翟新岗 冯均利
摘要 本文从我国出口日用陶瓷的现状分析,指出国产陶瓷与国外高端陶瓷的最大差距就在于缺乏设计创新。文章论述了日用陶瓷企业进行设计创新的必要性和重要性,阐述了设计创新中需注意的几个问题,并着重介绍了日用陶瓷进行设计创新的途径,强调了日用陶瓷的设计创新必须坚持民族文化性。另外,文中还介绍了深圳日用陶瓷企业走创新发展之路所取得的成绩和经验,希望对国内日用陶瓷企业的设计创新能有所启示。
关键词 日用陶瓷,出口,设计创新
1我国出口日用陶瓷的现状
目前,我国日用陶瓷总产量占世界总产量的60%,是名副其实的陶瓷大国。然而,我国日用陶瓷也只是在数量上保持着大国的地位,总体水平上大而不强,与国际先进水平相比还有相当的差距。我国日用陶瓷出口价格是国际市场同类产品价格的五分之一到七分之一,在国际市场竞争中主要靠低成本取得价格优势,几乎没有品牌价值。
我国日用陶瓷出口量虽然巨大,但真正高质量、高附加值的陶瓷产品所占比例却非常低,其生产量不到总量的1%,且大部分为贴牌生产,自主品牌估计不到10%。虽然产量巨大,但是我国的陶瓷产业呈粗放型发展:进入门槛低、陶瓷企业林立;绝大多数企业重规模、重产量而不重视产品设计,只满足于模仿和抄袭,设计理念盲目跟风,不能形成自己的特色,导致产品档次低、质量差,只能在低端市场进行低价厮杀,利润微薄。而目前低端市场已经饱和,高端市场却被一些国外品牌所占据。在国际陶瓷市场上,我国日用陶瓷严重缺乏竞争力,很多陶瓷企业不得不做国外厂家的贴牌生产商,拱手将利润让出,进而导致我国陶瓷企业抵御风险的能力较低。
现在不利于日用陶瓷出口的因素越来越多,如人民币汇率升值、美元贬值、工人成本上升、限制超重、运价上涨、出口退税调整、更严的环保要求、国家产业政策调整等都使得陶瓷企业出口利润越来越低,出口难度越来越大。2008年末开始席卷全球的金融危机使这些不利因素骤然加剧,许多出口企业纷纷倒闭,目前我国的日用陶瓷产业正处在产业发展的重要拐点。
我国的日用陶瓷要想在国内外市场拥有足够的市场份额和合理的利润,除在产品质量上下功夫外,更重要的是要在陶瓷设计领域掀起一场变革和创新。设计创新是中国日用陶瓷出口企业摆脱困境、跨越龙门的法宝 。
2缺乏设计创新是国产日用陶瓷与国外高档产品的最大差距
无论是产品质量还是生产工艺技术,国产日用陶瓷与国外日用陶瓷的差距都已经很小,我国日用陶瓷与国际高档产品的最大差距就在于产品的设计开发。
由于我国陶瓷行业发展非常迅速,而且大多数厂家以生产中低档产品来进行资金积累,在设计上投入不足,从而形成了一个恶性循环的怪圈——大量企业产销低档产品,利润微薄,利润少则无法投入更多的资金去设计开发,设计开发不够就只能靠抄袭和模仿,产品缺乏创新性和时尚性,花色品种更新速度慢、格调单一,产品只能走低端路线。与此形成鲜明对比的是国际陶瓷巨头注重设计,产品款式新颖、个性化强,始终走在时尚的最前沿,成为被模仿的对象。
材质相同、技艺相当,装饰图案近似的两个陶瓷杯,知名品牌能卖到近千元,而国产仿冒产品却最多只能卖几十元。在市场表现上,前者顾客趋之若鹜,后者则鲜有人问津,究其原因就是设计的差别。国外陶瓷设计是用艺术的眼光去评判,别人的好产品不会被仿制,超过同行的方法只有一个:做出特别的与众不同的新产品;而中国目前的日用陶瓷设计并不是去创新,充其量不过是一种高级仿制品罢了。
如今已经不能仅以原材料和制作工艺来衡量陶瓷产品的价值,日用陶瓷业已经进入设计主导的时代。国内权威陶瓷专家认为:中国日用陶瓷要想扭转目前的局面,设计才是最重要的一环。当今国内、国际市场,已不单单以材质来衡量产品档次,产品设计观念的更新至关重要。
3我国日用陶瓷行业推行设计创新的必要性和重要性
