论“绿色包装”设计

金　京

包装除了保护、美化商品并使商品便于运输与携带等作用外，还可起到推荐演示、宣传商品和促进销售的作用。随着人们生活水平的提高，对商品的包装要求也越来越高。因此，包装工业迅速崛起，世界包装组织的一份研究报告显示，世界包装市场规模巨大，年产值达5000亿美元左右，位处世界工业前10名之列。包装工业是一个高度复杂和综合的系统，包装的生命周期经历从生产、运输、储存到销售、使用，再到回收、再生，直到最终废弃的漫长过程，每个阶段都影响着环境。销售和使用只是包装生命周期的一小部分，因此包装设计不应该只考虑美化造型和推销产品，还要充分考虑包装的环境性能，使包装产品、材料、技术对环境的负影响减到最小，资源综合利用率最高，这就是可持续发展的包装设计。基于可持续发展的战略考虑，大力发展“绿色包装”材料，广泛采用“绿色包装”具有十分重要的意义，是未来包装设计的必然趋势。

“绿色包装”，就是指从原料到产品的加工生产对环境无污染，可以回收循环使用或再生利用，可在大自然中自行化解的包装。要广泛推广绿色包装，需要人们一方面要大力研究、开发对环境友好(而非有害)的包装材料，另一方面要求包装制造业要自觉地选择、应用对环境友好的材料，以利于保护环境、节约资源和能源，更好地提高人类的生活水平和生活质量，实现人类文明的可持续发展。

一、国外绿色包装的运用

在这一问题上，很多国家做出了相应的措施。最具代表的是德国首创“绿点系统”，通过政府立法很好地控制了包装垃圾，促进了包装工业的可持续发展。仅仅通过实行包装条例，最初每年就避免了100万吨的包装；通过此系统利用的商品包装废料约1300万吨。1992年，德国开始实行一种系统的包装废料回收方法，即著名的“绿点”回收系统方法。所谓“绿点”，就是在商品包装上印上统一的“绿点”标志。这一“绿点”表明此商品生产商已为该商品的回收付了费。由使用“绿点”标志的生产商出资，建立一套回收、分类和再利用系统，经营这一系统的公司是非赢利性质的。所有“绿点”标志的商品，居民使用完后，就将他们放到特制的黄塑料袋子中，经营“绿点”系统的公司有专人定时来各家各户收取。通常，有“绿点”的包装物原料是：铝、铁、白铁皮、塑料等等。需要注意的是，“绿点”并不意味着商品是“绿色产品”。相反，德国搞生态食品的公司和商店一直都没买“绿点”。因为他们一直以避免为主，用的包装是环保的。“绿点”系统的根本意义在于，通过商品包装条例，产品责任原则首次在法律上被确定下来。根据该条例的规定，商品包装的生产和经营者有义务收回和利用使用过的产品。

在德国的影响下，欧盟和北美国家相继制定旨在鼓励二手副产品回收、绿色包装等法律，同时制定包装废弃物的回收、复用或者再生的具体目标。法国的法令提出应有85％的包装废弃物得到循环使用。奥地利法规要求对89％的回收包装材料必须进行再循环处理或再利用。日本是发达国家中循环经济立法最全面的国家，立法目标是建立一个资源“循环社会”。目前已经颁布了《推进建立循环型社会基本法》、《有效利用资源促进法》、《建设再利用法》、《容器再利用法》等七项法律。为了推动包装废弃物的回收再生和重复使用，欧洲设计了一组包装回收象征性标记，包装供货商将其标示在包装的主要面。这些标识包括：可以重复周转再用标志、可以回收再生标志、已循环、使用再生材料超过50％的标记和绿色标记等。

二、我国绿色包装的现况

由于出口商品采用绿色包装的压力和国内环保事业的兴起、政府的支持，我国的绿色包装产业快速发展，采用环境友好的包装材料越来越多，市场占有率逐渐上升，技术含量越来越高，部分产品还达到了国际先进水平，在国际市场上有较好的销路。但同时，过度包装、虚假包装等不当包装现象逐渐加剧，引起社会重视，并采取一定措施，使包装逐渐走上规范化的道路。在包装废弃物的处置方面，少数专业性包装废弃物回收组织成立，并有产业化的趋势。尤为可喜的是绿色消费的观点开始为我国消费者所接受，绿色包装产业的市场不断扩大。同时也制订了自己国家的某些材料的回收标志。

发展不平衡。首先，不同企业实行绿色包装的时间不同步，最早实行绿色包装的都是出口型企业。这类企业受国际市场的影响，对绿色包装的了解较早，迅速调整了企业在包装上的战略。而以国内市场为主的企业则对绿色包装的反应较为迟缓，近几年才开始涉足绿色包装。其次，地区间的发展不平衡，经济发达地区绿色包装发展迅速，而经济较为落后的中部和西部地区绿色包装未能得到足够重视和宣传，发展缓慢。在包装废弃物的处理上，各地政策和法律不一致，造成包装污染向经济不发达地区转移。

