彩色豆腐数十家 方香豆坊最赚钱

2009-04-30 06:04
现代营销·信息版 2009年3期
关键词:面点豆腐彩色

沙 芜

展会现场、招商总部

反馈火爆

2008中国(南京)特许连锁加盟创业展览会现场。南京豆方香食品有限公司的两大箱白色绢包豆腐和彩色豆腐、豆浆以及豆干、蒲包干等豆制品摆满了展位。9点整,观众准时入场。“咦,这是什么东西?”“这是彩色豆腐吧?”“我可以尝一下吗?”随着一句句询问,越来越多的观众靠拢上来,展位被围得里三层外三层。“这是我们方香豆坊出品的七彩豆腐,加入了天然果蔬汁,口感更爽滑,营养更均衡。”话音未落,一位四十岁左右的瘦高个女子进入大家的视线。当从工作人员口中得知这是总经理方盛时,在场的咨询者全都涌了过去。面对众多咨询者提出的问题,方盛都耐心地一一解答。短短的两个小时,围过来参观的就有500余人,现场咨询并留下联系方式的有200多人,咨询过后当即决定去考察的多达50人。

方香豆坊加盟连锁总部。从江苏溧水赶来的王先生和赵女士夫妻俩在参观。当他们问到加盟费用时,方盛说:“你首要的任务是再到我们的加盟店实地考察,尝尝产品。然后看看自己能不能吃得了这个辛苦,这个项目适不适合你当地市场。先别着急问加盟费多少钱。”两人相视一笑,说道:“加盟店我们在来的路上已经看到了,好多人在排队买呢。你把详细情况给我们说一下,列个投资计划,看总共需要多少钱,我们回去选好地点,就来签合同了。”还有江苏淮安的张先生,关注方香豆坊两年了,这次是揣着钱来的,准备签完合同就直接留在这儿学习。在接待现场来访者的同时,方盛的三个手机、一个小灵通也总是响个不停,平均每天都要接几十上百个咨询电话。

加盟店主、培训学员

满意认可

徐大姐2007年8月加盟方香豆坊,她的新街口店开在一个居民小区里。每天,店里连同徐大姐在内的三名店员都忙得不可开交,“给我来三块白豆腐,再来半斤蒲包干!”“给我来一斤千张,麻烦您快点,我赶时间!”“怎么没看到彩色豆腐啊?”一位顾客问到。“刚刚做出来两板就被邻街的两家饭店运走了!”当有人问她“生意这么好,一年不少挣吧?”,她笑着说:“加盟方香豆坊真是我做的最明智的事情,一年十几万块钱的收入让我们全家过上了好日子!”

李霞是新疆乌鲁木齐的一名幼儿教师,丈夫是出租车司机。要说收入也还可以,但她不甘心一辈子就这样平平淡淡,生性好强的她总想自己做生意。2006年2月,她在网上看好了南京下岗女工方盛研发的彩色豆腐项目,但并没有马上联系。2008年2月,在《现代营销》、《打工知音》等杂志上看到了关于方盛彩色豆腐的报道后,她坐不住了,心想:两年了,很多彩色豆腐已经销声匿迹,但方盛的彩色豆腐还能火爆招商,肯定错不了!和丈夫商量后,李霞毅然辞职赶往南京。现场考察非常满意,她让丈夫把钱汇过来,签了合同就住下来学习了。十天后,当李霞学成要回去的时候,拉住方盛的手感动地说:“谢谢方总做了这么好的项目,培训老师手把手地教我,甚至有时候中午不吃饭也要帮我改正操作不当的地方。回去以后我一定好好干!”

中点西点、特色小吃

抢滩市场

豆方香公司在运行方香豆坊彩色豆腐这个项目的同时,还一直在筹备中点、西点和特色小吃项目。

中点房投资6000—8000元,传授面点传统制作方法与技术,京式、苏式、广式、面塑、宫廷小点等。方香秦淮汤包、方香金饼、海鲜粥、方香排骨灌汤包。系统讲授面点配方、和面、成形、装盘等全部工艺,以及如何开设早点、面包房等知识;西点房投资9800元。传授面点原料的识别、营养,西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:柠檬派、巧克力乳冻、杏仁饼干;各种裱花蛋糕和花卉造型;立体卡通人物、花篮造型蛋糕、欧式水果蛋糕以及立体十二生肖制作。共传授饼店、酒店实用、流行蛋糕共六十余款。

特色小吃项目投资6000元左右,豆方香技术研发中心研究小组广泛收集中外早点、风味小吃精华,经过近四年的不懈努力和创新,成功开发了近30个小吃项目。主要传授金陵鸭血粉丝汤、云南过桥米线(红汤、白汤)、川味麻辣烫、红烧小排、盖浇老卤面、金陵秦淮汤包等系列。

目前,彩色豆腐项目持续反馈火爆,新项目也已全面启动,方香豆坊正以势不可挡之势抢滩市场,全力打造华东地区小吃行业的超级航母!

加盟政策:经济型:1.26万元品牌使用费、技术转让服务费及设备(含食宿);标准型:品牌使用费、技术转让费10000元(含食宿、早点休闲小吃技术)及设备16000元。总部免费配送商标证书、教材、豆制品工艺光盘、菜肴制作光盘、装修设计光盘、工作服、基本辅料等。

代理政策:区域独家代理费:县级1万元、地级市2万元(不含下属县市)或4万元(含下属县市)、省会城市总代理3万元(不含下属县市)或5万元(含下属县市)。

效益分析:绢包豆腐日获利900元、方块豆腐日获利1000元、大白干日获利700元、豆浆日获利1120元、豆腐脑日获利1800元,另彩色豆腐日销售收入为1200元。每天生产前五项,按20%比例搭配生产可得1104元,原料辅料消耗合计307元,其他消耗合计201元。日利润596元、月利润17880元、年利润214560元。

代理利润(以县级代理为例):在所在区域内按开2家分店为例,自营豆腐坊收入为42.9120万元;发展的其他豆腐坊收入为3.6万(每个县平均有10个乡镇,每乡镇平均有10个集市,若每集市发展一家分店,收品牌及技术服务费6000元/家,上交总部40%,利润即3.6万元);管理费1.08万(总店每月向分店收取管理费100元,上交总部10%,利润即1.08万)。所以,代理商的年利润可达47万元!

地址:210008江苏省南京市玄武区珠江路185号(新街口科技创业园)七楼

南京豆方香食品有限公司

电话:025-81629956 81620156 81620106 13951032029 方盛总经理

网址:wwww.fxdf66.com

QQ: 1011733769 101137185

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