中国已经成为世界的制造业中心,但是要实现“中国制造”向“中国创造”的升级,就一定离不开工业设计。“工业设计”是运用现代科技手段进行综合产品结构、功能、外观、造型和人文艺术的创新设计过程,是产品创新的核心环节之一,是提升产品国际竞争力的重要因素,是科技与艺术的多学科综合设计,是自主创新的源泉,是先进制造业的核心灵魂。没有自己的工业设计创新这一知识产权,中国产品将无法真正走向世界。
设计在树立良好的企业和产品形象,以及拉近企业与消费者之间的距离方面发挥着重要作用。过去,设计被认为从属于制造和营销,它只是产品使用功能的一个附带因素。现在人们认识到,设计已成为提升产品和企业竞争力的一个根本途径。一个好的产品设计能救活一个厂甚至一个行业,这方面的例子有很多。随着数字技术的飞速发展和科学技术的快速进步,许多公司都发现其产品在技术或功能上越来越难以与别人的产品区别开来。因此,作为有效树立自身产品与众不同的价值手段,设计的重要性与日俱增。设计创新的风格与方法是企业的重要资产,与品牌一样重要,它左右品牌的含金量。
领先的同行有非常多值得学习的地方,跟随主流产品确实可以降低在初始阶段的风险。但企业终究要长大,过分依赖别人就会丢掉自己的一切。所以如果没有设计创新,就要通过努力尝试,去开辟属于自己的全新市场。模仿、抄袭之风长盛不衰,使得国外对中国陶瓷企业极度戒备和排挤,陶瓷产品设计能力弱已经成为制约中国陶瓷业发展的瓶颈。而且随着我国知识产权保护制度的日益完善,仿冒别人产品的情况必将会受到惩处。
4日用陶瓷设计创新需考虑的问题
日用陶瓷是实用功能非常强大的器物,虽然其表现形态有一定程度的随意性,但是对于日用陶瓷的设计仍然不能像设计艺术品一样天马行空,每件日用陶瓷都有其特定的使用目的。由于对产品设计追求的角度不同,产品所表现出的形式也就各不相同,但设计始终是围绕使用目的而展开的。因此,在日用陶瓷设计中,要在确保产品功能的前提下,进行审美样式的设计,符合时代的特征,满足人们的文化需求。
日用陶瓷的产品质量与广大消费者的身体健康密切相关,各个国家都对影响人体健康的指标(如铅镉溶出量)有着严格的限定。在进行日用陶瓷设计时,我们必须选择性能安全的原材料,避免人们的生命和健康受到伤害,满足人们对于安全的需要。
由于消费者审美水平和文化修养的不断提高,消费者在购买商品时,不仅考虑产品的经济耐用性,且更讲究消费的文化品位,以满足心理需求。精美的日用陶瓷在现代生活中不仅仅是实用品,很大程度上已被作为艺术品来欣赏,给人以高雅、温馨及亲切感,体现个人、家庭、阶层乃至整个社会的品位与时尚。日用陶瓷艺术化已是发展的趋势,这就要求在进行日用陶瓷产品设计时,要将其与传统文化及时代审美情趣三者完美地结合起来,充分体现本民族独具的风土人情,创造出既精美又有文化品位,既有自己独特个性又符合世界潮流的产品。
因此,在日用陶瓷产品设计中应把握好不同消费者的消费心理和特点,根据消费者的消费习惯、消费水平、性别、年龄、民族、国别等来开发、设计,有的放矢地设计,充分满足人们个性化的需求。
日用陶瓷设计的各个环节,例如原料选择是否安全、造型是否美观实用、工艺是否先进合理、烧成过程是否节能环保、整体设计风格是否符合人的生理心理特点及人文意识等,这些都是一个彼此联系的有机整体。因此,应从功能、造型、色彩、材料、结构、安全、健康、情感等方面来综合考虑人的需求从而进行产品设计。
如何将陶瓷的艺术与技术进行有机结合,如何将陶瓷的实用性能和审美功能完美结合,是一个陶瓷设计师需要认真思考的问题。
5日用陶瓷设计创新的方法和途径
5.1 设计创新需要的条件和方法
创新需要有新的想法,需要企业领头人高瞻远瞩的眼光,以及优秀的人才、适合人才发挥的舞台与机制、长远的发展目标、持之以恒的坚持、对变幻的市场有准确的预测、建立对专利技术及版权的保护意识,并且需要陶瓷行业协会能够真正为企业创造环境。陶瓷制品的发展和进步不是一个事物或者一个方面的原因可以达到的,而是需要工艺、技术、设计、文化等的共同发展和进步来促成的。
