坚持以果兴农 推动县域经济快速发展

吴川会　温艳艳

摘要：静宁县果品产业是国扶贫困县在反贫困中探索培育出的一项“兴农富县”的支柱产业。文章就当前该县果品产业发展的现状、存在问题进行调研思考，提出提升全县果品产业发展水平和市场竞争力相关对策措施。

关键词：果品产业：调查思考：县域经济：发展

静宁县果品产业，是崇尚科学，求富思变的静宁人民在“苦甲天下”的立地条件下，探索培育出的一项“以果兴农，以果富县”支柱产业。现已成为促进新农村建设，发展现代农业的有效载体，成为贫困地区破解“三农”问题，促进地方工业、城镇化建设和商贸流通业的快速发展的有效途径。

一、静宁县果品产业发展现状

静宁县是农业部划定的黄土高原苹果优势产区，静宁果品产业经过20多年的发展，形成了基地规模化、生产标准化、产品品牌化、营销市场化、服务社会化的发展格局，经济效益日趋凸显。

(一)产业基地规模不断壮大

全县果树经济林面积至2008年底达60.21万亩，占全县耕地总面积的40.8％，挂果园达到22.5万亩。建成7个果园化专业乡和60个果园化专业村。户均果园面积达到6.5亩，人均1.3亩。2008年果品总产量达23万吨，产值4亿多元，农民人均果品收入890元，占农民人均纯收入的42％。果品商品率达90％，优果率60％，高出全国平均水平20个百分点。

(二)龙头企业蓬勃发展，产业化经营迈上新台阶

围绕果品产业，建成通达果汁、常津公司、恒达纸箱等27家贮藏营销型、包装配套型、加工增值型龙头企业，建成大型气调冷藏保鲜库21处，年贮藏能力15万吨，占2008年全县果品总产量的65.3％，加工转化能力达7万吨，年贮藏、加工、转化增值3.2亿元。

(三)先进实用技术得到普及，标准化生产和基地建设步伐加快

静宁县成立了县果业局，县果业服务中心和绿色果业协会，各级各类专业协会32个。建成静宁苹果网和静宁苹果采购网，制定了《静宁县果品产业质量标准体系》，集果品生产管理、科技指导、信息服务、品牌推介、贮藏营销为一体的稳定型人才队伍初步形成。建成30万亩绿色果品、3000亩良好农业规范(GAP)和3.8万亩出口基地。

(四)品牌效应凸显，营销市场进一步拓展，出口创汇不断扩大

“静宁苹果”以其个大、色艳、质脆、味美、可溶性固形物含量高、极耐贮藏运输等诸多优点，先后拥有4张国家级名片(国家地理标志产品保护、绿色产品、良好农业规范和出口创汇基地)和6项国家级荣誉称号(中国苹果之乡、全国经济林产业示范县、全国经济林建设先进县、中国果菜无公害十强县、中国苹果二十强县、全国兴果富农工程建设果品产业发展百强示范县)，获2008北京奥运会推荐果品一等奖，静宁苹果的知名度和竞争力不断提升。县果品公司、常津公司等企业获得自营出口权，近5年先后向俄罗斯、东南亚、欧盟果品高端市场出口果品10758吨，创汇700多万美元。

二、制约果品产业可持续发展的主要问题

(一)产业区域分布不均衡

由于中南部乡镇农民从果品中得到了实惠，南部12乡镇果园面积达到30.9万亩，果园亩收入2万元以上；产业效益较好。西北部5乡镇因地域差异和群众思想认识上的差距，果产业仅为3.8万亩。全县南部与北部，乡、村、户之间的发展不平衡。

(二)可持续发展的支撑力不强

从建园开始，苗木从外地调入，质量差异大，品系不纯。加之近年来由于红富士苹果市场收购价格持续走高，主产区果农受市场利益驱动，将原栽植时已搭配的秦冠等授粉树改接成红富士树种，造成大面积挂果园授粉树种严重不足，座果率低，影响到果品的产量和质量。

(三)产业组织化程度不高

全县果业主要以单家独户生产为主，果农的组织化程度低。果业协会在标准化生产、病虫防治、科技指导、信息服务、拓展市场等方面的职能发挥不到位。产、运、贮、销一体化组织体系不健全，果品从采摘到贮藏处于户产户卖、马路市场购销，难以有效对接国内、国际市场。

(四)产业化体系薄弱

标准化生产体系、技术服务体系、质量监督检测体系、灾害性天气预警体系、病虫害预测预报等相关体系不完善。在标准化生产实施过程中。一些农资经营大户、产业协会组织，在利益驱动下，推销绿色、无公害标准化生产中禁止的高毒、高残农药、假冒伪劣农资，坑农害农。灾害性天气及病虫害预警防御能力不强，难以及时预测预报。据统计，2004～2007年，全县由于强霜冻、冰雹等灾害性天气影响。造成果品直接经济损失达1.98亿元。

(五)市场服务体系不健全

果农获取市场信息的渠道不畅，规范有序的市场环境还未形成。虽然注册了“平凉金果”商标，但还没形成以统一、精美外包装营销的局面，一些收购商利用静宁苹果包装箱收购外地劣质果，削弱了果品的市场竞争力。

(六)加工型企业规模小。市场竞争能力不足

现有成纪酒业、沁园春等产后加工型企业，产业链条短，产品附加值低。高标准的现代化气调库少，建库标准低，贮藏成本高。经过机械化清洗、打蜡、分级、包装商品化处理的苹果比例低，仅占总产量的10％左右。“公司+基地+农户”生产经营模式的优势尚未得到充分发挥。

三、静宁县果品产业发展的对策措施

(一)科学规划，适度扩大基地规模

1、遵循“适地适树”的生态规律，选择各类果树最适应的生态区。坚持“南部苹果北部梨”的发展格局，突出3大区域建设。把南部建成优质鲜食苹果生产区，把中部建成鲜食、加工苹果生产区，建成西北部梨、加工苹果生产区。巩固提升李店河流域、葫芦河流域、312线和静秦公路沿线果品产业带，扩大延伸平定高速公路静宁段、甘渭子川流域和新店至红寺果品产业开发带，到2012年达到80万亩的基地规模，南部乡镇全部实现果园化，中部和西北部适宜区实现整流域全覆盖。

2、建立优良品种繁育基地，增强产业发展后劲。与科研单位、大专院校合作，建立新优品种试验基地，自繁自育一批具有较强市场竞争能力、适应静宁自然条件的名优特新品种，优化品种结构、促进品种更新换代。推行以高接换头措施搭配授粉树，推广人工授粉、蜜蜂授粉技术，提高果品产量。

(二)推进标准化生产技术，提质增效

1、依据《静宁县绿色苹果生产技术规程》，对幼园全面推广以合理间作及“一年定杆、两年重剪、三年拉枝细管、四年挂果、五年丰产”为主的早果丰产技术；对挂果园大力推广以测土配方、覆反光膜、人工授粉、果实套袋等增产提质关键技术；对老化园开展以高光效树体改造和树形改良为主的修剪技术。整体提高果园管理水平，实现