摩利斯苹果在青岛的引种表现及丰产技术

袁成俭

摩利斯苹果原育于美国，亲本为金冠×(Edgeood)×(红花皮×克露斯)1979年由日本青森县引入河北省，现在全国各地均有栽培。2001年秋笔者由山东省沂水县引入接穗。进行嫁接繁育。经过7年的观察，该品种早熟、早丰产、品质优、果个大、着色好、肉质中细、味纯甜有香味。无采前落果。因为果型大，色泽艳丽，品质好，在我地投入市场后很受消费者欢迎，效益高。该品种抗旱性、适应性强，抗病性强，尤其对早期落叶病、轮纹病具有较强的抗性。是一个优良的早中熟苹果品种，适宜在本地区适量发展。

1试验地的基本情况

试验地设在青岛近郊的即墨市北安办事处兰家庄村，面积3500平方米，属温热带气候，四季分明，春天风大，多为东南风和南风。刮风的时间长，风速较大，气温回升较慢，多春旱，空气较干燥。试验地属壤土，地势平坦，土壤深厚，排灌条件良好。年平均气温12℃，极端高温37.3℃，极端低温-18.6℃，全年降雨量730毫米左右，最多的是7、8两个月，分别是190.5毫米和158.7毫米，约占全年的50％左右，无霜期196天，初霜期一般在10月上旬，终霜期在4月下旬。年大于10℃的积温4113℃，全年的平均日照时数2636.9小时。

2引种表现

2.1生物学特性

该品种树势中庸，幼树生长旺盛，树姿半开张，平均节间长度2.4厘米，最长4.5厘米，萌芽率强，成枝力中等，一年生枝短截后能发2个长枝。叶子椭圆形。叶缘单锯齿形，有光泽，叶柄长度3厘米，叶长12厘米，叶宽8厘米。幼树成花容易，乔化树栽后第3年开始结果，以中长果枝的顶花芽结果为主，结果后果台易发1-2个发育良好的果台枝，果台枝的长度一般10-30厘米，而且连续结果能力强。叶丛枝易衰弱，2～3年的叶丛枝不经刺激一般不萌发中长枝，而且易自枯，在管理方面要注意加强肥水和更新措施，防止结果部位外移。

2.2果实性状

果实圆锥形，高桩，为大果型，在试验地平均单果质量232克，最大400克，果面光洁无锈，果底色黄绿，全面被红霞和不明显的红条纹。充分着色后为浓红色或暗红色，着色鲜艳，外观美，顶部有五棱隆起，外形似红星，果皮较薄稍有韧性，果心小，果肉白色，肉质中粗较松脆，果汁多，风味甜，有香味，可溶性固形物13％以上，品质上等，生理落果轻，采摘后常温下可存20-30天。

2.3物候期

在试验地初花期4月17日，盛花期4月20-21日，末花期4月23日，果实成熟期8月12～15日，果实发育期115－120天，比嘎拉早熟5-10天。

2.4适应性和抗性

经几年的观察，没有出现白粉病、炭疽病、果锈病、斑点落叶病，有轻微的轮纹病。对褐斑落叶病、轮纹病的抗性优于嘎拉，是一个抗病性和适应性较强的品种。

3丰产栽培技术

3.1挖定植沟和定植

2003年秋冬按3米的行距，挖深55-60厘米，宽80－100厘米的定植沟。667平方米施3－5立方米优质腐熟的奶牛粪。粪与土混合后填于沟内和地面平，然后放水沉实。2004年3月，在定植沟内乔化树按株距2米，矮化树按1米挖小坑栽植苗木。栽植深度要以原土痕高于地面5厘米，栽后浇小水，划锄整平地面，然后培小土垄、喷除草剂、覆盖地膜。除草剂使用乙草胺，使用浓度参考种花生的浓度，前头喷除草剂要随盖地膜，如果覆盖黑色地膜就不需要喷洒除草剂。要注意地膜的四周一定要压严，树周围培小土堆以防漏气。地膜覆盖的时间宁早勿晚，早覆便于防旱保墒地温回升，利于新根生长。成活率高。缓苗快，达到一栽全苗的目的，地膜覆盖的成活率比对照提高6％，苗木生长的高度也比不覆盖的高壮。发枝的数量也多，秋后干径的粗度比对照粗0.3－0.5厘米。要注意地膜四周一定要压严，树周围培小土堆以防漏气。

