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肉菜同价，养猪户利益如何维护？

4月29日，由新发地市场信息中心提供的数据显示，猪肉价格创下新低，白条猪(肥)批发均价为9.4元/公斤。市场上出现了一棵白菜价格等于一斤肉价的情况。

一斤猪肉和一棵大白菜同价，这是两年前消费者心里的一个美好梦想。最近一段时间，随着猪肉价格的持续回落，消费者终于梦想照进现实。回想2007年下半年，由于全国生猪数量减少，肉价上涨的幅度可以用疯狂两字形容，价格最高时甚至达到了每公斤20元左右。“养猪”成了当时的热门话题之一，大学生卖猪肉、房地产老板养猪，甚至连国内IT行业的巨头之一，也在猪身上打起了小算盘。猪肉价格上涨，国家出台了母猪补贴、生猪政策性保险，促使养猪户热情高涨。市场的供求关系也从之前供小于求转变为供大于求，而在全球金融危机的影响下，以及今年一场流感名称的影响，导致了今年5月份猪肉价格达到了一个冰点。

猪肉价格的大起大落，让许多养殖户苦不堪言，饲养成本的增长再次严重挫伤养猪户的积极性。长此以往，生猪的数量将会再次减少，造成新一轮的生猪供应紧张。

对于养猪户而言，在当前的形势下，可以采取适当措施减少生猪的出生量，优化生猪品种，扩大优良品种饲养量，保证现存生猪的质量；在饲养成本方面，同一区域的养猪户可以联合起来，集体买养猪饲料，这样可以争取更低的饲料价格；在生猪的买卖上，也可以战胜自己的恐慌情绪，避免出现抛售行为以人为降低生猪出售价格。地方相关部门必须对生猪养殖方面有一个稳定的供求框架，不仅让养猪户感觉到政策的可靠，更要科学合理地引导整个养殖行业的发展。加大对养猪业的扶持和保护力度，设立专项基金，进一步完善养猪户的亏损补助机制；建立生猪养殖信息公开制度，通过网络、电视、以及广播等宣传方式，对生猪的存栏、出栏情况定期公布，避免因信息不对称而人为地造成产销脱节。

猪肉价格的大涨大落，是消费者和养猪户都不愿看到的局面。而相关部门和养猪户应该共同努力，避免这种价格忽冷忽热的局面，促使市场供给充足、价格稳定，既保证养猪户的利益，又可以让消费者买到质优价廉的猪肉，这才是我们最终的目的。