王新同
有心发现城市人多有“田园情结”
2004年从德国法兰克福大学毕业后,学计算机专业的太原女孩李雪梅被上海一家软件公司聘请,担任程序设计员。由于每天坐在电脑前紧盯屏幕,再加上夜里经常加班,时间一长,李雪梅就感到两眼酸涩肿痛,并伴有头晕、恶心、胸闷等症状。更可怕的是,她的视力也开始下降,看什么都觉得模糊。女孩为此苦恼不堪。到医院一检查,医生说她得上了在白领中相当流行的“电脑综合症”,最有效的方法就是经常到大自然中走一走,多看一些绿色植物。
一次公司组织郊游,看到景色秀丽的绿色原野,同事们马上兴奋地议论起来,如果能到乡下生活,每天享受田园气息,那将是一件多么美妙的事情呀!还有人说:“我从小在城市长大,从来没见过瓜果的整个生长过程是什么样,要是有机会体验一下种植瓜果的乐趣就好了。可惜城里既没有土地,也没有种子和肥料……”
李雪梅发现,其实现代都市人大多和她一样,有着浓郁的田园情结,渴望返璞归真。有人甚至愿意花一大笔钱,到郊区租块地过一把种植瘾呢!她住在徐家汇一座单身公寓的顶层,一次到天台上散步时,看到一大片灰色的空地,眼睛不由猛地一亮:如果在上面铺一层厚厚的土,不就可以种植花革和瓜果了吗?
很快,她雇几名民工背上来一些肥沃的黑土,就像模像样地在楼顶上建起了一个“小菜园”。她托人买来种子,然后又是浇水又是施肥地忙活了起来。李雪梅先种了自己最爱吃的草莓,听人说,再也没有比红红的小草莓更好种的了!小苗种下后,没过几个星期,叶子问就开出了一朵朵银白色的小花,密密麻麻似繁星。不久,叶丛中探出了一个个青色果实,然后由青变红,非常娇艳。摘下一颗塞到嘴里:哇,味道鲜美无比,比市场上的草莓好吃多了!
时隔不久,李雪梅种植的黄瓜和西红柿也喜获丰收,有时一天能摘几十公斤呢!自己吃不完,就干脆送给同事和朋友,还向对方炫耀说:“这可是我亲手种的哟,不用化肥、农药,绝对的绿色环保!”对方在惊奇之余,往往如获至宝。
后来,女孩种的玫瑰花也长出了嫩绿的叶子,接着满枝都绽放着红艳艳的花朵。与此同时,喇叭花和百合花也竞相开放。清晨到天台上散步,深呼吸一下,空气中弥漫着清新芬芳的丝丝甜味,令人顿感心旷神怡。
尤其是周末,在天台上晒着太阳哼着歌,给这些鲜花蔬菜施点肥、松松土或拔拔野草,尽管累得满头大汗,心里却有一种说不出的畅快。此时,工作上的劳累和业务上的烦心事也随之一扫而空。渐渐地,李雪梅的视力得到恢复,人也变得格外精神起来。更令她感到自豪的是,节假日,同事和朋友们还经常结伴来这里参观和劳作呢,临走时一个个都显得很开心很满足。
别出心裁为上海人建起“屋顶农场”
2005年3月的一天,李雪梅的朋友——上海一家贸易公司的孙老板打来电话,说他对小李的楼顶菜园非常感兴趣,问她能否帮忙,在自家的露台上也建一个这样的菜园子,并答应出4000元筹建费用。女孩欣然应允。
下班后,李雪梅就开始找人施工。表面上看,建一个这样的小菜园很容易,其实这里面还有许多学问呢!比如首先得考虑楼顶的承受能力。她查阅相关资料得知,一般天台和露台的最高承受能力不能超过500公斤/平方米,上面铺垫的土层应该必须保持在80厘米以下才是安全的(而种植一般的蔬菜瓜果,土层有45厘米就够了)。
其次得考虑排水问题。李雪梅的解决方法是,在菜园的围砖上留一个正对露台排水地漏的缺口。再在缺口处放置一块类似纱窗一样的铁丝网,这样做的妙处是,可以防止泥土冲出来堵塞排水孔。她还从书刊上了解到,在土壤里加入适量炭渣,可保住农作物的水分和营养不流失……
根据孙老板的喜好,李雪梅帮他种上了小葱、迷你果和日本早熟桃等。时间不长,小菜园里就郁郁葱葱“热闹”非凡了。一天,孙先生在国外进修的太太回国休假,她发现菜园里一株株“小树”上结满了红灯笼似的小球,很像自己爱吃的圣女果,只不过比圣女果更圆。孙太太惊奇地问:“这是什么树啊,长得这么好看!”李雪梅笑着说,它叫“迷你果”,其实是经过改良的番茄,四季都可以播种,结出的果实比普通番茄小很多,数量也多得多,特别好吃。孙太太看了又看,数了又数,发现最多的一株竟结了130多个“迷你果”!
