,做好夏秋播生产准备;加强耐热蔬菜,如冬瓜、水蕹菜、丝瓜等的田管工作;抢播一批速生蔬菜,为顺利度过秋淡而努力。

1 抓紧清园及土壤消毒

早春栽种的黄瓜、瓠子、豇豆及茄果类等多种蔬菜陆续枯藤罢市。立即清理残株出园,最好集中烧毁或抛入粪窖,加上石灰、农药等沤肥,空出的菜地深翻20～30cm,撒施生石灰3 000kg/hm2,然后灌水满畦,并将出水口堵住(水深7～10cm)。利用炎热的阳光及生石灰水解发热反应,可使土壤温度高达60～70℃,可杀灭许多病菌、虫害。这种灌水焖地的时间要达到10d左右,此后,让水分自然蒸发,再翻耕、施基肥准备下茬生产。大棚栽培更应重视并做好这次清园和土壤消毒工作。对于新开的菜地,各种杂草丛生,常有如水花生等难以消灭的杂草,应在清园之后,喷施使它隆、农友乐等除草剂。

2 加强在地蔬菜管理

2.1 瓜类菜管理

主要有丝瓜、苦瓜、冬瓜等,为了使之能正常生长结果,要加强灌水抗旱,并以水调肥,不断补充生长结果所需的肥料。其做法是:畦沟内始终保持半沟水,每4～5d灌1次畦面跑马水(爬地栽种的冬瓜不能灌跑马水,只能用沟灌),灌水时间一般是晚上7～8时或清晨4～5时。苦瓜、丝瓜每灌1次水后施20%～30%的腐熟粪水或行间撒施尿素45～75kg/hm2,冬瓜每10～15d施1次肥。灌溉条件差的地块及爬地栽种的冬瓜,根际部可盖草,以降低地温有利根系生长;同时,可减少地面蒸发。为防止冬瓜灼伤,不仅地面用草垫瓜,同时瓜上面也可以盖草。防治瓜类白粉病、疫病可用50%甲基托布津可湿性粉剂,或50%多菌灵可湿性粉剂1 000～2 000倍液,或75%百菌清可湿性剂500～800倍液,或0.1～0.2°Bé石硫合剂。高温时不宜使用石硫合剂,以免发生药害。

2.2 叶菜类管理

叶菜主要有水蕹菜、落葵(木耳菜)等。天旱炎热往往出现茎叶变细,产量及品质下降。同样首先要保证水分供应,每隔l～2d灌1次跑马水,畦沟内保持半沟水。每3～4d追施1次20%的腐熟粪水或75～105kg/hm2尿素加上氯化钾75 kg/hm2左右,最好是化肥与粪肥等有机肥轮换施用。施用化肥时最好对水泼浇,其中尿素浓度为1%～2%,氯化钾为0.5%。叶菜类虫害多,主要是斜纹夜蛾,可用5%锐劲特1 000～1 500倍液或5%抑太保乳油2 000倍液防治。

3 抢播速生菜

7月份开始将分批播下8～9月上市、渡秋淡的蔬菜主要是抢播热白菜、早萝卜、晚蕹菜及萝卜菜等。要选择排灌条件好的地块,尽快翻耕,并晒垡5～7d。热白菜使用的品种有南育矮抗青,也可用早熟五号、早熟六号或汕头早丰等早熟大白菜品种。早萝卜品种有短叶13、短叶953和南研30;晚蕹菜品种主要是吉安大叶蕹菜、泰国蕹菜、塘山白梗蕹菜等。热白菜、萝卜菜、晚蕹菜都采用撒播,热白菜、萝卜菜用种量为30～45kg/hm2,晚蕹菜用种量为150～180kg/hm2。早萝卜采用条播,行距15～20cm,出齐苗后间苗2～3次,最后定苗株距为10～15cm,间拔的苗可作萝卜菜上市,播种量为22.5kg/hm2左右。注意防治蚜虫、小菜蛾、斜纹夜蛾,可先用2.5%铁砂掌3 000倍液喷杀蚜虫,0.12%强棒3 000倍液喷杀小菜蛾、斜纹夜蛾,喷药时间最好在下午6～7时,喷药时要周到细微,叶背、心叶均要喷到。切忌使用甲胺磷等剧毒农药。

4 及早进行秋菜生产

宜早购进种子,如秋大白菜、秋甘蓝、莴笋、生菜、大蒜、芹菜、花菜、青花菜、萝卜等种子。购种应尽量到农业技术部门服务部购买,并向技术人员咨询各品种生长期、播种期等有关事宜,切勿购买假冒伪劣种子。搞好早秋菜的播种育苗,如早花菜、早甘蓝、生菜、莴笋、芹菜、青花菜等,7月中旬开始陆续播种,种子要进行低温催芽处理,即用冷水浸种3～4h后,要将种子放在20℃以下的地方催芽,有冷库最好,农村可以用湿布包好,悬挂在深水井内,离水面30～40cm处,每天用井水淋洗种子l～2遍,2～3d可萌芽,即可进行播种。播种后覆盖遮阳网,以保证苗齐苗壮。早大白菜宜选用夏优三号或早丰大白菜、旱熟6号、夏阳等品种,采用直播,用种量为7.5kg/hm2,株行距25cm×35cm,播种前要施足基肥,基肥最好施用三元复合肥、有机复合肥或BB肥,用量为750～900kg/hm2。

5 参考文献

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