詹伟明
在县委大院的旁边有一家餐馆,10年来一直都是由一对夫妇在经营着。令人奇怪的是,这个餐馆不但装修很普通,而且位置也不是很好,但生意却一直都很火爆。
餐馆门口装个石英钟
据说,最初这对夫妇在这里开这家餐馆的时候,离它不到50米,就已经有两家老牌的餐馆,这对夫妇的餐馆夹在中间,刚开张那几天一直无人问津。
一向顺从丈夫的女老板面对困境,心里非常焦急。她不得不劝慰丈夫:“这不,你看,时下很多店开张的时候,都流行做广告。我们是不是也去印一些宣传单,明天到县委大院去发,也替咱们小店聚聚人气。”“这是个不错的主意。”可颇有心思的丈夫也没有完全按照妻子的建议来做。
第二天,丈夫让自己的表弟在餐馆门口装了一个高和宽各3米的、比较气派的石英钟,这个石英钟也没有什么奇特之处,唯一不同的就是:在它的下面有26个字母键,你可以轻按这些字母键根据自己的兴趣打出欢迎的标语,然后让这些标语在石英钟里滚动显示。
第三天,正好是3月8日,丈夫在石英钟里打出了这样一条标语:“欢迎前来小店就餐,今天是第12个妇女节,本店老板预祝各位姐妹节日快乐!希望姐妹们别忘了这个属于你们自己的节日,同时也希望男士们为你的她或者母亲送上一句简单的祝福。”
路过小店的行人,望着这么温馨的话语,不由得停住了脚步,想进小店看个究竟。
就这样,那天,他们夫妇俩忙得不亦乐乎。细心的丈夫在上菜时发现许多顾客对那条醒目的标语议论纷纷,于是,他在心里暗暗窃喜。晚上,夫妇俩一盘算,这是开张7天以来生意最好的一天,纯收入高达300元。
不断更新标语
第四天,丈夫从新华书店买来一本书。这让妻子感到很纳闷,因为丈夫没有看书的习惯。打开那本书之后,妻子才明白,原来丈夫买的是一本中外节日详细表,里面有古今中外各种节日和习俗的详细介绍。
有了这本书,这对夫妻店门前石英钟里的温馨提示和广告标语是每隔几天,就会更新一次。这让走进这家小店的顾客感到非常舒心、惬意,在这里,不但可以吃到美味可口的饭菜,而且还可以获得一份善意的提醒和祝福,人们把这称之为可口的精神食粮。
从那以后,这对夫妻的小餐馆的回头客不断增多。
“提醒”换来生意火
一个月之后,精明的丈夫在石英钟里打上了这样一条标语:十分感谢大家对我店的关心和支持,为了提高本店的饭菜质量和服务水平,请您也给我们一些提醒:原来店主给每个前来就餐的顾客做了一个记录本,你可以在上面记录下你最喜欢吃的菜,不喜欢的口味,或者提出你自己的意见等。
自此,一些热心的顾客在属于自己的记录本上留下了美丽的一笔。日子一天天过去,这位善于记忆的老板娘记住了每个顾客的喜好,每次顾客进门,都会听到这样一句话:“今天还吃你喜欢吃的麻婆豆腐,还是吃西红柿炒蛋,或者换个口味……”而顾客都会非常礼貌地丢下一句:“老样子!”这不仅为店家节省了很多时间,更重要的是这些顾客在这里感觉受到了尊重,每次在这里他们都吃得特别舒心和惬意。
10年过去了,旁边的两家老店不知更换了几茬主人,现在已经由于经营不善,都关门而另谋出路了。而这对夫妻的小店却依靠这种独特的“提醒”经营方式,10年来生意一直红红火火。
这个小小的故事告诉我们:提醒也是一种财富,用你的真心和诚意加入到这个小小的提醒中作调味剂,用心做事,你就会有意想不到的收获。