优质无公害石榴栽培技术

孙俊杰　韩　璐

摘要从产地环境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等方面介绍了优质无公害石榴栽培技术，以供种植户参考。

关键词石榴；栽植；土肥水管理；整形修剪；花果管理

中图分类号S665.404+.8文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）07-0029-01

1产地环境

园地应选择空气清新，远离大气、水等污染源，农灌水质量达到《农田灌水质量标准》（GB5084-92）要求，土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上，土层在60cm以上，土壤pH值6.5～7.5，总盐量在0.3%以下的地块。

2栽植

按行株距挖深0.8～1.0m的栽植沟穴，沟穴底填厚30cm左右的作物秸秆。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、钾肥混匀回填沟穴中。栽植沟穴内施入有机肥应是NT/T394-2000中3.4～3.5规定的农家肥和商品肥料，待填至低于地面20cm后灌水浇透，使土沉实，然后覆盖1层表土保墒。平地、滩地和6°以下的缓坡地以长方形栽植，株行距为3m×4m或3.5m×４.5m。6～15°的坡地以等高栽植，株行距为2.5m×3.5m或3m×4m。按4.0～4.5∶1配置授粉树。选择苗高80～100cm，具较大侧根3～5条，无大的劈伤、撕伤的苗木。核实品种，剔除不合格苗木，修剪根系，用水浸根后，分级栽植。在栽植沟内按株距挖深宽均30cm的栽植穴，将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。填土完毕在树苗周围做直径1m的树盘，立即灌水，浇后覆盖地膜保墒。栽植深度以苗木出圃时的深度为准。春栽苗植后立即定干。定干后，采取适当措施保护剪口。

3土肥水管理

3.1土壤管理

分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴外挖环状沟，沟宽80cm、深60cm左右。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。

3.2施肥

基肥以有机肥为主，可混少量化肥。有机肥可施用农家肥，如堆肥、沤肥、绿肥、作物秸秆及腐殖酸、微生物类肥料等。基肥秋季果实采收后至叶前施入，施肥量按生产1kg石榴2kg优质农家肥以上计算。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射线状沟或树冠外围挖环状沟，沟深60～80cm；撒施为将肥料均匀撒于树冠下，并深翻20cm。追肥每年3次，第1次在萌芽至现蕾初期，以氮肥为主，配合磷肥；第2次在幼果膨大期，以磷钾肥为主，配合钾肥施用；第3次在果实转色期，以磷肥为主。追肥的数量可在1kg果施2kg基肥的基础上，按估产的1/10～2/10计算，一般在花期和幼果期施入。施肥方法为树冠下沟施或穴施，深度15～20cm。追肥后，及时灌水。最后一次追肥用量很少，可不记在内。

3.3水分管理

灌水时期应当根据土壤墒情而定，通常包括萌芽期、落花后、果实迅速膨大期和土壤封冻期4个时期。灌水后及时松土，水源缺乏的果园还应用作物秸秆等覆盖树盘，以利保墒。常用沟灌、穴灌，提倡滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。当果园出现积水时，要利用沟渠及时排水。

4整形修剪

定植后即根据栽培密度选定适宜树形，生产上常用树形有三主枝开心形、自然开心形、双主干“V”字形等。对幼树要轻剪多缓放，促进早花早果；初果期树疏除无用枝、长枝和纤细枝，培养以中小枝组为主的结果枝组，盛果期树以疏除无用枝、长枝和纤细枝、病虫枯枝为主，培养以中小枝为主的健壮结果枝组调节结果量。

5花果管理

采用人工授粉、蜜蜂传粉等方法提高坐果率和果实整齐度。花前（5月初）在旺枝主干或主枝，大辅养枝上环割2道，提高坐果率。在花期和幼果期多次抹除背上旺梢，提高坐果率和减轻落花落果。

6病虫害防治

遵照植保方针，预防为主，综合防治。防治措施以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害的危害。采取剪除病虫枝、消除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、科学施肥等措施抑制病虫害发生。根据病虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，土壤施用白僵菌防治桃小食心虫，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。发芽前喷施30倍的石硫合剂，可防治干腐病。喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，可防治蚜虫；喷施40%乐斯本1∶800倍液，可防治蚧壳虫。

7采收

根据果实成熟度和市场需求确定采收适期。成熟期不一致的品种，应分期采收。

8参考文献

[1] 许夕之，张始臻，张艳，等.石榴丰产优质栽培技术[J].落叶果树，2009（1）：58-59.

[2] 陈云舟，徐厚像.石榴高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（17）：27-28.