在陶瓷历史文化的基础上,注入鲜明的时代特征,这就是发展;在传统陶瓷设计的基础上,引入现代各种艺术特色,这就是创新。日用陶瓷要走创新发展之路,应当从两个方面入手:一是引导各类艺术家参与日用陶瓷设计;另一个是倡导日用陶瓷设计人员了解和研究各国、各民族、各地方的特色艺术与文化。
5.2 设计创新的主要途径
日用陶瓷设计创新的途径有以下几个方面:
5.2.1材质综合化设计
日用陶瓷产品设计应打破行业界限,突破空间限制,才能使产品更具市场潜力和优势。如将陶瓷与其他材料如金属、塑料等结合,例如瓷器与玻璃、瓷器与金属器皿等桌上用品的综合系列的开发设计,与家具、壁纸、织物和灯具等企业合作,生产成套、系列的多功能产品。陶瓷与其他材料结合的设计,拓展了日用陶瓷设计的空间,充分挖掘了陶瓷材料的潜力,实现了日用陶瓷产品与现代生活方式的有机结合,显示了它在与新材料结合中所展现的生命力,这样的产品不仅附加值将大大提高,而且产品会更受欢迎。
5.2.2造型设计
在日用陶瓷的设计中,外观造型给人的印象很重要,不同造型的设计使不同功能的陶瓷器物得以具体化、个性化。一个好的造型会给消费者留下很好的印象,设计的产品被接受的可能性就更广泛。
在日用陶瓷造型设计中,必须从实用出发,把工艺材料、工艺技术及功能效用放在设计的首要位置,不能片面地追求形式变化而失去日用陶瓷的实用价值。日用陶瓷的造型设计应以可供实用为前提,它有别于纯艺术陶瓷的造型。从生产材料和生产工艺上考虑,力求造型形态的尽量完美,以达到减少工艺程序、降低生产成本、便于制作的目的。
现代人的思想更具个性和艺术性,为迎合人们这种心理,日用陶瓷设计师可采取创新思维设计,有意识地夸大某一部位,通过线形或体量的处理使造型打破常规而产生新意。
造型设计创新的难度一般较大,因为它牵涉到是否容易成形、烧成时是否容易变形开裂、产品的热稳定性是否良好等工艺技术因素。从设计的初稿到最终生产出产品,中间需要多次的修订和改动。
5.2.3外观装饰设计
如果说造型是日用陶瓷的骨架,那么可以将装饰比作“服饰”。日用陶瓷的装饰是影响陶瓷艺术性和消费者视觉效果的主要因素。我们除了要快速更新、改进日用陶瓷的花面装饰设计,使花面品种丰富多样外,同时还应考虑到它的色彩装饰。
目前可供使用的陶瓷装饰材料非常丰富,有釉上颜料、釉中颜料、釉下颜料;有色料、金水、银水、电光水等高档材料,有金属光泽颜料,有浮雕和凹陷效果颜料,还有干涉彩效果颜料;装饰手段和方法也多种多样,有贴花纸装饰、手绘装饰、喷涂装饰、颜色釉装饰、色釉贴花装饰等,关键是看如何选择和搭配。
外观装饰创新是难度较低,也最容易实现的创新方式。装饰要根据顾客的需求进行设计,不可千篇一律,其效果不在于数量而取决于是否恰到好处。外观装饰创新的关键是如何搞好装饰图案设计、色彩搭配、装饰材料的综合运用以及多元化设计。
5.2.4 陶瓷工艺设计
陶瓷材料的创新主要包含坯体、釉料以及节能等方面。坯体方面的创新一是指陶瓷理化指标的提高:从普通白度到高白度、从低强度到高强度、从低热稳定性到高热稳定性;二是指瓷质创新,开发新的瓷种,如骨瓷、仿骨瓷、高石英瓷、滑石瓷等。釉料方面的创新包括:降低铅镉溶出、提高釉面亮度、提高釉面硬度、提高釉面透明度、减少釉面针孔等缺陷、提高釉面热稳定性、提高釉面化学稳定性等。提高工艺装备技术水平,不断对设备进行更新,运用循环经济体系,走以经济为核心、以技术创新为动力、以清洁生产为模式的道路。
5.2.5 文化设计