最有趣的是,孙先生还亲手种了几株西瓜。本来已经长得像甜瓜那样:赶,浑身滚圆碧绿,十分惹人喜爱。可是他却忍不住常常抚摸它们,或用手拍拍看长熟了没有。不料这下可“闯了大祸”:西瓜从此停止生长!经过向李雪梅请教才知道,自己犯了一个十分低级的错误,原来西瓜上长有很多细小的绒毛,他在赏玩时把这些宝贝绒毛都给弄掉了,小家伙自然难以长大。
虽然遭遇“挫折”,但孙老板的种植热情却丝毫未减。过去他喜欢在晚上泡酒吧,扔掉很多钱不说,因经常醉酒还伤了胃。现在,他更喜欢在自己家的小菜园里,享受一种。桃花源般浪漫而美好的时光。
太阳下山后,夜幕悄悄降临。看着一颗颗细碎的星斗在遥远的夜空中,深深地呼吸着田园清新的空气,突然有无限的禅意缭绕在心间。孙先生想到自己小时候在风和日丽的天气下去草地上捉蛐蛐的场景,和现在的情景联系起来,原来这么多年来在面对自然时的心境一直都没有变。
当他和生意圈里的朋友谈起种植瓜果蔬菜的乐趣时,没想到竟引起了老板们的浓厚兴趣,不少人纷纷给李雪梅打电话,委托她在自家的天台、露台或公司楼顶上,建这种有趣的菜园。因为业务应接不暇,2006年夏天,李雪梅索性辞去工作,成立了一家名为“绿色屋顶”的公司,专门为人承建“屋顶农场”。
打造中国版“绿色屋顶”4年大赚300万
为了提高“屋顶农场”的种植效率,李雪梅往往会为客户制订一个十分科学的换茬方案。如春天种一些生长周期短的葱、小白菜、水萝卜,菠菜,夏天种迷你番茄、西葫芦,秋季种植红油菜、辣椒和黄瓜等等。到了冬天,她则推出适应低温气候的芹菜、香菜……这样,楼顶菜园便成了一年四季永不衰败的“循环产业”。
不仅如此,这些客户家的孩子在直接观察、感受植物生长的过程中,还增加了瓜果蔬菜种植方面的知识。在对生命成长的期待中,一家人自然充满了憧憬和喜悦。
2008年2月的一天,一家房地产公司的老板找上门来,他说:“我们公司开发的都是高档住宅楼,得让住户像住在花园里般舒服,你的‘屋顶农场业务正是我们所需要的。不过,美中不足的是,楼房外墙上光秃秃的太难看了,如果能设法在上面种出些爬藤类植物,岂不锦上添花!”
在国内,最常见的方法是种植爬山虎那样的攀爬类植物,需要一两年才能长成不说,还容易招虫子。为解决这个难题,李雪梅赶忙向法兰克福大学的一位教授请教。对方告诉她,德国的一些建筑,现在种上了一种新型生态植物,这是一位欧洲植物学博士培育出来的,在楼顶上种上这种生长极快的植物不仅不招虫子,在炎热夏天还能降温,并能设计成不同的漂亮形状。
李雪梅马上弄到了这种植物的种子。几个月后,当一堵随风飘逸的绿墙从图纸变成现实,那位老总赞不绝口。
由此李雪梅开启了新的财富门窗:之前自己仅仅想到居民,而忽略了房地产公司和酒店企业等大客户,而且后者更加讲究“外在形象”,更希望能为“上帝”们提供一个立体的绿色生活空间,接单自然也更为容易。李雪梅通过调整战略和重点公关,公司的利润果然开始成倍增长。
据有关媒体介绍,现在越来越多的外国人都喜欢上了在“屋顶农场”种植蔬菜瓜果,有的甚至在自家天台上种出了水稻!德国的屋顶绿化率更是达到了惊人的81%,而且每年增加的面积相当于一个5万人的城市。没有“绿色屋顶”的房子,在德国常被称为“不值得居住的建筑”。而在我国的许多城市,绝大多数城市的楼顶上还是一片灰白。像李雪梅这样从事房顶绿化的专业公司,更是少得可怜!
即使只有短短4年,李雪梅便收获了300多万元的财富果实,有关专家仍预言说:在我国,“绿色屋顶”隐藏的市场商机,少说也有几百亿元!
(张凡摘自2009年7月28日
《家庭主妇报》)