熟地小档案

田　斌

熟地黄能补血滋阴、益精填髓，是优良的滋阴补血药，被誉为“壮水之主，补血之君”，广泛用于阴虚、血虚所致的各种病症。在民间，人们常用地黄配以各色食物制作食疗养生保健药膳。