第一场“饮食革命”

2009-06-30 01:01
母婴世界 2009年5期
关键词:辅食母乳奶粉

小 费

随着宝宝一天天的长大,母乳和奶粉已经无法满足宝宝生长发育的需要,这就预示着妈妈的任务又多了一项一一添加辅食。从喝奶粉到吃辅食,对宝宝来说是一场饮食上的“革命”,那么,对此爸爸妈妈都该注意些什么呢?

一般来说,当宝宝长到4-6个月的时候,母乳和奶粉中的营养就已经无法满足宝宝生长发育的需要,这个时候就应该考虑给宝宝添加适当的辅食。除此之外,这个月龄段也是宝宝味蕾发育最为敏感的时期,在这个时候添加辅食能令宝宝易于接受各种口味,让“革命”开展得更顺利。

当宝宝做好迎接“革命”的准备时,你会接受到以下信号——

能控制头部

脖子更加有力了,头部能够保持竖直、稳定的姿势。

不再“吐舌头”

宝宝有“吐舌反射”这一先天反射,就是用舌头把固体食物顶出嘴外。如果这一反射消失,就说明你的宝宝已经可以尝试辅食了。

有效地吞咽

口腔和舌头是与消化系统同步发育的,宝宝要学会吃固体食物,首先就应该能够把食物顶到嘴巴里并且吞咽下去。

总是吃不饱

虽然每天吃很多次奶,可宝宝总是很饿的样子,老是吃不饱,这说明奶粉已经无法满足他的生长了。

对食物好奇

当你吃饭或者吃其他东西的时候,宝宝会好奇地看着你的嘴巴和碗里面的食物,小手还会尝试着去够,说明他也想尝尝了。

掌握“革命”技巧

所谓革命技巧,包含两个方面,一是要让宝宝接受并且爱上辅食,二是妈妈要学会制作各种美味食物。

让宝宝接受固体食物

喝惯了奶粉的宝宝刚接触固体食物时,肯定会出现一定程度的抗拒。这个时候就需要妈妈付出耐心,让宝宝一点点改变原有的饮食习惯。

多滋多味

很多食物都拿来给宝宝尝一尝,让他慢慢接受不同食物的味道。只有这样宝宝才能逐渐明白,原来还有这么多好吃的东西。

饿了再喂

刚刚吃完母乳的宝宝对辅食的兴趣自然比饿极了的宝宝低。所以,在宝宝刚刚睡醒,心情愉快并且肚子饿了的时候,别着急喂奶,不如先让他尝一尝别的食物。

投其所好

宝宝爱吃的食物可以多做给他吃,但是为了营养均衡,一些有营养的食物,即使宝宝不爱吃,也要想办法让他吃一些。

激发兴趣

色彩鲜艳、造型可爱的小餐具可以吸引宝宝吃东西的兴趣。注意,给宝宝喂药的小勺子或小杯子,千万不要出现在餐桌前,以免引起宝宝不愉快的记忆。

磨练厨艺

给宝宝做美味辅食,是妈妈一定要掌握的革命技巧哦!虽然现在有不少罐装的辅食,品种丰富,吃起来也方便,可是,毕竟不宜长期食用。妈妈为了宝宝的健康,不如自己花心思做出新鲜食物。

流质——半流质——半固体——固体,宝宝食物可以按照这样一个过程来做,刚刚添加辅食的时候,食物种类要从少到多,最初可以从米粉开始,然后是蛋黄、各类蔬菜汤、果汁、粥、面。宝宝的辅食除了注重营养搭配以外,还要保证安全。所以尽量选择天然食物,同时不要用调味料,以免混淆宝宝的味觉。制作汤汁的时候不要贪多,每次少做一点才能保证鲜美。

推荐美味

翡翠鱼粥

材料小黄瓜20g、白肉鱼1 5g、稀饭半碗。

做法将鱼肉蒸熟,再以汤匙压成肉末备用,把小黄瓜切成碎末,将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。

奶粉鸡蛋羹

材料婴儿配方奶粉2匙、鸡蛋1个、糖1小匙。

做法鸡蛋打散过滤备用。将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀,缓慢加入蛋液中拌匀,放入电锅中蒸熟即可。

肝泥粥

材料鸡肝20g、米20g。

做法鸡肝去膜、去筋、剁成泥状备用。米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

辅食QA

Q1给宝宝添加辅食后,他就拉肚子了,,我还该不该继续给他吃辅食呢?

A拉肚子是因为宝宝消化系统紊乱所致,可能是辅食中含有太多淀粉类或脂肪类的食物。其次,就是可能卫生工作没有做好。妈妈可以对照自家的情况,进行改进。记住,冰箱里的食物一定要煮过才能吃,微波炉加热并不能杀死食物中的细菌。

Q2宝宝最近总是发生过敏现象,不知道是不是和添加辅食有关?

A每次给宝宝的辅食添加新品种,都应该先从少量试起。这样,即使宝宝吃了出现过敏症状,也能很快地找出过敏源。找到后就可以用其他食物代替,比如对海鲜过敏的宝宝,可以从其他肉类中找到适当的蛋白质。这样既不会过敏,也不用担心宝宝营养不均衡了。如果你的宝宝属于过敏体质,那以下食物在他1周岁前,应该尽量避免:花生酱、海鲜类、柑橘类、蛋白。

Q3怎样才能知道宝宝已经吃饱了?

A如果勺子送出去的时候,宝宝身体就向后退,而且把头从食物的方向转开,开始玩勺子,或者很久都不愿意张嘴再吃一口,这些现象说明宝宝很可能已经吃饱了。

Q4吃辅食的宝宝,还应该继续喝奶粉吗?

A辅食并不能完全替代母乳或配方奶所含的全部营养。宝宝在1岁以前都需要吃母乳或配方奶,因为这两种奶能提供宝宝容易消化的重要维生素、铁和蛋白质。

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