健康新知

好消息：牛奶降低冠心病风险

英国一项研究显示，喝牛奶可降低因冠心病和中风等疾病而死亡的风险。

研究人员收集了300多份相关报告，仔细对比了冠心病、中风等疾病与喝牛奶之间的关系。结果发现，喝牛奶可使因这些疾病死亡的风险降低15％到20％。

这可能是第一次研究喝牛奶与这些疾病的死亡率之间的联系。

坏消息：无烟烟草也有害

美国科学家研究表明，鼻吸或咀嚼无烟烟草与吸普通香烟一样有害健康。

无烟烟草制品包括嚼烟和鼻烟等，由于不产生烟雾，被认为比普通香烟危害小。明尼苏达大学研究人员报告说，他们研究发现，一小撮无烟烟草中所含的尼古丁和亚硝胺量相当于吸5支普通香烟的量。

报告称，在将烟叶烘干加工成无烟烟草制品的过程中，烟叶会遭到多环芳烃物质的污染，多环芳烃已被公认为一种高致癌性化学物质。

遗传：男性脸型对称，老年聪明

英国一项研究发现，脸型的对称程度与人到老年的智商之间存在联系。

英国爱丁堡大学研究人员找到了1932年英国数百名11岁大的儿童智商测试的数据，然后又为其中还健在的200多名老人在79岁和83岁时进行了智商测试，并对他们的脸部进行了摄像分析。结果发现，脸部的对称程度与老年后的智商变化有一定联系，脸型越对称的人越不容易变成“老糊涂”。

不过，研究只发现在男性身上存在这种联系，而女性没有。

新知：高热食物使人懒惰

研究发现，短期食用高热量食物就会使肌肉和大脑缺少能量，让人变得懒惰和反应迟钝。

剑桥大学的科学家观察食用低热量食物(含有7.5％的脂肪)和食用高热量食物(含有55％的脂肪)的老鼠。结果发现，食用高热量食物的老鼠的肌肉在4天内，使用氧气产生能量去運动的能力变低，这使得它们的心脏负担加重，并且增大了体积。另外，食用高热量食物的老鼠在9天后相比于那些食用低热量食物的老鼠，需要花更长的时间走出迷宫，并且犯的错误也更多。

发育：胎儿可能有记忆

一项新研究显示30周大的胎儿可能存在短期记忆。

研究者探查了近100名孕妇腹内胎儿对特定刺激的反应情况。第一次感受到刺激的时候，胎儿做出反应。每隔30秒，在经历大约十三四次刺激后，30周、32周或者34周左右的健康胎儿对刺激就不再有反应。

对这种重复出现的刺激反应测试发现，胎儿有4周的短期记忆。

生理：阑尾也有用

阑尾作为人体的“垃圾器官”(退化器官)一直被认为无甚用途，但最新研究发现，这些所谓的“垃圾器官”被随意切除，是因为医学界对其认识不足。

美国杜克大学研究者发现，阑尾其实是帮助消化食物的有益菌仓库——当人腹泻时，阑尾提供的有益菌能帮助恢复肠道功能。