巴基斯坦 有个地方900年间无人患癌

2009-06-24 08:49
中外健康文摘B版 2009年2期
关键词:融水平均寿命杏树

巴基斯坦有个著名的长寿之乡——罕萨,这里人们的平均寿命据说在90岁以上,被称为世界五大高寿地区之一。

罕萨也被称为巴基斯坦的“香格里拉”。罕萨生活着4.5万人,他们过着“日出而作、日落而息”,与世无争的农耕生活。当地人几乎不怎么患病,六七十岁根本算不上老人,八九十岁的老人仍然在地里劳作,健康地活过百岁也是平常之事,很多人甚至都忘记了自己的年龄。据统计,罕萨人的平均寿命在90岁以上,几乎没人得癌症、心脏病、血压异常等现代人常见的疾病。据说当地有900年都没人得过癌症,他们也因此被认为是世界上最健康的民族。

一位英国医生为了研究当地人的长寿秘诀,专程到此进行实地调查,并总结出了水源、饮食和生活习惯三大要素。首先,罕萨山谷附近有很多冰川、河流和山泉,这些水中都含有丰富的矿物质,也就是有益健康的矿泉水。由于当地没有工业污染,清新的空气也是人们长寿的一个重要条件。第二,罕萨人喜欢吃粗制面粉、奶制品、水果和薯类等,这些食物都是自给自足的绿色食品,用雪山融水灌溉,从来不用农药。据当地的退休教师巴希尔介绍,罕萨人还喜欢饮用一种由杏、桑葚、葡萄和桃等酿的酒,当地人称之为“罕萨之水”,这种“水”的颜色会因原材料的变化而有所不同。第三,简朴的生活习惯也是长寿的一个重要条件。罕萨人以务农为生,过着自给自足的生活,远离了现代都市的繁华与喧嚣,反倒神清气爽。

还一个重要的长寿因素是罕萨人每日离不开吃杏。罕萨盛产水果,而在诸多水果中,杏是罕萨人的最爱。当地人说,罕萨如果没有了杏树,就不能称其为罕萨,所以有人把它称作“杏树为王的土地”。罕萨人每天或者生吃杏,或者用杏做菜做汤,还把杏晒成一年四季随时可以吃的杏干,并把杏做成杏肉酱、杏汁等。罕萨人甚至还将杏核内的杏仁榨成油,用来烹饪,据说这正是罕萨人长寿的真正秘密所在。妇女们也喜欢把杏油抹在头发和皮肤上,用来保持头发光亮和皮肤柔嫩。

罕萨人利用雪山融水灌溉果树,雪水蕴藏着丰富的矿物质,各种水果长势格外好。盛产水果的罕萨也号称“水果天堂”,许多旅社都以水果命名,如樱桃旅馆、葡萄旅店等等。

秋鱼鱼摘自《环球时报》

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