在设计时要有明确的方向,以要反馈的文化为主线进行其它设计并与企业文化结合起来,重要的是确保产品整体风格的一致性,从最终产品(产品图案、外包装标识等)反映出文化的吸引力。
5.2.6服务设计
现在已经不再是那个只提供给消费者产品就能够满足消费者日益增长需要的时代,提供更易于使消费者接受的产品平台与购物环境是近年的趋势。传统的销售服务重点已经逐步由售后服务转向售前服务,消费者会否购买你的或别人的产品比后续提供服务更加重要,但并没有说要削减售后服务的力度。
6 日用陶瓷设计创新中坚持民族文化性的问题
“民族的才是世界的”,产品的价值不能脱离文化而存在,文化是提升产品价值的唯一途径。围绕这一点,我们在产品的原创开发时就要更多考虑到产品文化的开发,其中产品创意、命名、文案、产品应用、广告创意、终端等都必须重视,形成系统的产品研发、创新与推广过程才是陶瓷行业产品差异化的根本途径。
我国的日用陶瓷设计必须要创新,但要坚持民族化,坚持传统;没有民族化的设计,不可能在国际占一席之地。而没有传统的设计就是没有根源和生命力的设计,所以原创设计坚持民族化是第一位,坚持传统是第二位,而第三位则是设计必须赋予新的文化内涵,具有时代气息。
我国的陶瓷设计创新必须融入深厚的民族传统文化才能在世界陶瓷业形成自己独一无二的特色,形成无可替代的竞争力,从而彻底改变靠模仿抄袭国外设计而生存的被动局面。
但是,坚持民族的优秀文化传统并不等于要被传统观念牢牢束缚,而是要勇于打破前人的条条框框;要有选择地继承民族优秀传统文化,做到有取有舍,以全新的观念、创新的设计手法引领中国日用陶瓷设计领域的创新。
当今世界呈现国际化与全球化趋势,任何产品都在全世界流通,竞争环境已跟以往大不相同。造成各国产品差异化的根本所在是市场特色,而只有民族性的原创特色才是真正有生命力和竞争力的市场特色,才是企业拼杀世界市场的有力武器。
7深圳日用陶瓷的创新发展之路
深圳过去没有日用陶瓷生产企业,但却是全国重要的陶瓷出口口岸,曾经有大量的陶瓷经深圳出口。但靠走创新发展之路,深圳的日用陶瓷行业取得了丰硕的成就,无论是产品档次还是附加值都远远走在了国内其它陶瓷产区的前面。比如,深圳永丰源公司的“深圳瓷”问世虽只有短短几年,但其市场影响力却在以“深圳速度”迅速扩张,“满堂红”、“帝王黄”等系列产品远销欧美、俄罗斯、中东、日本和东南亚等地;“深圳瓷”还被日本皇家特选为专用品,并在俄罗斯“中国国家展”上深受普京总统青睐。
深圳是中国的设计之都,设计创新是深圳陶瓷企业最突出的特点。比如,以深圳斯达高公司为代表的深圳陶瓷企业,把设计师个性化的作品融入到陶瓷产品中,取得显著的经济效益和社会效益。这是中国陶瓷企业与知名个性化设计大师的首次联手,改变了原来由企业驻厂设计师来设计产品的惯例,给中国陶瓷注入了更多的现代审美观念和时代气息,从而引领中国瓷艺的新潮流。
靠走低端产品没什么前途,时间证明道路也是行不通、走不长的。深圳虽然没有生产陶瓷的历史,但深圳发展传统产业的思路很明晰,配套的产业政策也非常具体。深圳的陶瓷产业审时度势,应对我国日用陶瓷产业的状况,走出了一条技术创新、设计创新、管理创新和营销创新之路,走出了一条与其他陶瓷产区完全不同的新型工业化之路。
深圳陶瓷企业的创新能力快速与世界先进水平看齐,产品档次也跻身于世界高档陶瓷行列。深圳在日用陶瓷这一传统行业取得的突破证明:只有创新是日用陶瓷产业突出重围的法宝。就目前来看,深圳最有条件成为中国日用陶瓷产业的“创造基地”,带领中国陶瓷重新振兴。
参考文献
1 袁义宏. 论日用陶瓷的设计性和思想性[J].中国陶瓷,2008(12):49~50
2 周光云.人性化设计理念在日用陶瓷产品设计中的运用[J].中国陶瓷工业,2007(5):46~47
3 方文生. 浅谈提高日用陶瓷艺术性的途径[J].佛山陶瓷,2006(6):23~24