酢浆草

郭永仙

大地是深情的，亦如大海一样博大、宽容，不管多么卑微的小草，她都容留，给予表现的舞台。在许许多多微小的很少被人关注的小草中，酢浆草在我的记忆中一直很清晰，甚至温馨。它一直扎根在我的记忆中。尽管时间已过去三十多年了，可它总会在我脑海中闪现，嫩嫩的绿，细长的茎，飘摇在遥远岁月深处，难以忘怀。物质贫乏年代，它是我们随手可得的不花钱的零食，行走在乡村路上，随处可见，随手可得。过去一直不知它的学名，也不知有药用功能，小伙伴们都叫它“酸酸草”或“酸溜溜”，在永泰土话中，更普遍叫她“雪露草”。

我的小学时代，准确地说是小学低年级阶段，还没有专门的校舍，学校借在大樟溪边的关帝庙上课。我每天上学都要经过天生理发店，天生理发店是我们爱去的地方，因为天生的儿子龙官善讲故事，午后喜欢去他那听故事。还有他的小阁楼上藏有一木箱的小人书，很有诱惑力。理发店靠近菜地边开有一扇很大的窗户，菜地边沿肥沃的土地上长着油嫩嫩的酢浆草，我们听完了故事，轻巧地从那扇没装玻璃的窗户跳到菜地，快乐地抓几把酢浆草叶，揉成一团，然后放入口中大嚼起来。

对酢浆草的印象是太深了，怎么也挥不去。我们上学每天要经过一长溜菜园，菜园边插着整齐的竹篱墙，篱墙边上长着一排挤挤挨挨的酢浆草，上学或放学经过，都要摘几把酢浆草的叶子吃。吃法也有讲究，摘下叶片后把它揉软，放于掌心，然后很慎重地对其呵几口气，据说可以消毒。此法也不知谁传下的，大家都这么吃着，无师自通。酢浆草味微酸，有一丝清甜。有时我们也去挖酢浆草的根块吃，挖到完整的根部，酢浆草的头茎有点像小萝卜，白嫩嫩的，吃起来生脆清爽，一般要找叶片长得比较肥大的株挖下才可得到大的根茎。这也要凭经验呢，嘻嘻！对酢浆草能吃这件事，也没有谁特别告诉我们，我们这些孩子就像羊一样，生下来就知什么草能吃。在那个年代，除了酢浆草外，我们还知道很多植物能吃，吃过映山红的花，也是酸酸的。在春天，我们像牛羊一样快乐，满山遍野寻许多能吃的植物，我们有不少找食的本领，按现在话说，具有很强的野外生存能力。

酢浆草分黄花酢浆草和红花酢浆草，别名有盐酸仔草、酸味草、三叶草、斑鸠酸、酸咪咪等，属浆草科。叶柄上有叶枕的构造，光线和温度会影响叶枕内的水分，白天水分多、水压高，叶片自然开展，夜间水分少、水压低，因此叶片就往下垂，缩成一个个“个”字，有点像含羞草，这就是睡眠运动。它属多年生草本植物，在南方，三月中旬开始开花，一直到十月。花由一至数朵组成腋生伞形花序，花丝基部合生成筒状，像三十年代留声机的喇叭。新长出的酢浆草有点像豆芽儿，卷曲着，问号一般，如果从土块或石块压着的地方长出，有书法草书的味道，练书法的人看了是不是从中能有所得？有压力，长出的才更有风韵，更加曼妙，生命的激情被激发出来，人生其实也如此。

酢浆草在我国分布非常广，生于路边草丛或田野、房前屋后，生命力极强。全草可入药，有清热解毒、消肿散疾的效用，可治蛇虫蛰伤，也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎、烧烫伤等。外用将其嚼烂敷于患处，疗效显著，无负作用。在草药书上记载，化学成分：茎叶含多量草酸盐。叶含柠檬酸及大量酒石酸，茎含苹果酸。

一株小草，竟然蕴含着不凡能量，在缺医少药年代，它救助过多少人？它就像一名隐藏于民间的名医，默默奉献。在我们生活中，生存着太多这样的植物，从不索取，在自己的世界中简单生活，隐士一般，潜隐着。开花，也要对着太阳，早晨是见不到花的，阴天更是，它们闭合着。到了正午，特别是阳光最强烈的时候，它们像一只只小号，仰天吹奏心灵之曲。长在无遮无挡旷野上的红花酢浆草，花色更艳，开得更热烈。树阴下的颜色则要浅些，多数花不是上仰，而是平视。黄花酢浆草花更小，叶片也小，很难引起人们关注。在下午三四点左右，花闭合，并非凋谢，只是像一把收拢的雨伞，次日太阳出来又会重新绽放。红花酢浆草的花开得要长些，可以说它的花是为太阳而开。

这是一种谦卑的花，也是一种团结之花，从来都是丛生，一年都绿。酢浆草的花毫不起眼，长于路边，走过的人不会正眼看它，想不到就是这样普通的野花，竟然是爱尔兰的国花。爱尔兰有一种白花酢浆草，圣洁平凡，有着顽强的生命力，不管处于怎样恶劣环境，都能生根发芽，就算被压在石块下面，也要想方设法伸展身姿，蔓延开来，爱尔兰人以它为民族精神象征，带着它走遍世界各地。

我的窗台上，养有一盆兰花，盆土上长满细小的酢浆草。怕它与兰花争养分，清除了几次，把根茎从底部挖出，看不到一株，以为不会再长了，不曾想过几日，又长出一大片来，轰轰烈烈。这是一种怎样的生命精神啊，犹如绿色火焰，想想就不除了，让它长吧。在远离大地的高楼上，有绿色小草相伴，也很养眼，累了看看它们，心会宁静的。有时我也采几片咀嚼，依然是淡酸若带些微的甜，一些遥远的记忆，就在这样的回味中找到。

这是一群舞蹈者，三片绿叶犹如展开的短裙，在阳光下尽情舒展，在微风中闪动，正似翩翩起舞……

责任编辑 贾秀莉