味美麻辣条 本小利润高

刘　莹

河北省石家庄市的孙颜伟原来在当地的一家小型糕点厂做工人，随着糕点厂效益渐渐下滑，工厂濒临倒闭，他下岗了。下岗后，孙颜伟一直琢磨新出路。俗话说隔行如隔山，想来想去，孙颜伟还是想做食品行业，毕竟在食品厂做了多年，一些食品生产技术耳濡目染也学会了不少。他到各大商场、超市走了一圈，发现麻辣条非常畅销，男女老少都爱吃，自己就开始研究麻辣条的生产工艺和配方。

在食品厂，孙颜伟学会了各种糕点面食的制作方法，但麻辣条口味独特，他就吃遍了市面上的麻辣条，通过品尝来调整配方，还查阅各种食品书籍，请教食品厂的老师傅。通过几十次调整配方，孙艳伟结合各种风味小吃的特点，不断改进加工技术和生产工艺，经过两年的不懈努力美味麻辣条终于研发成功。他做出的麻辣条有牛肉味、猪肉味，外形有片状、条状、棍状等十几种。麻辣条色泽鲜亮，吃起来劲道润滑，清新爽口。味道更是别具一格，麻辣鲜香，麻得带劲，辣得过瘾，麻而不腻，辣而不燥，老人小孩吃起来都说可口。

孙颜伟建立了麻辣条生产线，他生产麻辣条味道好、成本低，每小时能生产三包面粉，成品麻辣条200多斤。每斤麻辣条成本1元左右，以每斤2.5元的价格批发给商场、超市、粮店以及各个社区的小卖店，每斤利润1.5元左右。就以每天只生产一小时，销售200斤成品，除了人工、原材料、水电等成本，纯利润就300元左右。有的散装销售，有的在超市里做上精美包装，无论怎样销售，麻辣条口味好，顾客吃完这次想下次。商场、超市的市场逐渐打开，很多都成了固定的老客户，没货了就给他打电话，他按订货量生产成品。两年时间，孙颜伟就靠小小麻辣条发家致富。

随着麻辣条市场需求越来越大，很多下岗工人、待业人员都找到孙颜伟，想向他学习麻辣条制作工艺和配方。孙颜伟一想，自己这些年好不容易摸索出一条致富门路，俗话说“教一个徒弟饿死个师傅”，多一个竞争对手，多少会影响自己的生意，所以他都婉言拒绝了。很多学员也都了解他的想法，就对他说：“我学完工艺配方，指定不在石家庄做，中国人口这么多，全国市场这么大，在别的城市销售一点不影响你的生意，这么好的技术应该帮助更多的创业者致富。”孙颜伟一琢磨也在理，自己也曾是下岗职工，谋个新出路多难啊！为什么不帮帮他们呢？对自己也不会有太多影响。于是他开始面向全国招收学员，只要你对麻辣条感兴趣，他就会毫不保留地把配方传授，并指导经营，让更多的人通过麻辣条过上富裕生活。本着给学员留发展空间，决定一个省或市只传授一位学员。有全套设备供学员体验，手把手传授，包教包会，学期一周，包食宿包试验原料，学费面授4980元，函授3600元。

地址：河北省石家庄市藁城

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