油茶主要良种

刘声光　翁美红

茶油是人类食用的重要油料,又是工业、医药上的重要原料。据资料介绍:在全世界植物食用油料中,茶油品质第一,不饱和脂肪酸含量最高,油质极好,人们常食可防血管硬化、高血压、心脏病,能益肝明目。随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,对茶油的需求量越来越大。目前,国家林业部在江西、湖南建立了一批良种繁育基地和茶油加工厂,并进行了油茶低产林改造。2008年国务院又作出了鼓励发展油茶生产的补贴措施。

油茶从地理位置上分,有适应西南高山区、华南丘陵区、华中华东丘陵区的栽培品种;从收获期上分,有秋分、寒露、霜降、立冬籽,以霜降籽好,品种多,适应广;从花色上分,有白花油茶、红茶油茶;从果实大小来分,有小果型、大果型(红花油菜多为大果),大果型产量偏低,但果仁出油率高。现把全国经过了3次大的选育,适应华中、华东丘陵区种植的品种介绍如下:

1 普通油茶(白花油茶)

全国分布最广,北纬18°28′～34°34′,东经100～122°,东从浙江舟山、台湾,云南的丽江、大理市,南以福建的福州、广东的湾南、广西的宁明,北至陕西秦岭南坡的洛南镇、河南的平顶山,其中以湖南、江西、浙江、福建中南部面积最广、品种最优。

1.1小果油茶(江西籽)灌木或小乔木,叶片小而多,嫩枝有细毛,分枝角度小,11月中旬开白花,次年10月果实成熟,果皮极薄,出鲜籽44%~58%,出仁率66%~70%,含油率40.2%~48.5%。

1.2攸具油茶常绿灌木,树体矮小,树皮灰白色或黄褐色,分枝角度小,叶多为宽卵形,2~3月底开白花,10月底果实成熟,果皮极薄,麻褐色,是一个高产、抗炭疽病的春花秋实品种,只要适当密植,产量比其它普通油茶高。

1.3软枝油茶 由广西林业科研所选育的优良品种,在福建、湖南、广东,江西南昌、分宜试种表现良好,最大特点是速生丰产,树形好,结果多,出油率也很高。

1.4 赣林品1号、赣林品3号、亚林品4号、湘林品5号、湘研8号、赣-27号 这些品种在浙江富阳、福建闽候县、湖北麻城、广西桂林、广东韶关、贵州的贵阳试种都好,在湘赣两省表现得更好,具有下列优点:①适应广,抗逆性强;②丰产,自然产果率高,进入结果期早;③果皮薄,出籽出油率高,盛产期(8~10年树)果油率8.6%~10.10%,出鲜籽率46.04%~55.9%,667m²产油46~57kg;④抗病性强,好管理,一般不需用农药。

2 红花油茶

主要分布在滇西高原、两广接壤地区,浙江、湘、赣南也有分布。

2.1 宛田红花油茶小乔木,能耐极端低温-7℃,局限分布在临桂县宛田;该品种小枝粗短,叶前端突出,叶缘有锯齿,花深红色,2~4月开花,果球褐色,向阳面红色,红色果挂满树非常美丽,所以既是油料树,又是庭院绿化树。果重30~120g,种子9~16粒,湖南、江西、浙江、湖北引种后能开花结果。

2.2 广宁红花油茶 乔木直立性强,树皮光滑,小枝粗壮光滑无毛,叶上部稍有锯齿,花芽红褐色,花艳红色盆状,2~4月开花,果实10月底成熟,单果重200~1200g,每果出籽10~21粒,产量偏低,但出油率高达64.7%,适应-5℃以上地区栽种。分布于广东的广宁、封开、清远、怀集,广西的苍梧、藤县、贺州,福建的闽候县等地,湖南、江西、浙江、湖北引种,能开花结果,赣南能正常开花结果,其他地方产量偏低。该品种既是油料树又是庭院绿化好树种。

2.3浙江红花油茶常绿小乔木,树皮灰白色,叶长椭圆形,两面光滑无毛,有短锯齿,2月中旬~3月下旬开花,多为红色,可入药,果实9月底成熟,球形或桃形,果重26~160g,有种子7~10粒,含油率比普通油茶高出5%~10%,分布于浙江的青田、开化、常山、龙泉,江西的玉山、德兴、永丰、宜春,湖南的宁县、衡山、武冈,湖北的恩施、来凤等地。(收稿:2009-4-27)