早春大棚黄瓜无公害栽培技术

牛 通 朱宝梅 蒋桂芳 张胜利

摘要早春大棚黄瓜采用“四膜覆盖”无公害生产,黄瓜产量经济效益好。介绍了其主要的栽培技术,以期指导菜农生产。

关键词黄瓜;早春;无公害;四膜覆盖;栽培技术

中图分类号S642.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0119-01

黄瓜既不耐寒,又不耐高温,生长的适宜温度为16~32℃,大棚采用“四膜覆盖”生产,可提前采收20d左右,产量高,经济效益好。现将其无公害栽培技术介绍如下。

1产地环境

无公害黄瓜产地应选择在生态环境良好,周围3km内无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染,灌溉水、大气、土壤质量符合无公害蔬菜生产要求并经过无公害产地认证的区域。

2育苗

2.1品种选择

选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种。

2.2土壤处理

选择优质的园土或大田土与腐熟的有机肥混合,有机肥占30%,土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照1m3土加入100g多菌灵混匀配成药土。

2.3播种

播种期为2月上旬或中旬,可在加温温室或节能日光温室内育苗,用直径10cm、高10cm的营养钵,内装营养土8cm,浇透水,而后在每个营养钵内播优质发芽种子1粒,上覆药土1cm厚,覆盖地膜,以利保墒。

2.4苗期管理

播种后用地膜密封2~3d,当有2/3的种子子叶出土时及时揭掉地摸。苗期尽量少浇水,防止高温、高湿出现高脚苗,及时揭草苫增加光照。一般温度控制在白天25~30℃,不宜过高,夜15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10d进行炼苗,温室草苫早揭晚盖,减少浇水,增加通风量和通风时间,白天保持20~25℃,夜间保持8~10℃,并进行1~2次短时间5℃的锻炼。壮苗标准:苗龄35d左右,株高15~20cm,3叶1心,子叶完好,节间短粗,叶片浓绿肥厚,根系发达,健壮无病。

3定植前准备

3.1整地施肥

施肥应以有机肥为主,化肥为辅。施肥方式以底肥为主,追肥为辅。根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量,确定蔬菜的施肥量,进行平衡施肥,保证土壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般施优质腐熟有机肥67.5t/hm2、尿素270.0kg/hm2、过磷酸钙1 050.0kg/hm2、硫酸钾480.0kg/hm2。基肥撒施后,深翻地30~40cm,土肥混匀、耙平,按1.2m宽作畦,畦内起2个10~15cm的高垄,垄距50cm。

3.2扣棚膜挂天幕

早春大棚采用“四膜覆盖”,即1层大棚薄膜、2层天幕膜、1层小拱棚膜,定植前20d扣大棚膜,以便提高地温,在大棚内10cm地温连续3d稳定通过12℃即可定植。定植前5~7d挂天幕2层,间隔20~30cm,覆盖聚乙烯无滴地膜。

4定植

定植前1d对苗床喷1次杀菌剂,可选用50%多菌灵500倍液、77%可杀得700倍液或75%百菌清1 000倍液。定植要选择晴天上午进行。垄上开沟浇水,待水渗至半沟水时按株距32cm左右放苗,水渗后土封沟,此法称“水稳苗”,定植5.25万株/hm2左右,定植后在畦上扣小拱棚。

5田间管理

5.1温度控制

定植初期,地温较低,需立即闷棚,以尽快提高地温促进缓苗。同时在早晨及时扒开,小拱棚以尽快提高土壤温度。缓苗期间无过高温度,不需放风。缓苗后根据天气情况适时放风,应保证21~28℃的时间在8h以上,夜间最低温度维持在12℃左右。随着外界气温升高逐步加大通风口,当外界气温稳定在12℃以上时,可昼夜通风,大棚气温白天上午在25~30℃,下午为20~25℃最好。

5.2中耕松土

缓苗后进行3~4次中耕松土,由近及远,由浅到深,结合中耕给瓜苗培垄,最终形成小高垄栽培。

5.3浇水

定植后要浇1次缓苗水,以后不干不浇。当黄瓜长到12片叶后,约60%的秧都长有12cm左右的小瓜时,浇第2水;进入结瓜期后,需水量增加,要根据长势、天气等因素调整浇水间隔期,一般生长前期间期7~10d浇1次水,中期间隔5~7d浇1次水,后期间隔3~5d浇1次水,前期浇水以晴天上午浇水为好。

5.4追肥

进入结瓜期后,结合浇水进行追肥,一般隔水带肥,每次追施尿素45kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。

5.5湿度

大棚黄瓜相对湿度应控制在85%以下,并采用长寿流滴减雾大棚膜,使叶片不结露、无滴水,最好采用长寿流滴减雾大棚膜。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33℃,而后缓慢打开通风口放风排湿;气温降至25℃,关闭通风口。1d进行2~3次,连续进行2~3d,降低棚内空气湿度。

5.6植株调整

当植株长到7~8片叶时,株高25cm左右,去掉小拱棚,开始吊绳,第1瓜以下的侧蔓要及早除去,瓜前留2叶摘心。当主蔓长到25片叶时摘心,促生回头瓜,根瓜要及时采摘以免坠秧。

5.7小拱棚、天幕的撤除

小拱棚一般在定植后15~20d开始吊绳时撤除。随着外界温度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下层天幕,3月底4月初撤第2层天幕。

6病虫害防治

早春大棚黄瓜病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病和灰霉病,虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。霜霉病用45%百菌清烟剂3 750g/hm2熏棚,或选用72%克露可湿性粉剂800倍液或69%安克锰锌可湿粉剂1 000倍液喷施;细菌性角斑病用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000倍液或77%可杀得可湿性粉剂800倍液喷施;炭疽病用75%达科宁可湿性粉剂600倍液或10%世高水分散粒剂1500倍液喷施;白粉病用10%世高水分散粒剂1 500倍液或40%杜邦福星乳油3 000倍液喷施;灰霉病用45%百菌清烟剂3 750 g/hm2熏棚,或选用40%施佳乐可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液喷施。蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或25%溴氰菊酯乳油2 000倍液喷施;白粉虱选用25%扑虱灵可湿性粉剂800倍施或25%阿克泰水分散粒剂2 500倍液喷施;潜叶蝇用1.8%齐螨素乳油2 000倍液喷施。