刘 墉
一位美国教授在旧历年时请中国学生聚餐。第二天对我说:“虽然我没去过东方。但也可以猜到几分,譬如大陆的民生工业恐怕并不怎么好!我发现一个特殊的现象,大陆留学生关水龙头和瓶罐,不知干吗用那么大的劲儿。而且有个学生居然把我料理台上的每个插头都拔了下来,说是这样安全!”美国教授说,“我想了半天,想通了!在大陆。水龙头一定容易漏水,表示里面的橡皮不是容易坏,就是坏了不好换。瓶子里的软垫也必然材料不佳,不用力就会透气。至于拔插头,更显示了他们的电器容易出问题,否则时时在用的东西,何必插上拔下呢?”
我又听另一个人说:“以前土匪绑了人,弄不清内票的家境,就端盘鱼过去,偷偷看那被绑的,是从鱼头开始吃,还是从鱼身上肉多的地方下箸。要是前者,就多要赎金,所以你要是会看,从吃鱼头、嗑瓜子、吃‘翻毛月饼和啃鸡翅膀,都看得出一个人的生活经验。对于自己的吃相,真是不得不当心!”