保护地蔬菜育苗阶段常见病害的防治

王玉英　徐国军

一、猝倒病

猝倒病俗称“倒苗”、“霉根”、“小脚瘟”，主要由瓜果腐霉属鞭毛菌亚门真菌侵染所致。刺腐霉及疫霉属的一些种也能引起发病。病菌寄主范围很广，严重时可引起成片死苗。

1症状。幼苗大多从茎基部感病(亦有从茎中部感病者)，初为水渍状，并很快扩展、溢缩变细如“线”样，病部不变色或呈黄褐色，病势发展迅速，在子叶仍为绿色、萎蔫前即从茎基部(或茎中部)倒伏而贴于床面。苗床湿度大时，病残体及周围床土上可生一层絮状白霉。出苗前染病，引起子叶、幼根及幼茎变褐腐烂，即为烂种或烂芽。病害开始往往仅个别幼苗发病，条件适合时以这些病株为中心，迅速向四周扩展蔓延，形成一块一块的病区。2发病条件与规律。病菌以卵孢子或菌丝在土壤中及病残体上越冬，并可在土壤中长期存活。主要靠雨水、喷淋而传播，带菌的有机肥和农具也能传病。病菌在土温15-16度时繁殖最快，适宜发病地温为10％，所以早春苗床温度低、湿度大时利于发病。光照不足，播种过密，幼苗徒长往往发病较重。浇水后积水处或薄膜滴水处，最易发病而成为发病中心。

3防治方法。(1)育苗场地的选择：选择地势高、地下水位低、排水良好、水源方便、避风向阳的地方育苗。

(2)加强苗床管理：用肥沃、疏松、无病的新床土，若用旧床土必须进行土壤处理；肥料一定要腐熟并施匀；播种均匀而不过密，盖土不宜太厚；根据土壤湿度和天气情况，需洒水时，每次不宜过多，且在上午进行；床土湿度大时，撒干细土降湿；做好苗床保温工作的同时，多透光、适量通风换气。

(3)土壤处理：播种前2—3周进行，将床土耙松，每1平方米床面用40％福尔马林30毫升加水2-4千克均匀喷洒于床面，并用薄膜覆盖，4-5天后揭去薄膜，耙松床土，待药味充分散尽后再播种。每1平方米苗床用40％拌种双可湿性粉剂8克，与4～5千克细土拌匀制成药土，打足底水后将1／3药土做垫土，另2／3做盖土，将种子夹在药土中间，若盖土不够，可在其上另加洁净的土壤。

(4)药剂防治：在病害始见时开始施药，间隔7-10天，一般防治1-2次，并及时清除病株及邻近病土。药剂选用：75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液．或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或722％霜霉威水剂600倍液，或72％霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液，或69％烯酰吗琳锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂800倍液。为减少苗床湿度，应在上午喷药。

二、立枯病

立枯病又称“死苗”，主要由立枯丝核菌引发，属半知菌亚门真菌侵染引起。寄主范围广，除茄科、瓜类蔬菜外，一些豆科、十字花科等蔬菜也能被害，已知有160多种植物可被侵染。

1症状。立枯病主要危害幼苗茎基部或地下根部，初为椭圆形或不规则暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜间恢复，病部逐渐凹陷、溢缩，有的渐变为黑褐色，当病斑扩大绕茎一周时．最后干枯死亡，但不倒伏。轻病株仅见褐色凹陷病斑而不枯死。苗床湿度大时，病部可见不甚明显的淡褐色蛛丝状霉。从立枯病不产生絮状白霉、不倒伏且病程进展慢．可区别于猝倒病。

2发病条件与规律。以菌丝体和菌核在土中越冬，可在土中腐生2-3年。通过雨水、喷淋、带菌有机肥及农具等传播。病菌发育适温20～24度。刚出土的幼苗及大苗均能受害，一般多在育苗中后期发生。凡苗期床温高、土壤水分多、施用未腐熟肥料、播种过密、间苗不及时、徒长等均易诱发本病。

3防治方法

(1)农业防治：方法参见猝倒病。

(2)药剂防治：在发病初期开始施药，施药间隔7-10天，视病情连防2—3次。药剂选用：75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或5％井冈霉素水剂1500倍液．或20％甲基立枯磷乳油1200倍液，进行喷雾。如果猝倒病与立枯病混合发生时，可用72.2％霜霉威水剂800倍液加50％福美双可湿性粉剂800倍液喷淋，每1平方米苗床用兑好的药液2-3升。

三、炭疽病

蔬菜炭疽病在全国均有发生，潮湿季节可造成大片菜苗枯死，成株叶片枯干。此病在白菜、菜心、甘蓝、花椰菜、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜上均有发生，白菜、菜心受害较重。

1症状。主要发生在叶片、叶柄和叶脉。叶片上病斑小，圆形，初为苍白色水渍状，后变灰褐色，边缘褐色并微隆起。最后病斑中央灰白色，极薄，半透明，易穿孔。叶脉上的病斑多发生于叶背，褐色条状。叶柄上病斑为椭圆形或纺锤形，褐色。叶片被害严重时，病斑可达百余个，互相汇合可引起叶片早枯。潮湿时病部可产生淡红色粘状物。

2发病规律。病菌主要以菌丝体在病株残体内越冬，也可以分生孢子在种子上越冬。休眠菌丝到生长季节形成分生孢子，由雨水冲涮或反溅至邻近菜株上萌发，直接从寄主表皮侵入，发病后病斑上产生分生孢子进行再侵染。病菌喜高温和潮湿，气温26～30度为最适温度，通常播种早、高温多雨、品种抗性差、地势低洼、种植过密时发病重。

3防治方法。

(1)注意轮作，收获后清洁好田园，深翻土壤。

(2)种子播种前用55度温水浸种5分钟。

(3)发病初期及时喷药，可用65％代森锰锌600倍液，70％甲基托布津800倍液，70％百菌清1000倍液，50％多菌灵1000倍液等进行防治。

四、沤根

蔬菜苗期常见的生理病害，幼苗出土后长期不发新根，根外皮是锈褐色，逐渐腐烂，地上部萎蔫，容易拔起，叶缘枯焦。沤根主要是由于低温高湿，阴雨天多，光照不足，或肥料过多，沤肥未腐熟等原因所造成。

1发病原因。造成沤根的原因主要是低温，地温低于12℃，且持续时间一长就会发生沤根。长期处于5—6度低温，尤其是夜间的低温，致生长点停止生长，老叶边缘逐渐变褐，致瓜苗干枯死亡。

2防治方法。

(1)畦面要平，严防大水漫灌。

(2)加强育苗期的地温管理，避免苗床地温过低或过湿，正确掌握放风时间及通风量大小。

(3)采用电热线育苗控制苗床温度16度左右，一般不低于12℃。

(4)发生轻微沤根后要及时松土，提高地温，待新根长出后，再转入正常管理。