输给下属有价值

陈亦权

有个酒店的湖蟹很有名,每天能卖出许多。进蒸笼前,湖蟹需要用麻绳绑起来,这是很繁琐的工序,稍不小心就会被湖蟹夹到手,厨房员工都不喜欢干这个活。

酒店需要招聘一名厨师长。两位厨师同时前来应聘,第一位试工的厨师很勤快,也很有管理头脑。除了自己带头,他还经常与其他厨师来一场“绑湖蟹比赛”。无论其他厨师如何加快手脚,也比不上他。5分钟之内,他能绑20只湖蟹,其他厨师最多绑12只。

接下来是另一位应聘者,也是一位非常有管理经验的厨师,懂得竞争的道理。每天开始绑湖蟹时,他就号召大家比赛。他不用手表掐时间,只是手脚比画、数个数什么的。第二位厨师的手脚并不快,别的厨师一认真就很容易超过他,他几乎成了大家的笑料。

尽管如此,第二位厨师拼命加快速度追赶,其他员工自然更加努力,不让他追上。直到最后试工结束,他绑湖蟹的速度依旧落在其他厨师的后面。

到了谜底揭晓的时候,老板录用了第二位厨师。他说:“第一位厨师的手脚很快,没有人可以超过他。尽管开展了比赛,但大家觉得这是一个不可能赢的比赛,这样还会有真正的动力和积极性吗?”

第二位厨师做事手脚虽然慢,但他逼着大家加快速度,不让自己追上。在“追”与“赶”之间,每个人都提高了劳动效率。

接着,老板让员工再绑一次湖蟹做试验,几乎让所有员工都感到意外,他们每5分钟都可以绑18只湖蟹。

员工们没有想到的是,第二位厨师当着老板的面绑过一次湖蟹,每5分钟能绑25只。

“我是故意让大家赢的。只有这样,才会给人自信和动力。”他说,“虽然我一个人少绑几只湖蟹,但是其余的10个人有了积极性,每个人多绑6只。也就是说,我一个人少绑几只,其余的人就会总共多绑60只,总效率得到很大的提高。”

输给下属,这是一个管理者的智慧和胸襟。

(摘自《北方经济报》)