滕福生等
传染病是指由病毒、细菌、其他各类微生物一级寄生虫等引起的疾病。由于预防工作不妥,往往引起大批发病,这是发展养禽业的大敌。
一、切实加强管理
1、废物处理与药残控制。在观察鸡群过程中,发现死鸡要及时捡出来进行焚烧或深埋,不能把死鸡存放在鸡舍内、饲料间和鸡舍周围。捡完死鸡后要用消毒液洗手。每批鸡出栏后,彻底清理鸡粪,并运到远离鸡舍的地方堆积发酵。
商品肉鸡在生产中的药残问题是影响肉品质量的重要因素。生产过程中严格禁止使用禁用药,并根据产品质量要求,随时调整用药程序和方法,严格执行肉鸡宰前停药期限,确保鸡肉卫生质量。在绿色商品肉鸡饲料中允许使用的抗菌药有:杆菌肽锌、金霉素、土霉素钙、阿美拉霉素、硫酸粘杆菌素、恩拉霉素、吉他霉素、那西肽、黄霉素等;允许使用的抗球虫药有:盐酸氨丙啉斗乙氧酰胺苯甲酯、盐酸氯苯胍、赛杜霉素钠等。禁止使用各种抗生素滤渣;在治疗疾病过程中,允许使用的抗菌素有:恩诺沙星、盐酸沙拉沙星、延胡索酸泰妙菌素、硫酸泰乐菌素、牛至油、吉他霉素、盐酸二氟沙星、甲磺酸达氟沙星、硫酸安普霉素、硫本粘杆菌素、氟甲喹、氟苯尼考,亚甲基水杨酸杆菌肽等:允许使用的抗球虫药有:盐酸氨丙啉、地克珠利、磺胺氯吡嗪钠、芬苯哒唑、氟苯咪唑、潮霉素B、妥曲珠利等。
2、空气环境与光照调节。商品肉鸡饲养密度较大,大量的肉鸡饲养在舍内每天产生大量的废气(二氧化碳)和有害气体(主要是氨气、硫化氢、甲烷等)。为了排出水分和有害气体,补充氧气,并保持适宜温度,必须加强鸡舍通风,降低鸡舍臭味和有害气体浓度,改善肉鸡生长环境。
进行通风换气时,要避免贼风进入,可根据不同的地理位置、不同的鸡舍结构、不同的季节、不同的鸡龄;不同的体重,选择不同的通风方式和通风量。
通风方式包括自然通风和机械通风。在温暖地区或寒冷地区的温暖季节,对房舍跨度较窄的鸡舍,可以通过开放门窗、进风口等进行自然通风。机械通风一般使用轴流式通风机。该机常采用纵向通风,风机全部安装在鸡舍一端的山墙或山出墙附近的两侧塘壁上,鸡舍其他部位无门窗或门窗关闭,空气沿鸡舍的纵轴方向流动。进气口风速夏季2.5~5米/秒、冬季1.5米/秒。
光照分自然光照和人工光照2种。目前饲养肉鸡大多施行24小时全天连续人工光照;或施行23小时连续光照,1小时黑暗,黑暗1小时的目的是为了防止停电,使肉鸡能够适应和习惯黑暗的环境,不会因停电造成鸡群拥挤窒息。
二、搞好免疫防病根据当地鸡病流行情况,制订符合本场实际的免疫程序,并按要求及时接种各种疫苗。商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和肌肉或皮下注射法。所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的疫苗,用前进行效价检测,并正确贮存和使用。
对鸡舍内外、场区周围搞好环境卫生。舍内垫料不宜过脏、过湿,灰尘不宜过多,用具安置有序不乱,经常杀灭舍内外蚊蝇。对场区要铲除杂草,不能乱放死鸡;垃圾等;保持经常性良好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有烧碱消毒池,并经常保持烧碱的有效浓度,进出场区或鸡舍要有脚踩消毒措施,以杀灭则鞋底带来的病菌。饲养管理人员要穿工作服,鸡场限制外人参观,更不准运鸡车进入生产区。饲养用具应固定鸡舍使用,对饮水器每天进行洗刷消毒,然后用水冲洗干净,对其他用具每5天进行一次喷雾消毒。
三、应注意的事项不论用哪种免疫方法,使用疫苗或菌苗时都要注意以下几点;
第一,使用时要详细了解疫苗或菌苗运输和保存的条件。一般要求疫苗冷藏包装运输。使用单位收到疫苗时,应立即存放在低温环境中保存。保存期限,因不同温度而异,各种疫苗都有具体规定。凡是超过了一定温度下的保存时间,都不能使用。较长时间的日光照射,冻结后的氢氧化铝菌苗或油佐剂茁,也不能使用。
第二,瓶子破裂、长霉、无标签或者无检验号码的疫苗、菌苗,也不能使用。
第三,液体疫苗、菌苗使用前要用力摇匀,冻干疫苗要按说明书的规定稀释,并充分摇匀,现配现用。剩余疫苗不能再用,废弃前要煮沸消毒。
第四,免疫接种前要了解当地禽群的健康状况。在传染病流行期间,除了有些病可以紧急接种以外,一般不能免疫接种。
第五,做好预防接种记录,内容包括:接种日期,家禽的品种、日龄,数量,疫苗和菌苗名称、生产厂家、批号、生产日期和有效期,稀释剂和稀释倍数,接种方法,操作人员,免疫反应等。