捷康,主动挑战者必胜

2009-08-14 09:28罗书宏
中国对外贸易 2009年7期
关键词:三氯甜味剂蔗糖

方 宁 罗书宏

泰莱再次出手

泰莱公司是一家总部位于英国、年营业额超过68亿美元的大型跨国公司,是世界主要的食糖、淀粉、淀粉糖、有机酸、赖氨酸等碳水化合物及其深加工产品的主要生产商,具有世界领先的生产技术和加2KT艺,是世界食品原料、医药原料、饮料和添加剂的主要供应商之一。

正如几乎所有甜味剂都来自“意外发现”一样,三氯蔗糖这个甜味剂竟然是杀虫剂研制的意外收获。1975年,英国科研人员莱斯利·霍夫试图通过将有毒化学物质硫酰氯和糖混合起来,以研制一种新型杀虫剂。他委托他的外国研究生沙什肯特·法德尼斯,检验—下实验析出的粉末。可怜的沙什肯特把检验(test)听成了尝尝(taste),他向教授报告自己的结论说,“非常非常甜。”

莱斯利·霍夫敏锐地意识到,这将是一种新的高倍甜味剂。第二年,两人与英国糖业巨头泰莱合作研制出甜味作料,它就是如今在美国商店货架上摆着的甜味剂“善品糖”(Splenda)。

在此之前,甜味剂工业已经历经了从糖精到阿斯巴甜四代主要的产品更替。相比之下,三氯蔗糖几乎可以称为迄今人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代甜味剂。作为目前唯一以蔗糖为原料生产的甜味剂,它的甜度是蔗糖的600倍,安全性、耐加工性和口感都非常好,绝妙的是,它不参与人体循环,既不提供热量,也不会导致肥胖。

毫无疑问,三氯蔗糖成功了。2004年8月,可口可乐和百事可乐宣布,用三氯蔗糖取代其部分饮料中50%的蔗糖用量。三氯蔗糖也成为所有食品和饮料新产品甜味剂配方中的主导产品,其中50%的产品甜味剂配方中只含三氯蔗糖。受此影响,全球食糖销量甚至在1999年至2004年间下降了11‰到2006年,这一数字则增长为16%。

而泰莱也在三氯蔗糖的称霸过程中赚得盆满钵满。到2006年,泰莱的“善品糖”在全球三氯蔗糖市场的占有率超过90%,并占据了美国低热能甜味剂市场的50%以上,不仅成为糖尿病患者的首选,也走上麦当劳、星巴克和普通百姓的餐桌,成为一种时髦的调味料。

按照泰莱公司最新估算,其在美国这个约为10亿美元的人造甜味剂市场上所占的份额为45%,而在全世界的人造甜味剂市场上所占的份额约为28%。三氯蔗糖以其45%的利润成为泰莱公司最赚钱的产品之一,并独占了该公司全部盈利的21%。

但泰莱的难题在于,三氯蔗糖在美国获批的时间实在太晚了。这项1981年申请的产品专利,由于美国食品及药物监督管理局(FBI)的迟疑和阿斯巴甜厂商的阻挠,直到2005年才获得美国通用领域的生产许可,而此时产品专利已经过期两年,来自中国的三氯蔗糖厂商,已经纷纷开始用自己的方法生产三氯蔗糖。

尽管仍占据绝对优势的市场份额,但泰莱不能容忍自己苦心经营30年的成果,被对手一朝享用。

在2006年2月5日针对河北苏科瑞的常规诉讼在次年3月3日被迫撤诉后,仅仅过了两天,泰莱在美国联邦法院针对全球包括河北苏科瑞、江苏牛塘、广东食品工业研究所等共27家主要制造商及贸易商发起第二轮诉讼。

紧接着,2007年4月6日,泰莱请求美国国际贸易委员会(以下简称ITC)对中国三家三氯蔗糖制造商及多家贸易商展开“337调查”。

这样的诉讼其实是泰莱的一套组合拳,针对的专利都是一样的,分别是4980463、5470969、5498709、7049435、5034551专利。

一场大面积的法律战已经在即。

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