日光温室嫁接黄瓜高产高效栽培技术

苏 丽

摘要介绍了黄瓜日光温室嫁接栽培技术,包括品种选择、培育嫁接苗、定植、定植后管理等方面内容,以期为温室黄瓜生产提供参考。

关键词日光温室;黄瓜;嫁接;高产;栽培技术

中图分类号S642.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0090-02

宁陵县程楼乡是商丘市最大的温室黄瓜生产基地。目前,程楼乡已发展黄瓜温室3 958座,占地300hm2,年产鲜黄瓜3.8万吨,年产值4 300多万元,平均棚产值万元以上。该基地已被国家农业部认定为无公害温室黄瓜生产基地,产品获无公害农产品认证,注册商标“信陵”牌,因其品质优、质量安全,畅销北京、西安、乌鲁木齐、南京、上海等国内大中城市。现将黄瓜日光温室嫁接栽培技术介绍如下。

1品种选择

砧木选用抗病、耐低温、生长势强的杂交黑籽南瓜。黄瓜品种选用耐低温、耐弱光,雌花节位低、节成性好、抗病性强、生长势强、品质好、产量高的品种,目前生产上采用的品种有新世纪、金世纪、以色列454等。

2培育嫁接苗

2.1播种时间

秋冬茬温室嫁接黄瓜栽培播种时间为9月中旬,催芽后播种,因为黄瓜籽比南瓜籽小,发芽期生长速度慢,所以播种时黄瓜籽比南瓜籽要早播3～4d。

2.2营养土配制

营养土配制比例为50%充分腐熟的优质有机肥,50%未种植过瓜类蔬菜的疏松园田土;定植1hm2所需的营养土中加入22.5kg高含量的三元复合肥、30袋壮秧剂、15袋100g杀菌剂(75%百菌清可湿性粉剂),充分混合后装入营养钵(播砧木)和苗盘(播接穗)内。播种前用50%多菌灵500倍液喷洒苗床。

2.3播种及小苗管理

播种前营养钵、苗盘要浇足底水,水下渗后选晴天播种,注意覆土厚度,砧木覆土厚度为1.5cm,接穗覆土厚度为1cm。待60%种子出土时再覆1次土,厚度0.2cm即可。苗期外界气温比较高,水分管理很关键,要见干见湿,控制幼苗徒长。

2.4嫁接前准备

嫁接前砧木苗要浇足水。准备好小拱棚材料(竹片、地膜)、遮阳网、锋利刮须刀、特制嫁接夹、湿毛巾、操作台等。嫁接前用75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷洒砧木、接穗苗,消毒嫁接用具。小拱棚畦面要喷足底水,保证棚内湿度。

2.5嫁接

采用靠接法,播种前需选择籽粒饱满的种子,浸种催芽后,黄瓜按1指远播种于苗床内。待黄瓜出苗后,再播催出芽的南瓜籽,可按2指远播种于苗床内。待南瓜出苗吐心后即进行嫁接。

嫁接要在温室内进行。先把黄瓜苗和南瓜苗从苗床上取出,抖去根部粘附的营养土,并用湿毛巾把根包住,然后取南瓜苗,用刀片切去生长点后,在与子叶伸展方向相平行的子叶下方1cm处,下斜40°,切0.7cm长的切口,深达茎粗的1/2为度。然后取黄瓜苗在其子叶正下方距子叶2cm处,向上切一个30°的切口,深度达茎粗的3/5,切口长0.7cm。将2个切口挂在一起,使黄瓜子叶居于南瓜子叶之上并呈“十”字架型。然后用嫁接夹夹住,并使南瓜茎朝外,黄瓜茎向里。通过夹子的斜面可以把接口挤压得很紧,也可用夹子直接夹住接口,这样夹得更紧,接后仍用温毛巾包住两者的根部,待嫁接到一定数量后,可集中栽到苗床内,也可边嫁接边移栽。

2.6嫁接后管理

白天温度保持25～30℃,最高不能超过32℃,夜间温度保持18～20℃。黄瓜嫁接后,应立即放入拱棚内,苗床内的空气湿度应保持在90%以上。3d后可适当放风,以降低小拱棚内的空气湿度,避免因棚内湿度长时间偏高而引起伤口腐烂。以后逐渐延长嫁接苗的通风时间,并逐渐加大通风量,以黄瓜苗不发生萎蔫为标准。苗床开始通风后,营养钵容易失水,这时为保持营养钵的湿润,应及时补充水分。

黄瓜嫁接1～2d内,要用遮阳网遮阴,只见散射光。从第3天开始,每天早、晚接受短时间的光照,以后逐渐延长见光时间,结束遮光的时间以黄瓜苗见光后不萎蔫为标准。

2.7嫁接苗成活后管理

嫁接后7d左右心叶开始生长,嫁接苗进入正常生长阶段。这时应撤掉小拱棚、遮阳网,去掉嫁接夹,抹除砧木发生的侧芽。

3定植

3.1施肥与作畦

一般施充分腐熟优质鸡粪75t/hm2,2/3用于普施,1/3用于后期追肥。施肥后深翻40cm,耙平后按行距起垄。采用宽窄行定植,宽行距80cm、窄行距50cm,株距20cm。浇完定植水以后盖地膜,把瓜苗引到膜外。

