于鸿志
旅游业是一个综合性的产业,吃、住、行、游、娱、购六大要素成为一体。其中购,即旅游商品是旅游经济的重要组成部分,直接制约整个旅游业效益的提高。陕西旅游商品的发展严重滞后,基本上还没有进入有组织、大规模、多层次开发和销售的阶段,难以满足消费者的需要,已成为陕西旅游业的一块“软肋”。
旅游商品市场“软肋”何在
长期以来,陕西省由于市场观念淡薄,缺乏独具特色、创意、新颖的地方名牌和富有浓厚地方文化色彩的旅游商品,就不能吸引游客购物,等于放弃了一个巨大的消费市场。
旅游商品收入较低
近年来,我省旅游商品收入仅占旅游总收入的百分之十几,而发达国家已达到60%,香港则达到70%。这说明陕西在发展旅游业的经济增长方式上,仍然是粗放型的。
旅游商品开发、生产缺乏特色
不少旅游商店的商品琳琅满目,但大多是“千店一面”,纪念品、钥匙链、扇子、剪纸、兵马俑和明信片等小工艺品、小日用品、小食品都没有什么两样,在一些大城市中照样不缺,缺乏独具特色,令游客旅途留下一丝无奈和失望。
生产技术落后、档次低、质量差、包装陈旧、吸引力不强,已成为旅游商品开发中普遍存在的突出问题。
销售方式还停留在设摊出售
由于许多购物点的服务人员业务水平低,不懂消费者的消费特点,有的漫天要价;有的一昧推销一些质次利高的商品,往往适得其反,使游客产生逆反心里,认为你在强买强卖;更有甚者,以次充好、以假乱真和导游、司机收受“回扣”,引发诸多投诉事件,更拒游客于千里。
旅游商品产销滞后的原因
我省旅游业发展中,旅游购物一直是一个薄弱环节,造成这种畸形发展的原因是多方面的。
1长期以来,我们把旅游接待量做为衡量旅游业发展水平的唯一指标,而忽视了旅游商品的重要地位。
2投资比例失衡。对宾馆、饭店这样资金密集型的产业投资比重过大,对旅游商品生产销售投资过小。以致宾馆饭店林立,而旅游商品生产基地却寥寥无几,造成一方面旅游淡季宾馆饭店的客房平均开房率仅在40%左右,另一方面旅游商品生产销售一直滞后。
3管理体制不顺。长期以来,我省尚无一个对旅游商品生产销售进行指导和管理的部门,市场削价竞争,信誉下降。旅游管理部门与旅游商品生产部门“各自为战”,导致有关发展旅游商品的一系列问题难以及时协调和解决,也难以发展出相对独立、设备先进、技术水平高的旅游商品开发、生产企业。
4旅游商品开发专业人才缺乏,科研力量薄弱。这是制约旅游商品开发上档次、出特色的一个重要因素。目前从事旅游商品设计开发的人,很少是系统地受过专业教育,大多是半路出家。而旅游院校又鲜有设置旅游商品工艺专业的,这就导致旅游商品开发专业人才奇缺。
旅游商品创新开发若干思考
陕西要建设旅游大省,要使其成为新的支柱产业,面临着由原来的粗放型增长方式转变成集约型增长方式,就必须以加大旅游商品开发销售为契机。
1正确认识旅游商品的地位与作用。据有关资料预测,到2010年。世界旅游人数可望突破10亿人次,年旅游消费额3000亿美元,其中40%用于交通、住宿、就餐外,60%即1800亿美元用于购买各类旅游商品,这给我们提供了一个重要信息,发展旅游商品市场巨大、前景看好。
旅游商品收入是旅游创汇的重要组成部分,是在国内进行的“对外贸易”,直接效益较高。出售旅游商品比外贸出口商品更有利,因为是就地销售,比外贸出口减少许多手续和损失,也不受外国关税的影响,其发展状况是一个国家或地区旅游业发展深度和广度的重要标志。凡重视旅游业的国家和地区,都把旅游商品开发放在重要地位。因此,我们要尽快建立包括旅游商品创汇在内的综合评价指标体系,以期彻底改变过去那种建立在巨大物耗基础上的盲目追求旅游的接待量,而忽视旅游经济效益的做法,充分认识旅游商品的重要地位,这是真正搞好旅游商品创新开发销售工作的基础和前提。
