赣南脐橙果实留树越冬栽培技术

赖九江　钟莉华

赣南是全国最大的脐橙主产区，脐橙面积现已达10.2万hm2，总产量100万t。但目前赣南脐橙成熟期集中在l 1-12月，鲜果供应周期短，尤其近2年果品销价与果农期望值相差甚远，不同程度地挫伤了果农生产积极性。发展赣南脐橙果实留树越冬栽培，使脐橙鲜果在1月以后带叶采摘，可以避开脐橙在11-12月集中上市的高峰期，减轻集中采摘带来的采收、运输和销售压力，大幅度延长脐橙鲜果的采收和上市季节，增加果实含糖量和香气，改善着色和风味，提高品质，并可减少脐橙在室内贮藏的成本开支，避免贮藏保鲜的药剂污染，效益好。为此，笔者于2008年10月～2009年3月在南康市龙岭果园进行了脐橙果实留树越冬技术试验，获得成功，现总结如下：

1选择适宜的园地

果实留树贮藏越冬园地宜选择土层深厚肥沃，管理水平较高，树势强壮，病虫危害少，向阳背风的南坡果园为好。坡地比平地好，洼地、北坡及坡顶易受北风侵害果园的果实易受冻害，不宜作留树贮藏。园地应靠近水源，能及时灌溉，海拔高度在200-400m。

2选留适当的果实数量

冬季果实留树贮藏前，应先将病虫果、残次果、小果、特大果和当风面顶部的果摘除，保留树冠中下部和内膛大小均匀的果实，留果量以植株负载量的75％左右为宜，以减轻脐橙树的负载，减少对翌年的影响。

3及时喷布植物生长调节剂

在留树贮藏采收前2-3月，喷2,4-D及2,4-D+光冠(25％咪鲜胺)2次，对防止脐橙落果有明显效果，试验表明其总落果率不超过2.4％。第1次于11月上中旬喷2,4-D40mg／kg，第2次于翌年1月中旬喷2A-D 20mg／kg+光冠(25％咪鲜胺)1000倍液。

4适时灌溉，防止留树果实枯水

赣南秋冬季一般降雨较少，常常出现干旱，务必及时灌溉，不能在冬季果实留树期缺水。从11月起，若遇连续晴天天气，应每隔20天灌透水1次，不要浇灌拦腰水，以防缺水果实过早发生枯水，失去商品价值。

5加强冻害的预防和防治

12月上旬，用生石灰10kg、硫磺粉lkg、食盐0.2kg、水30-40kg调匀涂刷主干。寒潮来临前临时熏烟，搭设简易塑料大棚或直接在树冠上覆盖聚乙烯塑料薄膜。一般采用整行树冠覆膜，覆盖前先在行间打地桩，地桩直径3-4em，高出树干10em左右，用包装绳将薄膜完全覆盖树冠，缚在桩上，并在薄膜上方打背绳防止风将薄膜吹开，薄膜距地面30-50cm，以便透气，寒潮低温过后及时揭膜。此法简便易行，一般667m2需薄膜成本800-900元，至少使用3年，每年成本仅260—300元。搭设简易塑料大棚可用树木竹片结构，成本比直覆高。但防冻效果更佳。

6加强肥水管理

为了保证越冬脐橙果实有充足养分供应，促进花芽分化，提高抗寒能力，利于翌年正常结果，防止脐橙果实因留树贮藏延期采收引起树势衰弱而造成减产，可以适当喷1-2次0.3％尿素+O.3％磷酸二氢钾，且11-12月及时施好基肥。

7做好红蜘蛛的防治

对红蜘蛛危害严重的留树脐橙要及时防治，喷药时间根据留树果实采收期确定。

8合理确定果实留树贮藏时间

在保证留树果实优良品质前提下，留树贮藏时间的长短要根据市场、品种、天气等掌握，试验表明，赣南主栽脐橙纽荷尔品种出现枯水比其它品种要早，因此，纽荷尔脐橙果实留树贮藏不宜超过2月中旬，朋娜等其它脐橙品种不宜超过3月上旬。留树太晚，对翌年树势、产量影响也较大。

9及时修剪

对确定留树贮藏的脐橙树应适当修剪，剪除病虫枝、枯枝、过密枝，以达到通风透光，减少病虫害的目的。果实采收后应及时大量修剪，剪除重叠枝、交叉枝、枯枝等。并根据树冠合理进行“开天窗”处理。