3.2适时定植,合理密植

当嫁接苗3～4片叶时(即10月上旬)定植,定植前应先炼苗,栽前5d不浇水,定植生长整齐一致的幼苗,淘汰病、弱苗。由于嫁接黄瓜生长势强,叶片大,有杈子,回头瓜多,定植不宜过密,栽7.5万株/hm2左右,太密影响通风透光。

4定植后管理

4.1温度

定植后3～5d内少通风,以保持较高气温促进缓苗,最高棚温可达32～35℃。1周后再逐步降温,白天保持24～30℃。根瓜采收后,上午保持26～30℃,短时间最高温度达33℃,下午加强通风棚温度保持在24～26℃。10月中旬后气温逐渐下降,注意保温,白天只用顶风口放风,视天气变化情况,灵活掌握放风时间和放风口大小。进入12月后夜间气温比较低,白天气温上升到25℃以上可适当放风,也可2～3d中午放1次风。切忌在低温条件下长时间不放风。

温度管理关键是变温管理,早上日出后到14时前温室内温度维持在30℃左右的时间越长越好,14时后温度逐渐下降,下半夜最低温度最好维持在13～15℃。夜间温度的高低取决于白天光照条件和温室保温性能。

4.2水肥

肥水管理总的原则是少量多次,根据黄瓜需肥需水特点和根系吸肥吸水特性,黄瓜肥水管理分为采收之前、开始采收至盛果期、采收后3个主要时期。采收之前适量控制肥水,防止植株徒长,促进根系发育,增强植株的抗逆性。开始采收至盛果期掌握勤施少施的原则,一般自采收起每3～5d浇淡水肥1次,施肥量先轻后重,以氮磷钾复合肥为主,避免偏施氮肥,每次150～450kg/hm2。但在冬季严寒季节要加大浇水间隔天数,可10～20d浇1次,每次要浇透,以免频繁浇水降低地温。后期及时补充有机肥,搞好叶面施肥,防止早衰。

4.3植株调整

黄瓜的植株调整包括整枝、摘心、打老叶、绑蔓、落蔓、疏花疏果等,目的在于平衡营养生长与生殖生长之间的关系,充分利用阳光、水分和营养,改善生长条件,提高黄瓜的产量与品质。

当黄瓜植株生长到15cm、4～5片真叶时开始插架引蔓。在果实采收期及时摘除老叶、去除侧枝、摘除卷须、适当疏果、及时落蔓,以利于减少养分损失,改善通风透光条件,促进果实发育和植株生长。打老叶和摘除侧枝、卷须,应在上午进行,以利于伤口快速愈合,减少病菌侵染;引蔓宜在下午进行,上午植株含水量较高,绑蔓时容易折断。黄瓜越冬栽培生长期长达9～10个月,茎蔓不断生长,常长达6～7m以上,要及时落蔓、绕茎,将功能叶保持在日光温室的2m位置,以利于光和作用,落蔓时要小心,不要折断茎蔓,落蔓前先将下部老叶摘除干净。

4.4阴雨雪天气

11月以后,气温逐渐下降,温室管理应以保温为主。遇到阴、雨、雪天气,白天也要拉开草帘,草帘拉起来后棚内温度开始回升,一般不放风。遇下雪天气,不管是白天还是夜间,都要把草帘拉起来,下雪的时候并不冷,若下雪时不拉草帘往往易把棚架压坏,造成毁灭性灾害,同时注意及时清扫棚顶积雪。若遇到连续阴雪天气,气温持续下降(外界气温下降到-10℃以下),可在棚内临时添加加温设备,每栋温室可放8～10个小炉子(注意防止煤气中毒),天气晴朗后立即撤掉小炉子。

4.5二氧化碳施肥

生产实践表明,在黄瓜生长盛期增施二氧化碳可增产20%～25%,还可提高黄瓜品质,增强植株的抗病性。二氧化碳施肥的方法很多,目前宁陵县生产上大面积推广的既简单、成本又低的方法有2种:一是重施有机肥;二是化学物质反应法:用大碗或地面挖窄坑铺塑料薄膜,装入工业硫酸加2倍水,每天早晨揭苫后,放入150g碳酸氢铵,30m 1个点,可使二氧化碳浓度达1 000μL/L。但阴天不宜进行二氧化碳施肥。

4.6病虫害防治

温室黄瓜虫害的防治可采用熏宝烟熏剂,烟剂使用方便,对虫害的防治效果也比较好。病害的防治要以预防为主,综合防治,在正常条件下每7d喷施1次百菌清、代森锰锌等药剂,交替使用。