胭脂桃结果树的栽培管理

丘志海　房森伦

胭脂桃果实椭圆形,因果顶似鹰嘴又称为鹰嘴桃。胭脂桃是耐旱、喜光果树,生长旺盛,适应性强,花芽分化好,连年坐果率极高,成熟早。成熟期果皮呈红斑,肉质爽脆,甜酸适口,属硬肉型桃品种。由于果实成熟期正值水果淡季,本地梅县的胭脂桃收购价可达6元/kg,经济价值高且供不应求。我镇以市场为导向,于2006年推广种植了一定面积的胭脂桃,现已进入盛产期,667m²产量可达3000kg,经济效益明显,现将其特性和栽培技术介绍如下:

1 生物特性

胭脂桃开花受气温影响较大,气温高则开花早,气温低则开花较迟,在梅县地区一般1月下旬~2月上旬始花,3月上旬谢花,花期1个月左右,受雨水影响不大,生理落果不明显。5月中旬果实成熟开始采收,果实发育期60天左右。

2 结果树栽培管理

2.1施肥

胭脂桃生长量大,产量高,盛果期的树要特别注意钾肥的施用,钾对胭脂桃的果实发育特别重要,钾肥充足时,果大,酸甜适中,产量高;钾肥缺乏时,叶小,生理落果多,色泽差,味淡,果实易烂顶。在梅县一般1年施3次肥。

2.1.1基肥:在秋季9月施用,此次应重施有机肥,株施土杂肥80kg或腐熟豆麸水100kg。

2.1.2壮果肥:谢花后追肥1次,可株施硫酸钾2kg+腐熟人粪尿40kg。3月下旬至4月中旬果实迅速膨大期应分别施重肥2次,可株施硫酸钾3kg+豆麸水50kg,促果实膨大。并结合防治病虫害,叶面喷施0.4%~0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾或0.5%~1%过磷酸钙浸出液3~4次。

2.1.3采果肥:采果后及时追肥、浇水,以恢复树势,此次以速效氮肥为主,可株施尿素2kg。

2.2水分管理

胭脂桃树对水分的要求不高。在梅县4~8月是雨季,降雨大时特别容易渍水,应注意排水;9~10月如久旱不雨,可适当喷水,以利花芽的发育;开花期,小果期应适当喷水;果实迅速膨大期则应加强水分的补充。

2.3整形修剪

结果树生长旺盛,枝梢生长量大,果实生长要求光照充足,若树冠郁闭,内膛及下部果风味淡、成熟迟、虫害多。因此,在冬季要及时对骨干枝回缩,对下部及内膛枝组要坚决疏除,抬高角度。上部以疏剪、短截为主,使树体通风透光,促进枝条抽生,增强树势。

2.4疏花疏果

花期疏去过量的花和畸形花,幼果期疏去小果和畸形果,长果枝留4个果,中果枝留3个果,短果枝留2个果,每株留果500个左右即可。

2.5病虫害防治

桃褐腐病:主要危害叶片,病斑有轮纹,严重时引起落叶,影响树体光合作用和生长,可用福美锌、代森锰锌、瑞毒霉等农药防治。桃细菌性穿孔病:主要危害叶、枝梢和果实,叶片受害初期呈水渍状斑点,逐渐扩大成褐色病斑,最后形成穿孔,果实则出现凹陷斑点。春芽前及展叶后可各喷1次代森铵1000倍液或0.2~0.3°Be石硫合剂,谢花后喷65%代森锌500倍液,隔10天喷1次,连喷3次。流胶病:主要发生在主干、主枝等伤口、分叉处,冬季剪除病枝,刮除流胶后涂75%百菌清100倍液或涂5°Be的石硫合剂。桃蛀螟:主要以幼虫蛀入果心危害,蛀食核仁和果肉,蛀孔流出透明胶汁,可用万灵、乐斯本、辛硫磷等防治,因桃树对有机磷农药敏感,易造成药害,最好少用或不用。桃蚜虫:主要危害嫩梢和叶片,被害嫩梢及叶片卷缩,以致脱落。主要活动在春夏,一般在早春桃叶芽露绿、花芽现蕾时,用吡虫啉类农药进行防治。

(收稿:2009-04-13)