3.2整形和丰产辅助技术

按照纺锤形的要求整形，1－3年的树主要任务是扩大树冠，增加枝量，迅速增加结果面积，提早进入结果期。具体做法如下：(1)定干。健壮的苗木不需要定干，细弱的苗木要定干0.8－1米；(2)刻芽。摩利斯苹果萌芽率高，在1－2年生枝上刻芽效果很好。在苗木即将萌动时用小钢锯条在芽的上方0.1-0.3厘米处横拉一下，刻芽的深度以稍伤木质部为宜。需要发旺枝的部位，刻芽要稍重，长度为枝周长的1/2，如果刻芽后长势不旺，夏季在芽上方再刻一下，促使长旺，若长势过旺，夏季在芽的下方再刻一下，削弱长势，以达到平衡树势的作用。刻芽的部位是在离地面60厘米以上，顶部15-20厘米以下。刻芽后促生的枝条粗细合适，粗度是中干的1/3－1/6，角度开张。完全符合纺锤形的粗度要求，冬剪时不需要对侧生枝进行重短截，因而有效的增加枝量，缩短了结果年限；(3)扭捎、拿枝软化、拉枝。生长直立旺盛的竞争枝和徒长枝在5月中下扭梢，改变枝条的生长方向，削弱生长势，弥补空间。秋季要把生长直立、角度较小的枝条拿枝软化成80°-90°，然后用细绳拉住固定。

栽后第2年冬剪要把侧生的骨干枝长留长放，其余的枝条一般不疏枝不短截，应用刻芽的技术。第2年刻芽的位置主要是生长旺的侧生枝，侧生枝除前端和基部20厘米的芽不刻，其余的侧芽全刻。背上和背下芽不刻，细长的中庸枝不刻，以免刻芽过多萌发过多的鱼刺枝形成弱花芽。强树多刻，中庸树少刻，弱树不刻。上年春夏季刻芽后没有发枝或发枝弱的部位继续重刻芽。夏季背上抽生的旺枝。要在新梢长到30厘米时，进行扭梢。第3年要把结果的下垂枝回缩，有空间的中庸枝短截，多发中长果枝保持营养生长。背上的旺条冬剪时要台剪促发小枝，其他的管理方法同笫2年，经过3年的精心管理基本成形。

3.3疏花疏果

该品种矮化栽培后。易成花，且坐果率较高。坐果率与嘎拉相似，要进行疏花，每3－4个花序留一朵中心花。疏果最好要在5月中旬疏完。

3.4摘叶转果

摩力斯苹果着色艳丽，为了果实充分着色，防止果面出现花斑降低果品质量，一定要摘叶转果。当果面出现着色时要摘去贴果叶，第1次摘叶不可过多，以免出现日灼，在成熟前10-15天要进行第2次摘叶，摘去果实周围5－10厘米的遮光叶，摘叶后遇良好的光照5－7天可以着色。果实阳面着色后，需要将果实人工转动180°，使原来的阴面转到阳面，促使果面全面着色，提高商品价值。

3.5肥水管理

该品种果大、丰产，和其他品种相比需肥量较大，应加强肥水管理，以免出现大小年，每年秋天9月以后，667平方施腐熟的优质牛粪或猪粪3-5立方米，再加入一定量的化肥，施肥的方法是在株间或行间挖沟施入，沟深45－50厘米。栽后每年追肥2次，前期以氮肥为主，后期以磷钾为主。第1次在萌芽前后，每株施氮、磷、钾含量各15％的硫酸钾型复合肥300－400克加尿素100克：第2次6月上旬至6月下旬，每株施氮、磷、钾含量各15％的硫酸钾型复合肥400克加硫酸钾(48％)150克。结合喷药每15天喷1次0.3％的磷酸二氢钾和0.5％尿素，增强叶片的光合效率。浇水要结合施肥，一般全年浇透水3次，即发芽前后、果实膨大期、封冻水。除此以外，要根据干旱情况及时浇水，以满足树体的需要，增加树体营养的积累。