2加强对旅游商品开发经销的统一领导。要理顺商品开发和经营中的诸多关系,对现有的旅游生产厂家、产品、设备、技术、职工素质、企业管理现状进行分析、筛选,从设计开发、生产包装、销售形成一体,强化集中领导。
3有计划地建设一支高素质、现代化旅游商品开发队伍。可考虑在有条件的院校开设旅游商品工艺专业,培育专门人才;或者由旅游生产企业与有关科研单位联合组建商品研发机构,努力建设一支高水平的专业队伍。研发机构负责调研市场、新产品设计、新产品开发、新产品评奖定级、审查发放新产品合格证等项工作。建立业余研究设计网络,用公开征稿的方式,选出旅游商品设计的最佳方案。研究解决旅游商品的生产技术、掌握市场营销战略及获取市场信息。
建议以西安骡马市步行街为龙头作为设立旅游商品孵化基地的尝试,向国内外旅游品生产、经销企业广泛招商,吸引民间资本参与旅游商品开发。
4突出开发销售特色旅游商品。特色是旅游商品的生命,特色的内涵则在于它体现的地域特征和民族风格。陕西旅游资源丰富。如陕南的核桃软糖、压缩木耳等,关中也有不少精美的民间工艺品,像唐三彩及手工制缝的极有民俗风味的避邪百家衣、五毒帽等,如果精心制作这类工艺品,可使其成为与景德镇的瓷器和苏杭的刺绣一样,令人爱不释手的收藏佳品。必须突出自己的文化和民族特色,在用材、造型、色调、图案、风格和包装装潢等方面,都必须围绕自己的特色进行设计生产,使旅游商品具有纪念性、艺术性、实用性和陕西风格、地方风格、民族风格的特点。同时,还要针对我省客源国的实际情况,注重对客源国文化研究,生产出适应旅游者文化背景使他们容易接受的商品。
5从政策、资金等方面给予支持。各级旅游行政管理部门,必须对旅游商品开发、生产和经营进行宏观引导和管理。制定发展战略、方针、目标,调整相关政策。国际旅游在陕购物,实际上是一种就地“出国贸易”,与外贸出口创汇本质作用上是一致的。所以旅游商品研制生产企业,在有关政策、资金等方面应享有外贸企业同样待遇。必须将旅游商品的开发列入计划享受新产品优惠政策,不断开发出适销对路的、具有陕西特色的商品。销售方面可直接在各大商店或旅游区、机场、车站设置免税商场。
6举办旅游商品设计大奖赛。围绕小商品、小食品、小日用品、小纪念品、小包装,力图在“小”上做文章,只要大众化、低价位、让游客喜欢、便于携带的任何小商品都在应征之列。利用中国国内旅游交易会期间,举办参赛作品展示会、推荐会、拍卖会将作品推荐给旅游商品生产商、销售商或投资者,促进旅游商品设计、生产和销售的紧密结合,提高参赛作品的市场化率。
7提供优质服务。游客购物的同时,可获质量保证的凭证,退货自由,同时对大宗商品由商店负责打包、报关、托运等手续,顾客无须对怎么带回等这类问题劳神。
8加大宣传促销工作力度。目前整个旅游市场已由原来的卖方市场进入到买方市场,所以必须在创名牌、创声誉的宣传方面狠下工夫,在每年的旅游促销会上把各地的旅游商品输入信息库,制成软盘、传单向海内外宣传;还可以通过电台、报纸、杂志等各种大众传媒进行宣传,不断提高我省旅游商品的知名度。
9进一步强化对旅游商品市场交易行为的管理。将其纳入法制轨道,加大监督力度,严格行业整顿,净化旅游商品行业人员队伍,坚决堵塞伪劣商品泛滥,保护旅游消费者的合法权益,记陕西情,扬陕西名。