三、实施绿色包装设计的必然性

要解决我国现况必须从环境保护、循环经济、绿色市场和技术进步等方面推动绿色包装，实现包装业可持续发展。“绿色包装是环保的要求，符合世界环保潮流”——1992年联合国环境与发展大会上，可持续发展的观念被广泛接受，并具体体现到了会议发表的五个重要文件《里约宣言》、《21世纪议程》、《关于森林问题的原则声明》、《联合国气候变化框架公约》和《生物多样性公约》中。此后，环境保护和可持续发展成为世界各国的共识。绿色包装正是实现包装产业可持续发展、包装产业发展同环境保护相协调的最佳途径，因此得到了广泛的支持和响应。“绿色包装是循环经济的要求”——20世纪90年代之后，发展知识经济和循环经济，成为国际社会的两大趋势。循环经济实质上是一种生态经济，它要求把经济活动按照自然生态系统的模式，组织成一个“资源——产品——再生资源”的物质反复循环流动的过程，使得整个系统以及生产和消费的过程中基本上不产生或者只产生很少的废物，从而根本解决长期以来环境与发展之间的冲突。发展循环经济对于我国这样一个人均资源相对不足，资源利用率较低的发展中大国具有特别的意义。在我国，以绿色包装为起点，全面向循环经济过渡是十分现实可行的。“广阔的绿色市场是推动绿色包装发展的动力”——世界环保产业市场总额目前在2500亿美元左右，比计算机业、医药业的规模还要大，仅次于信息技术产业。事实上，这个市场还在迅速增长，并一直保持上涨趋势。广阔的绿色市场蕴含着无限商机，巨大的经济利益推动市场竞争向着更环保的方向发展。就包装产品而言，市场竞争不再单纯是产品的质量、价格、外观上的竞争，更重要的是看其是否有利于环保。近年来，我国的绿色餐具生产企业飞速发展，取得了良好的经济效益。各种新型环保包装材料，如再生纸、降解塑料、一次性环保快餐盒等得到了政府的大力推广和广大消费者的青睐；过度包装、欺诈包装等不适当包装现象受到了一定程度的遏制。这都为绿色包装开辟了广阔的市场，有助于绿色包装产业形成良性循环。

四、绿色包装设计遵循的三大原则

“无害材料”——不可选用对人体和环境有毒性的材料，并且在环境中是非耗竭性、非稀缺性的资源。使用材料中应严格限制有害重金属，如铅、汞、铬的含量水平和其他对人体有害元素的含量水平。尽量选用单一种类的包装材料，少使用异种或复合材料。这是出于对包装进入废弃回收阶段的考虑，不同的包装材料混在一起，分离需要很大的工作量，分离不当还会降低再循环物质的纯度。

“生产节能”——选择简单的印刷和制造方法能节约成本和节省能源。改进设计和生产方法使生产中的废物减少，如用比相同材料制作的类似的产品使用更少的材料，或减少切割的浪费。通过选择环保材料和改进生产方法消除生产中的前期污染和空气污染。

“包装结构的循环设计”——简化包装结构。简练的结构配以明快的平面设计，才是一个简约的现代风格的包装。尽量创造出节省用料和工艺步骤的包装方法。用单一的材料进行巧妙的内部分隔、缓冲设计，以替代对环境有害的缓冲物，并形成内外统一的设计风格。促进消费者的可持续消费习惯，用设计来帮助他们建立可持续的生活方式。在包装较轻的产品时可以使用无胶的结构形式，以避免黏合剂的污染并方便回收分拣。在日常生活中通过让使用过的产品具有另一种功能来避免浪费，可以让循环再利用成为一个习惯而不是责任。

就我们从事设计的工作者而言，除了知道这一问题的存在外，还得从现在开始、从眼前开始、从自身开始去充当实施者，可持续包装设计毕竟是一个复杂的系统工程，不是设计师凭借个人的“小聪明”就可以单独完成的，它要求设计师具备全面的知识结构、科学的设计思维和经过多学科的交叉训练，继而必须掌握包装的材料特性、生产流程、回收利用及有关法律，这才有可能在问题的源头处堵住下游问题的产生，实现包装环境性、功能性和经济性的统一，尽早地去实施可持续的包装设计、尽一切力量节约现有的资源和能源，尽最大努力去保护我们共同的地球。这是每个设计师和地球上所有人的共同责任!

参考文献：

1、杨仁敏包装设计重庆，西南师范大学出版社2006

2、戴宏民包装与环境北京

印刷工业出版社2007

3、(美)费舍尔著，刘玉民译完美包装设计上海上海人民美术出版社2003

4、(日)原研哉著，朱锷译设计中的设计山东山东人民出版社2006

5、(法)李慧娟译水的包装——设计创新之源上海：上海人民美术出版社2007

6、(澳)斯达福德科里夫著李震宇，王青松译世界经典设计50例——产品包装上海，上海文艺出版社2001