夏谷栽培技术

朱 叶

摘要 从整地选种、播种、田间管理和收获等方面介绍了夏谷栽培技术,以期指导郓城县大面积夏谷生产。

关键词夏谷;栽培技术;山东郓城

中图分类号S633文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)08-0144-01

随着高产、抗病、抗倒伏优良品种不断育成,栽培水平不断改善,谷子的单产得以迅速提高。夏谷栽培要求以增施基肥、选用良种、抢茬播种为前提,合理密植、科学利用肥水、及时防治病虫害,主攻穗粒数,兼顾出谷率和粒重,使三者协调发展,以达到高产目标。现结合试验及实践经验,将夏谷栽培技术总结如下。

1整地与施肥

谷子属耐旱抗瘠作物,其对土壤要求不严格,除涝洼地外均可种植,但谷子不可重茬,需合理轮作,否则易导致病害、多草和土壤养分失调等现象发生。整地可在前茬作物收获后进行,也可在前茬作物生物后期浇水蓄墒,待前茬作物收后可免耕播种。播种时应施足底肥,施农家肥30.0t/hm2、二铵150~225kg/hm2。

2种子处理

选用丰产性好、抗逆性强的早熟良种,如济谷11号、济谷12号、济谷13等。播种前2~3d,选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种;播种前1d对种子进行“三洗一闷一拌”处理。即先用清水去秕籽,再用10%盐水漂去饱籽,然后用清水洗盐;用种子量0.1%内吸磷类农药拌种防治地下害虫;同时用种子量0.2%~0.3%瑞毒霉拌种防治白化病和黑穗病;拌种后堆闷6~12h再播种。

3播种

谷子是短日照作物,播种时日照短,通过光照阶段就快,加上高温多湿,发育迅速,营养生长积累物质少,转入生殖生长阶段后营养供应不良,会导致穗小、粒少、产量低。早播可延长夏谷生长期,保证籽粒充分成熟。小麦收获后迅速灭茬整地,力争6月15日前播完。根据地力水平和生产条件,播种7.5~9.0kg/hm2,播深3~4cm,播后镇压1次。播种方式为等行或大小行,即大行33~40cm,小行26cm。

4田间管理

4.1早间定苗

谷子出苗后,要做好保苗管理工作。干旱时要清垄以防“烧尖”;播种时整平垄沟以防温水灌耳与耳和淤苗;平时注意病虫害的防治。夏谷生长快、群体密度高,故要及时定苗,不同生长期定苗对谷子产量影响很大。以四叶一心期为对照,五叶期以前无明显减产,六叶一心期减产2.3%,七叶期至九叶一心期晚间定苗1d,可减产187.5kg/hm2。所以可在三至四叶期和五至六叶期分别定苗,也可在四叶一心期1次定苗。每次定苗都应选择在早晨,因为此时定苗谷苗不拥挤,易拔除,有利于壮苗。

4.2合理增加密度

夏谷生育期为80~85d,一般不分蘖,以主茎成穗为主。不同留苗密度与产量相关性强,开花至成熟期的叶面积系数是提高出谷率、增加产量的保证。只有密度适宜,叶面积指数达到最大值,才能充分发挥叶片光合效应。高产田留苗不少于63~78万株/hm2,留苗密度要因品种、地力而定,矮秆品种易密,高秆品种易稀;肥地易密,瘦地易稀,留苗方式以错株留苗为宜。

4.3追肥浇水

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15~20d的孕穗阶段。夏谷生育期短,对肥水要求紧迫,追肥要及时适量。一般只追氮肥,追肥可1次进行,也可分次进行。高产田可在定苗后追施尿素150kg/hm2,孕穗期追施300~345kg/hm2尿素,后期肥力不足时在灌浆期随浇水撒施75kg/hm2尿素作攻粒肥。谷子虽是耐旱作物,但孕穗至灌浆期需水较多,多雨年份不需浇水,当土壤湿度低于20%时对产量有影响。因此,应注意灌浆期浇水,但不可浇大水。

4.4早中耕除草

中耕是田间管理的一项重要技术措施。由于夏谷播种前多数不耕翻,土壤紧实,夏季杂草多,严重影响谷子的生长发育。故定苗后要及时浅锄,重点灭草,拔节前后要勤锄、深锄、蹲苗发根,孕穗后期浅锄保根。中耕一般进行3~4次。深中耕要看天、看地、看苗情灵活掌握,旱天应浅锄保墒,促壮防倒。

4.5早防病虫

夏谷生长期间主要虫害是黏虫、粟灰螟及玉米螟等,可用2.5%速灭杀丁和40%速效菊脂复配450~600mL/hm2喷雾。孕穗期易发生蚜虫,可用40%氧化乐果2 000倍液喷雾防治。夏谷常见病害有白化病、谷锈病、红叶病,个别年份有纹枯病等,一般年份发病较轻,不会造成大的减产,可在发病初期,用多菌灵、代森锌400~600倍液防治。

4.6增加根外追肥

夏谷产量越高对磷钾元素的需求越迫切。谷子生长后期根系老化,吸收肥水能力弱,进行叶面喷肥,能补充养分,增强光合作用。叶面喷肥可用浓度0.3%磷酸二钾或过磷酸钙400倍液在抽穗灌浆期喷2~3次。

5适时收获

谷子成熟经过乳熟、腊熟和完熟等阶段,一般在腊熟末期或完熟期、穗部颖亮变黄、籽粒变硬时收获。谷子收割后,不要立即剪穗,要在场上堆积几天,再剪穗,可以增加粒重。